实验

"分别把2片面包放入密封的塑料袋中，挤压袋子，赶走空气，把袋子封口再用胶带纸密封"为什么要密封呢，霉菌是需氧的啊

对照实验

统计学中的回归预测分析具有普遍的实用意义，但变量之间关系分析及计算繁杂，而借助Excel可方便高效地研究其数量变动关系，完成其繁杂的计算分析过程。

回答见图片，主要是在声学和热学中出现

　“叮铃铃”尹老师伴着清脆的铃声大步走向讲台。尹老师环顾四周，故做神秘的说：“今天我们来玩一个游戏。”什么我们没听错吧，游戏，这可是课堂，大家一个个都百思不得其解，但听到“游戏”二字，我们还是欢呼雀跃。老师又说：“这个游戏叫吹鸡毛，规则是谁的鸡毛先掉地下，谁就输了，每组派一名选手参赛。”经过紧张的评选，大家一致认为扬卓道是最佳人选。尹老师大声喊到：“预备。”　　“嘘”比赛开始了，比赛选手一起将将羽毛抛向高空，随后他们洋相百出，有的把羽毛吹的对方的脸上，有的把羽毛吹的太高，蹦起来吹的，有的从教室的这头跑到那头的，还有的被羽毛耍的团团转，逗的台下同学笑得前仰后合，仿佛台上的同学都是小丑，一样。呀!扬卓道的羽毛快要掉地上了，我们组的同学为他吸了口凉气，我们都以为扬卓道要输了，谁知他突然已迅雷不及掩耳之势卧在低上，使劲一吹，奇迹发生了，羽毛又重新飞上了天。可这时另一名正在倒着吹羽毛的同学一下被卧着的扬卓道给扳道了一下屁股作着了地，这位同学的羽毛落到了地上，被淘汰，随后又有五个人相继被淘汰。场上只有扬卓道和王开元相持不下，扬卓道一不留神第一就与他擦边而过。王开元是第一。　　“叮铃铃”下课铃打响了，老师问：“过瘾不?”大家异口同声的说：“过瘾!”，老师说：“作文一篇!”啊!我晕!

