荞粑读音
荞粑的意思
词语解释：
亦作'荞粑'。
荞麦饼。
荞麦饼。
引证解释
⒈ 见“蕎巴”。
国语词典
词语翻译
网络解释
荞粑
荞粑相关词语
- 1 荞面
- 荞麦面是中国西北地区传统特色面食，甘肃陇南，陇东，陇西等地特产。甘肃大量种植荞麦，并且有很多种吃法，用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。食用时加上各式不同的佐料。北魏时期《齐民要术·杂说》都记载了荞麦面，荞麦起源于中国，后来荞麦流传到日本、朝鲜半岛等地。
- 2 荞麦
- 荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效；同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。
- 3 荞麦酒
- 荞麦酒以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成，原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。
- 4 荞脂丸
- 一种药名，主治逆经痛。
- 5 糌粑
- 糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。
- 6 饘粑
- 清 李心衡《金川琐记·饘粑》：“番地无米谷，夷人日食饘粑，炒青稞磨粉，或用大麦、小麦、豌豆为之，入牛乳酥少许，用手搅和，捻成团子。”
- 7 粽粑
- 就是粽子的意思，粤语说粽子就是粽粑。
- 8 汤粑
- 贵州省德江县的一种饮食，主要是糯米和辗米做成，通常是过年的时候吃。
- 9 野荞麦
- 又称开金锁，是国家Ⅱ级重点保护野生植物。
- 10 青稞糌粑
- 是高原民族的主食，是藏民族食品四宝，位居糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉之首，由一种炒熟的青稞粒磨制而成。
- 11 荞巴
- 荞巴是一个汉语词语，拼音是 qiáo bā，意思是1.亦作荞粑。2.荞麦饼。
- 12 荞麦面
- 荞麦原产于中亚，古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
- 13 荞丝
- 荞丝，用荞麦面做成的粉丝，《中国农村的社会主义高潮·副业问题》：“帮助供销合作社打油、做荞丝、切洋芋片。”
- 14 荞麦餄餎
- 饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹。