豆酱清读音
豆酱清的意思
词语解释：
指酱油一类的调味品。
引证解释
⒈ 指酱油一类的调味品。
引北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“﹝作燥脠法﹞生薑五合，橘皮两叶，鸡子十五枚，生羊肉一斤，豆酱清五合。”
缪启愉校释：“豆酱清，是豆酱中取出的清汁。”
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豆酱清
豆酱清相关词语
- 1 豆藿
- 豆藿，豆叶。亦泛指野蔬。 清 唐甄 《潜书·明鉴》：“茅舍无恙，然后寳位可居；簔笠无失，然后衮冕可服；豆藿无缺，然后天禄可享。”
- 2 豆秸灰
- 豆秸烧成的灰，呈白色。常喻欲雪的天色或雪。 宋 苏轼 《岐亭道上见梅花戏赠季常》诗：“野店初尝竹叶酒，江云欲落豆秸灰。” 金 赵秉文 《雪意》诗：“门巷萧条日易曛，豆秸灰欲落江云。” 清 黄景仁 《人日病愈强步观城西水上合乐》诗：“豆秸灰抹春云色，野人新病足无力。” 清 程恩泽 《定远道中遇雪》诗：“木落 淮 南雪已来，平原一尺豆秸灰。”
- 3 豆緑
- 1.像青豆一样的绿色。参见'豆青'。
- 4 豆卢
- 豆卢，基本解释，1.复姓。隋有豆卢绩。见《隋书》本传。词语分开解释，豆：豆 dòu 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”。卢：卢（卢） lú 饭器。黑色：“卢弓一，卢矢百”。古同“垆”，酒家安放盛酒器的土墩子。姓。
- 5 豆逼
- 豆逼，读音dòu bī，汉语词语，指小豆、豆粒，出自《颜氏家训.勉学篇》。
- 6 豆腐浆
- 豆腐浆，为豆科大豆属植物大豆Glycine max(L.) Merr.的种子制成的浆汁。全国各地均有栽培，以东北最著名。具有清肺化痰，润燥通便，利尿解毒之功效。常用于虚劳咳嗽，痰火哮喘，肺痈，湿热黄疸，血崩，便血，大便秘结，小便淋浊，食物中毒。
- 7 豆牙菜
- 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
- 8 豆人纸马
- 旧时巫术，谓撒豆成人，剪纸为马。 清 蒋士铨 《桂林霜·平寇》：“白莲仙教，掌管这白莲仙教，杀人如刈草，把豆人纸马布满荒郊。”
- 9 豆秧
- 豆秧，读音是dòu yāng，汉语词语，释义是豆的幼苗。
- 10 豆沙
- 豆沙（Bean paste），一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。
- 11 豆腐脑儿
- 豆腐脑儿，食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。怎么吃随意，南方的吃法里好像还有人撒糖呢。
- 12 豆饭
- 豆饭是豆做的饭。泛指粗淡的食物。
- 13 豆莝
- 宋 苏辙 《饮酒过量肺疾复作》诗：“达人遗形骸，驽马怀豆莝。” 明 李梦阳 《豆莝行》：“将军兵部蔽江下，飞报沿江催豆莝。”
- 14 豆腐衣
- 方言。即豆腐皮。