实验失败换句话：实验失利。失利为失败的近义词。失败的近义词大全:近义词之1：衰落;词语释义：没落。《後汉书．卷三五．郑玄传》：「宿素衰落，仍有失误。」近义词之2：腐烂;词语释义：腐坏溃烂。【造句】这些水果一直压在箱底，早就腐烂发霉了。近义词之3：铩羽;词语释义：鸟的羽毛残落，不能高飞。比喻人失志不得意。南朝梁．刘孝标〈与宋玉山元思书〉：「贾生怀琬琰而挫翮，冯...近义词之4：退步;词语释义：脚步向後退。《大唐三藏取经诗话上》：「法师一见，退步惊惶。」落後。如：「他的成绩退步不少。」退後的...近义词之5：让步;词语释义：双方发生争执时，为避免起冲突，而放弃自己主张或利益的一部分，以求事情和平解决，称为「让步」。如：「...近义词之6：腐臭;词语释义：腐烂而发出臭味。【造句】肉品若不放在冰箱冷冻，容易变坏腐臭。近义词之7：打击;词语释义：1.敲打。【造句】他擅长用鼓棒打击大小不同的鼓，发出美妙的音乐。2.挫折、刺激。【造句】他无视...近义词之8：凋谢;词语释义：枯萎、零落。【造句】在寒风的侵袭下，枝头上的花儿都凋谢了。　◎比喻人衰老死亡。【造句】人才凋谢...近义词之9：挫折;词语释义：事情进行不顺利，失败。《后汉书．卷一七．冯异传》：「今偏城获全，虏兵挫折。」近义词之10：式微;词语释义：衰落、衰微。通常用以称国势、门祚、事业或某种社会运动的衰落。《诗经．邶风．式微》：「式微，式微，胡...近义词之11：腐败;词语释义：1.腐烂败坏。【造句】夏天天气太热，食物很容易腐败，须妥善冷藏，以保新鲜。2.政治、社会风气等腐...近义词之12：衰弱;词语释义：不再强健或兴盛。如：「小华因为偏食，所以身体衰弱。」《战国策．楚策四》：「太子衰弱，疾而不起。」《...近义词之13：腐化;词语释义：腐朽溃烂变质。【造句】路边的垃圾久未清除，已经腐化发臭。沉迷于物质享受而不思振作。【造句】他自...近义词之14：凋零;词语释义：凋谢零落。【造句】昨夜的一场狂风暴雨，使得院子里的桂花纷纷凋零。衰败、衰落。【造句】他家本是当...近义词之15：失利;词语释义：战败、打败仗。《喻世明言．卷六．葛令公生遣弄珠儿》：「主上在夹寨失利，唐兵分道入寇。」吃亏、丧失利...近义词之16：障碍;词语释义：1.阻碍。【造句】残障同胞必须克服很多障碍才能完成学业。2.阻挡通行的东西。【造句】前方路段的...近义词之17：腐朽;词语释义：腐烂败坏。【造句】小木桥年久失修，早已腐朽不堪行走。近义词之18：波折;词语释义：比喻事情的变化曲折。【造句】经历的波折愈多，成功的果实愈觉甘美。近义词之19：凋落;词语释义：衰败零落。【造句】冬天一到，花园中的花大半都凋落了。近义词之20：曲折;词语释义：1.弯曲拗折。【造句】这条山路非常蜿蜒曲折，开车经过时要特别小心。2.形容事情复杂。【造句】这...近义词之21：朽败;词语释义：腐朽败坏。汉．王充《论衡．论死》：「今人死手臂朽败，不能复持刃。」近义词之22：败北;词语释义：战败而逃。【造句】敌军已经败北了，我方将士们仍然保持高度戒备，以防其中有诈。失败。【造句】这次...

匆匆的告别了三年的初中生活，我进入拉高中的生活，并且十分的荣幸的进入到凤城市第二中学。凤城市第二中学，位于辽东秀美的凤凰山脚下，站在凤城二中的门前，你会见到四个金黄的大字，“凤城二中”走进校园会见到四百米一圈的跑道，操场的前边竖立着一根旗杆，上面飘扬着鲜艳的五星红旗，在红旗的右边是领操台，同时也是开学典礼和一些重要事情颁布的地方，在操场上你会发现有十几个篮球架和十几个乒乓球案子，供学生们在课间娱乐，穿过操场你会发现一个花园，是的没错，是一个花园，在三座教学楼之间的有一片空地，空地中有许多花草和石凳好比一个花园，在教学楼之间建立起来。走进教室，你会发现每一个教室的上方都有一个电视，来帮助教师们教学和同学们学习，在宽阔的黑板上方，有一些激励同学们学习的的话语，激励同学们努力学习。学校还具有许多设施如食堂.宿舍可以解决住宿生的衣食住行问题，宿舍完全实行军事化管理，可以锻炼到学生的自立能力。学校的管理制度也十分的严格，但这些严格的校规制度能够更好的控制学生们的行为举止，起到提高学生们的素质，提高学生们的学习成绩。凤城二中的老师，每一为教师都十分尽责的教育自己的学生，希望把自己身上所学所会全部交给自己的学生，因为他们知道今天自己的所作所为，会涉及到学生们的将来。这就是我的学校，我的高中校园，我尊敬我的校园，同样更尊敬我的老师。

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在心理实验中，自变量是由实验者操纵、掌握的变量。自变量一词来自数学。在数学中，y=f（x）。在这一方程中自变量是x，因变量是y。将这个方程运用到心理学的研究中，自变量是指研究者主动操纵，而引起因变量发生变化的因素或条件，因此自变量被看作是因变量的原因。自变量有连续变量和类别变量之分。如果实验者操纵的自变量是连续变量，则实验是函数型实验。如实验者操纵的自变量是类别变量，则实验是因素型的。在心理学实验中，一个明显的问题是要有一个有机体作为被试对刺激作反应。显然，这里刺激变量就是自变量。

