豆苗读音
豆苗的意思
词语解释：
1.豆的幼苗。 2.蔬菜的一种。多指豌豆的嫩茎叶。
引证解释
⒈ 豆的幼苗。
引晋陶潜《归园田居》诗之三：“种豆南山下，草盛豆苗稀。”
唐杜甫《投简成华两县诸子》诗：“南山豆苗早荒秽， 青门瓜地新冻裂。”
宋杨万里《行圃》诗：“薤本新痕割復齐，豆苗初叶合仍离。”
清惠士奇《田家行》：“屋边豆苗垂宛宛，雁齿丛长雀梅短。”
⒉ 蔬菜的一种。多指豌豆的嫩茎叶。
引梁实秋《雅舍谈吃·煎馄饨》：“馄饨做得不错，汤清味厚，还加上几小块鸡血几根豆苗。”
国语词典
俗称豌豆的嫩茎叶为「豆苗」。
词语翻译
英语
德语
法语
网络解释
豆苗
豆苗造句
- 第一招：排毒喝花茶，给肠胃减负。第二招：晨练拉拉筋。进行户外锻炼，踏青旅游。第三招：春吃酸甜口。多吃酸甜口味的水果，有助平衡体质。第四招：多吃芽类蔬菜。比如，豆芽、豆苗、春笋、蒜苗等。第五招：保持灿烂心情。
- 而鸡毛菜、莴苣、豆苗、金丝芥、银丝芥、食荚豌豆、绿芦笋、紫芦笋等花色小品种蔬菜，产量比往年有所增加，从而为市民的餐桌提供了更多绿叶菜的选择。
- 小屋内长满了植物，我的周围，是大片大片暖人心房的黄绿色芭蕉叶以及纤细而紧贴四周墙壁的四季豆苗。
- 苗圃的豌豆苗长得很齐整。
- 店主正说话间，就有一对母女上前询问，最后买了一个豆苗一个三叶草，妈妈和女儿各戴一个。
- 唐鲁孙说前清典故，提到梅兰芳去北平恩承居，必须点鸭油素炒豌豆苗，豆苗都用嫩尖，翠绿一盘，腴润不见油。
- 在黄瓜、柿子椒、大白菜心、菠菜等蔬菜中，可以加点花生，尤其适合老年人吃;豆苗中可以拌点核桃仁，对经常用脑的学生和办公室一族相当有益。
- 她指了指另一垄田的土豆苗说。
- 春季养生宜与忌，春令时节可以多食山药、春笋、豌豆苗、韭菜、香椿叶、枸杞；忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。
- 预备滚水，放入豆苗灼熟，然后用碟盛起。
豆苗相关词语
- 1 豆棚
- 用竹木搭成的棚架，供蔓生豆藤攀附生长。房前屋后的豆棚，夏日为纳凉佳处。《豆棚闲话·朝奉郎挥金倡霸》：“天色乍晴，就有人在豆棚下等说古话哩，我们就去。” 叶圣陶 《穷愁·贫女泪》：“豆棚瓜架，一家欢笑，此乐亦正不浅。”
- 2 豆青
- 豆青，中国传统色彩名词，象青豆子一样的颜色。如果豆子是青色的，则皮最青、豆瓣颜色稍浅，两个豆瓣间的颜色最浅。是属于现代汉语中的白话词汇，在古代该词比较少见，是属于使用频率较高的汉语词汇。在一般场合比较常见。《说文解字》记载着该词语的详细解释。青釉派生釉色之一，起源于宋代的龙泉窑。豆青和东青原属一类，以后才各具特色。明以前微近黄色，至清代纯近绿色。其釉色为青中泛黄，釉面光泽比粉青、梅子青弱。
- 3 豆科
- 豆科最常见的三个亚科，一是蝶形花亚科，代表植物：国槐（豆科，国槐属。羽状复叶）。二是云实亚科，代表植物：紫荆（落叶灌木，有荚果，花紫色，先叶开放）。三是含羞草亚科，代表植物：含羞草与合欢（乔木）。
- 4 豆黄
- 豆黄，中药名。为豆科植物大豆Glycine max (Linn.)Merr.的黑色种子经蒸罨加工而成。全国各地广泛栽培。具有祛风除湿，健脾益气之功效。常用于湿痹，关节疼痛，脾虚食少，胃脘妨闷，阴囊湿痒。
- 5 豆分瓜剖
- 象瓜被剖开，豆从荚里裂出一样。比喻国土被分割。同“豆剖瓜分”。
- 6 豆粉
- 是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。 由于加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是营养价值很高的食品。
- 7 豆饼
- 豆饼是从大豆榨油后所得油饼，可做饲料、肥料。大豆（主要是黄豆和黑豆）榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高。豆饼是我国主要的蛋白质饲料之一，其粗蛋白质含量（42%以上）高，可消化性好，各种必需氨基酸的含量均较高，且富含烟酸、泛酸、胆碱等各种维生素，不失为猪、禽的良好饲料。
- 8 豆腐脑
- 豆腐脑虽与豆腐是同一家族，但又有区别。豆腐是凝固体，豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺：先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成豆腐脑。
- 9 豆花
- 1.指豆类植物开的花。 2.方言。即豆腐脑。
- 10 豆荄
- 豆秸。 元 明本 《咏梅》：“竹叶杯浮苔砌月，豆荄灰暖纸窗尘。”
- 11 豆芽
- 经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强。
- 12 豆象
- 豆象 Bruchuidae；bruchid；seed beetle 鞘翅目叶甲总科豆象科的通称。约1000种，分布于世界各地。中国有40多种。 体卵圆，中小型，少数种类较大。复眼大，前缘强烈凹入。触角11节，锯齿状，栉齿状。鞘翅毛有白色、棕色，常形成斑纹 ，末端截形 。幼虫为复变态，第1龄有长足，胸板有齿，经过一次蜕皮后，足部分或全部消失，形成不甚活泼的蠕虫型幼虫。
- 13 豆面
- 豆面，用两种以上豆子磨成的面粉,俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高吃法：和好后用压面机压成面条吃、也可做成凉粉、山西人用豆面做的豌豆面墩墩还有河捞面用温水和面可擀面条或做剔尖、猫耳朵等面食。选用含蛋白质多的扁豆、小豆、豌豆等原料精制而成，含有丰富的维生素和人体必需的氨基酸、无机盐等，该品味道香美，食物互补、具有较高的营养价值，老少食用皆宜。
- 14 豆饭
- 豆饭是豆做的饭。泛指粗淡的食物。