腊肥读音
腊肥的意思
词语解释:
1.指冬至到大寒时给小麦等越冬作物施的肥。
引证解释
⒈ 指冬至到大寒时给小麦等越冬作物施的肥。
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词语翻译
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腊肥
腊肥相关词语
- 1 腊赐
- 腊赐,是汉代朝廷在每年腊日给文武百官的赏赐,包括钱、粮、牛肉等。
- 2 腊月
- 农历十二月又称为腊月,也称蜡月。在腊月期间的传统民俗活动很多。这种称谓与自然季候并没太多的关系,而主要是以岁时之祭祀有关。所谓“腊”,本为岁终的祭名。汉应劭《风俗通义》谓“夏曰嘉平,殷曰清祀,周用大蜡,汉改为腊。腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”或曰:“腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”不论是打猎后以禽兽祭祖,还是因新旧之交而祀神灵,反正都是要搞祭祀活动,所以腊月是个祭祀之月。
- 3 腊肠
- 中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。
- 4 腊肉
- 腊(xī là 同“臘”)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
- 5 腊尽春来
- 腊:指腊月,即农历十二月。腊月过去,春天又回来了
- 6 腊八粥
- 《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。
- 7 腊麪
- 亦称“ 腊八麪 ”。明 时宫中于十二月初八日赐食之面。 明沉德符 《野获编·列朝一·赐百官食》:“腊月八日吃腊麪。” 清俞樾 《茶香室续钞·腊八面》:“十二月初八日,释氏以餳果诸物煮粥,名腊八粥。 明 宫中有腊八麪。”
- 8 腊螺
- 海螺的一种
- 9 腌腊
- 出处: 《西游记》第三三回:“ 八戒 听言道:‘蹭蹬啊!撞着个贩腌腊的妖怪了!’” 清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》:“以盐渍鱼,纳有楅室,糗乾成薧,载入郡城,谓之腌腊。” 陶成章 《浙案纪略·敖嘉熊传》:“因世业腌腊,为同业子弟求学计,建一小学校於 嘉兴府 城北门外 坛衖 。”
- 10 自肥
- 自肥,是汉语词汇,解释为谓谋取财货以利己;守道自甘。
- 11 花腊
- 干的花瓣。 宋 陶谷 《清异录·花腊》:“脂粉流爱重酴醿,盛开时,置书册中,冬间取以插鬓,盖花腊耳。”
- 12 花腊搽
- 1.犹言昏花模糊。
- 13 腊面
- 解释:亦称“腊八麪”。明时宫中于十二月初八日赐食之面。 明 沈德符 《野获编·列朝一·赐百官食》:“腊月八日吃腊麪。” 清 俞樾 《茶香室续钞·腊八面》:“十二月初八日,释氏以饧果诸物煮粥,名腊八粥。 明 宫中有腊八麪。”
- 14 腊飨
- 腊飨,读音 là xiǎng,汉语词语,犹腊祭。