严谨，求实

在心理实验中，自变量是由实验者操纵、掌握的变量。自变量一词来自数学。在数学中，y=f（x）。在这一方程中自变量是x，因变量是y。将这个方程运用到心理学的研究中，自变量是指研究者主动操纵，而引起因变量发生变化的因素或条件，因此自变量被看作是因变量的原因。自变量有连续变量和类别变量之分。如果实验者操纵的自变量是连续变量，则实验是函数型实验。如实验者操纵的自变量是类别变量，则实验是因素型的。在心理学实验中，一个明显的问题是要有一个有机体作为被试对刺激作反应。显然，这里刺激变量就是自变量。

1 对照性原则——科学、合理的设置对照可以使实验方案简洁、明了，且使实验结论更有说服力。“实验组”与“对照组”确认一个实验通常分为实验组和对照组（控制组）。实验组是施加实验变量处理的被试组；对照组是不施加实验变量处理的对象组，两者对无关变量的影响是相等的，两组之间的差别，被认为是来自实验变量的结果，如 2005年春季高考 3题中为研究光对幼苗生长的影响时实验变量应为撤掉光照，因而暗处生长的小麦幼苗应为实验组，而自然状态（即来接受实验变量处理）的小麦幼苗应为对照组，通过对照组能增强实验的信度。按照对照方式的不同可分为4种：①空白对照：即不作任何实验处理的对照组。例如，在还原糖鉴定实验中留一部分样液不加入斐林试剂，以作对照。②相互对照：即不设控制组，只在几个实验组之间相互对比。例如，在植物激素与向性的设计实验中，5个实验组的相互比较。在实验中要找出一个最佳效果点，就要采取相互对照进行实验。③条件对照：即给对象施加某种实验处理，虽不是检验假设需要的，但更能充分说明实验变量的对照。例如，动物激素饲喂小动物的实验方案中：饲喂甲状腺激素的为实验组；饲喂甲状腺抑制剂的是条件对照组；不饲喂药剂的是空白对照组。④自身对照：即实验与对照在同一对象上进行。例如，将过氧化氢酶加入过氧化氢溶液中证明酶是生物催化剂可催化过氧化氢水解，即自身对照，处理前的对象状况为对照组，处理后的对象变化为实验组。再如: 在探究温度(或pH)对酶催化活性影响实验中温度(或pH)(0度、50度,100度) 为条件对照。清水(软水) 、河水(硬水) 对加酶洗衣粉影响中，清水(软水) 、河水(硬水) 为相互对照。用缺素营养液培养的出现缺素症状的植株加入某元素后恢复正常为自身对照。2 等量性原则——每次实验所加试剂的量要相等。3 单因子变量的原则。实验变量剖析在实验过程中变量是指可被操纵控制的在性质和数量上可以变化的特定因素或条件，具体分析如下①实验变量与反应变量：a．实验变量是研究者主动操纵的条件和因子，是作用于实验对象的刺激变量（也称自变量），自变量须以实验目的和假设为依据，应具有可变性和可操作性。b．反应变量（又称因变量），是随自变量变化而产生反应或发生变化的变量，反应变量是研究是否成功的证据，应具可测性和客观性。c.二者关系：实验变量是原因，反应变量是结果，即具因果关系。②无关变量（控制变量）是指与研究目标无关，但却影响研究结果的变量，实验者应严格控制无关变量，否则实验结果的真实性无法得到认定、我们常在实验过程中强调“选取生长状况相同的幼苗”“数量大小相同的种子”“置于相同并适宜条件下培养”“加入等量的清水”等均是为了控制无关变量对实验结果的干扰。【案例剖析】例如，生物课本内温度对酶活性影响的实验中：实验变量是低温（冰），适温(60℃），高温（沸水）；酶的活性变化即反应变量；试管的洁净度，淀粉酶的稀释度，可溶性淀粉的浓度，碘液的量和浓度，温度处理时间，操作程序等是无关变量。实验中不论有几个实验变量，都应做到每个自变量对应一个因变量，此外还要做到操作规范。在实验设计、实施的全过程中，应严格操纵实验变量，严格控制无关变量，尽可能消除误差，获取较为精确的反应变量

【 #高一# 导语】高中生物离不开实验，那么高中学生知道的实验原则？下面 考 网将为大家带来高中生物的实验原则介绍，希望能够帮助到大家。 　　1、对照原则 　　阳性对照：给对照组施以已经被证明是一种有效的处理因素。 　　空白对照：指不做任何实验实验的对照组或不给对照组以任何处理因素。值得注意的是，不给对照组任何处理因素是相对实验组而言的，实际上对照组还是要做一定的处理，只是不加实验组的处理因素，或者说相对于实验组而言，除实验变量外，别的处理与实验组完全相同。空白对照能明白地对比和衬托实验组的变化和结果，增加说服力。通常未经实验因素处理的对象组为对照组，经实验因素处理的对象组为实验组;或处于正常情况下的对象组为对照组，未处于正常情况下的对象组为实验组。 　　自身对照：指对照组和实验组都在同一研究对象上进行，不另设对照。自身对照方法简便，关键是看清实验处理前后现象变化的差异。实验处理前的对象状况为对照组，实验处理后的对象变化则为实验组。 　　相互对照：不另设对照组，而是几个实验组相互对比对照，其中每一组既是实验组也是其他级别的对照组。在等组实验法中，若不设空白对照，则大都是运用相互对照。相互对照较好地平衡和抵消了无关变量的影响，使实验结果具有说服力。 　　条件对照：指虽然给对象施以某种实验处理，但是这种处理是作为对照意义的，给定的处理因素正是为了保证实验中对照组与实验组相比只是少了实验变量的影响，或者说这种处理不是实验假设所给定的实验变量意义的。通常施以条件因素的对象组为对照组，施以实验因素的对象组为实验组。 　　标准对照：生物生理、生化的某些项目也都有相应的标准，将观察测定的实验数值与规定的标准值相比较，以确定其正常与否的对照方法。 　　2、单一变量原则 　　理解该原则，应弄清几组变量：即实验变量与反应变量，无关变量与额外变量。 　　①实验变量与反应变量：a.实验变量是研究者主动操纵的条件和因子，是作用于实验对象的刺激变量(也称自变量)，自变量须以实验目的和假设为依据，应具有可变性和可操作性。b.反应变量(又称因变量或应变量)，是随自变量变化而产生反应或发生变化的变量，反应变量是研究是否成功的证据，应具可测性和客观性。c.二者关系：实验变量是原因，反应变量是结果，即具因果关系。 　　②无关变量与额外变量：无关变量又称干扰变量、控制变量，是指与研究目标无关，但却影响研究结果的变量。额外变量，指实验中由于无关变量所引起的变化和结果。无关变量是原因，额外变量是结果，二者也具有因果关系。为确保实验结果的准确，实验者应严格控制无关变量，防止额外变量的出现，否则实验结果的真实性无法得到认定，如我们常在实验过程中强调“选取生长状况相同的幼苗”“数量大小相同的种子”“置于相同并适宜条件下培养”“加入等量的清水”等均是为了控制无关变量对实验结果的干扰。 　　所谓单一变量原则，就是要尽可能控制无关变量的作用，以确保实验变量的性。 　　【案例剖析】例如，生物课本内温度对酶活性影响的实验中：实验变量是低温(冰)，适温(60℃)，高温(沸水);酶的活性变化即反应变量;试管的洁净度，淀粉酶的稀释度，可溶性淀粉的浓度，碘液的量和浓度，温度处理时间，操作程序等是无关变量。实验中不论有几个实验变量，都应做到每个自变量对应一个因变量，此外还要做到操作规范。在实验设计、实施的全过程中，应严格操纵实验变量，严格控制无关变量，尽可能消除误差，获取较为精确的反应变量。 　　3、等量原则 　　实验中要做到“单一变量”(即实验变量)外，其它变量需注意等量原则，即： 　　①生物材料要相同：即所用生物材料的数量、质量、长度、体积、来源和生理状况等方面要尽量相同或至少大致相同。 　　②实验器具要相同：即试管、烧杯、水槽、广口瓶等器具的大小、型号、洁净度等相同。 　　③实验试剂要相同：即试剂的成分、浓度、体积要相同。即使使用不同试剂也要注意体积相同。 　　④处理方法要相同：保温或冷却、光照或黑暗、搅拌或振荡都要一致。有时尽管某种处理对对照实验来说，看起来似乎是毫无意义的，但还是要作同样的处理。 　　4、科学原则：即实验方案的设计要科学，包括原理、操作、程序、方法等。 　　5、安全原则：尽量避免危险性操作(如确需使用，应注明，防止环境污染和人身伤害)。 　　如：在“叶绿体色素的提取和分离”实验中，使用丙酮时，强调指出：“用滤纸打孔盖住研钵进行研磨”以减少挥发。 　　6、可行原则：实验设计应注意取材方便、药品便宜、装置简单、经济实用、步骤简洁、操作性强、花时经济，在现有实验条件下能够完成。

作出假设：应用已有知识，对问题的答案提出可能的设想，我们可以正面假设，也可以反面假设，一般采取正面假设，如：草履虫能对外界的刺激作出反应． 探究实验要设置对照实验，对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．该实验的目的是探明食盐对草履虫影响，实验变量是食盐，在设计实验时，要给草履虫提供有食盐和无食盐两种环境，观察草履虫对环境的选择，形成以食盐为唯一变量的对照实验，方法步骤：①在载玻片的两端分别滴一滴草履虫培养液，②用解剖针把两滴培养液连通起来，③在培养液一侧放入少许食盐，用放大镜观察草履虫有什么反应． 实验现象：食盐是不利刺激，草履虫会从放置有食盐的培养液中向未放置食盐的培养液中移动． 得出结论：草履虫能对外界刺激作出反应． 故答案为：（1）草履虫对外界刺激的反应 （2）草履虫对食盐的刺激是否产生避开的反应？ （3）草履虫能够对食盐的刺激产生避开的反应

1、平行重复原则2、控制单一变量原则3、等量性原则4、对照性原则

实验心理学名词解释：实验心理学是在实验控制条件下对心理和行为进行研究工作的心理学。实验心理学有广义和狭义之分。广义的实验心理学是相对于人文取向的心理学体系，也叫科学心理学。狭义上来说，实验心理学是研究心理实验的基本理论、基本技术并介绍心理学各分支领域中实验研究成果的科学。实验心理学的心理实验是在严密控制的条件下，有组织地逐次变化条件，根据观察、记录、测定与此相伴随的心理现象的变化，确定条件和心理现象的关系。具有目的性、准备性、验证性、因果性、严密性的特点。实验心理学心理实验中的变量1、实验中主试与被试主试：实验者，主持实验的人，发出刺激给被试，经过实验收集心理学资料。被试：实验对象，接受主试发出的刺激，并作出反应。2、自变量自变量即刺激变量，它是由主试选择、控制的变量，它决定着心理和行为的变化。3、因变量因变量即行为变量，也就是被试的反应，它是自变量造成的结果，是主试观察或测量对象。4、额外变量额外变量是实验中应该保持恒定的变量。它是要被严格控制在恒定水平的，也被称为控制变量。

在实验法中的三个变量中,无需加以控制的变量是(因变量 )。在统计学中,常把“试验因素、受试对象和试验效应”称为试验设计的三要素,之所以这样称呼它们,因为它们是任何一项试验研究所不可缺少的。所谓试验因素,就是在试验中,研究者希望着重考察的某些试验条件。包括：1.自变量：在心理实验中，自变量是由实验者操纵、掌握的变量。2.变量：因为自变量的变化而产生的现象变化或结果3.控制变量：在实验中，不仅仅只有自变量才是和因变量有关的，于自变量之外往往存在额外相关变量，此类变量简称额外变量，因其必须被想办法控制，在实验中保持恒定不变，又称其为控制变量。实验因素所作用的对象称为受试对象。试验因素必须作用于受试对象,还需要结合专业知识确定选用什么作为本次试验的受试对象。至于本次试验应当用多少受试对象,仍需结合专业知识和估计样本大小方面的统计知识来确定。实验因素取不同水平时在实验单位上所产生的反应称为实验效应。一般是通过某些观测指标数值的大小来体现。指标应具有特异性强、灵敏度高、准确可靠等特点。

控制变量法。在该实验中有三个变量，为了研究问题方便，可使一个量不变，观察另外两个量的变化情况，这种方法称为控制变量法。控制变量法是在蒙特卡洛方法中用于减少方差的一种技术方法。该方法通过对已知量的了解来减少对未知量估计的误差。

（1）从雷迪的实验可以看出，用两个瓶子做实验的目的是设置对照组．（2）通过尼达姆的实验可以看出，微生物的大量繁殖是自然发生的，支持生物会自然发生的观点．（3）斯巴兰扎尼的实验对尼达姆实验的进行了改进，认为微生物可能来自软木塞（加热时间不够长）（其他合理答案均可）．（4）图丁中将肉汤放入曲颈瓶，煮沸即高温灭菌，瓶中是无菌的，瓶中虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，肉汤仍然保鲜；而将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．故答案为：（1）设置对照组；（2）能；（3）微生物可能来自软木塞（加热时间不够长）（其他合理答案均可）；（4）会．

生命起源生生说。巴斯德实验支持了生命起源生生说，生物只能来源于生物，非生命物质绝对不能随时自发地产生新生命。

斯德提出的假设是纯净的肉汤是不会自然生出微生物的，使肉汤腐败变质的微生物来源于空气。实验中设计了的对照是瓶颈烧软，拉成鹅颈状的弯曲、细长的瓶颈的甲烧杯，敞开的乙烧杯。装入甲、乙两瓶中的肉汤要煮沸的原因是排除干扰因素，把肉汤中原有的微生物杀死。仅作参考，希望有所帮助，谢谢O(∩_∩)O

（1）（2）巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”．如图是巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置图，巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体。

1,微生物是否真的由腐肉变来。2，肉汤里的微生物是由于外界的污染而产生的3，外界物质不能自由落入瓶中和能自由落入4，煮沸是为了杀死其中原有的微生物5，将没坏的肉汤暴露于空气中，隔一段时间，看是否出现微生物。

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探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设．设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等．按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论．并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论．有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论．因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思．即提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．19世纪中叶，法国的科学家巴斯德通过探究实验证明了肉汤产生腐败的原因，他采用的生物实验方法是对照实验方法．在设计对照实验时，一定注意变量的控制．实验前把两个装置的肉汤煮沸，目的是去除肉汤中原有的微生物，使两装置都在无菌的条件下进行，变量一致，使得实验才具有说服力．该实验探究的问题是肉汤内的微生物是肉汤本身产生的吗？（只要说得有理，就可以给分）故答案为：对照；作出假设；制定计划；实施计划；得出结论；肉汤内的微生物是肉汤本身产生的吗？

北师大生物书初二上册上有详细介绍

A、巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的．A叙述正确；B、甲乙两图所示的两组实验中，所做的操作是为了控制变量，煮沸和不处理，瓶颈弯曲和打碎，都是为了控制变量：有无细菌．B叙述错误；C、甲图中的变量是有无细菌，控制变量的办法是A瓶煮沸，里面没有细菌，而B瓶不作处理，里面有细菌．C叙述正确；D、鹅颈瓶的优点是空气能进入，而细菌不能进入．这样乙控制的变量是有无细菌．D叙述正确；故选：B

他们的实验都达不到双缝实验这么伟大，因为他们的实验只是一些小实验，这三个人的实验，我都看不上。

为了回答这些挑战，巴斯德重做了斯帕兰扎尼的实验。他在圆瓶里灌进一些酵母汤，把瓶颈焊封，煮沸几分钟后搁置适当时间。结果表明，瓶里并没有微生物生长。这一试验并不能彻底驳倒自生论者。他们坐在巴斯德的书房里吵吵闹闹：“你在煮沸酵母汤时，把瓶里的空气加热了。酵母汤产生小动物所需要的是自然的空气。你不能把酵母汤和天然的未经加热的空气放在一起而不产生酵母、霉菌、杆菌或小动物！”面对对方的指责，巴斯德冥思苦想，决心设计一种只让天然空气进入而不许其中的微生物进入的仪器。在老教授巴拉的指导下，巴斯德终于设计、制作出了符合这一要求的仪器，即著名的曲颈瓶。实验取得了完全的成功。他喜不自胜。在一个有学者、才子、艺术家争相参加的巴黎盛会上，巴斯德讲述了他的曲颈瓶试验，高声宣布：“自然发生学说，经过这简单实验的致命一击之后，绝不能再爬起来了”。接着，巴斯德又创造性地做了一次大规模的、半公开的实验。他和助手们将煮过的装有细菌培养液的烧瓶分放在多尘的市区、巴黎天文台的地窖里和其他环境中打开。发现空气越是不洁，培养液变质就越快、越严重。这说明使培养液变质的细菌不是自生的，而是来自空气。他推测，海拔越高，空气一定越洁净，培养液受细菌的污染也越轻微。为了验证这一点，他和助手们又先后登上汝拉山区的浦佩山，爬上瑞士的勃朗峰，进行实验。结果，猜想得到了证实。

A、我们知道由各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并在依附其上利用食物的养分，生长与大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭等味．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．B、根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，对食物加热的目的是杀死食物中的微生物已达到防腐作用．C、由图我们可以看出清水将B盆内进行了封闭，阻止空气及空气中微生物的进入，有利防腐．D、由图保存方法先对食物加热杀死食物中的微生物后阻止空气及空气中微生物的进入来进行防腐；而冰箱贮存食物是利用低温来抑制微生物的生长和大量繁殖的方法防腐．故选：D

巴斯特的细菌实验.放了几年的肉汤没有变质,把瓶子打开晃一晃肉汤很快就变质了.从而证明了食物变质与空气中的微生物有关.人们根据此原理想出了罐头,来保证食物长时间不会变质.,3,鹅颈瓶是开口瓶，当瓶内外的温度一致时，瓶内和瓶外的压力一样，不存在压力差，此瓶内外没有空气流动，因此微生物就不能够进入瓶内产生污染。而在加热将瓶内的肉汤煮沸时，空气和水蒸气一起通过鹅颈流出瓶外，也将鹅颈部分消毒，并有水蒸气冷凝存留在鹅颈的最低部分，当停止加热，瓶内液体冷却，水蒸气凝结，空气冷却时，瓶内外产生压差，有部分空气会由鹅颈进入，但这些空气须通过鹅颈低处的凝聚的水，这些水会将空气中的微生物吸...,1,

这是一个对照实验。实验组是不密封的那个，对照组是密封的一个。高温可以杀死肉汤中原有的微生物，肉汤成为无菌。把一份放入密闭的容器内，这份肉汤接触不到空气中的细菌。另一个不密封就可以接触到空气中的细菌。经过一段时间以后，密封的肉汤没有变质，而不密封的肉汤变质了。说明密封的没有和空气接触的肉汤中不能产生细菌——细菌不是自己无中生有的产生的，而是之前有被污染的。这一份肉汤和不密封的条件相比较，只有一个条件不同，就是是否和空气接触。所以就说明了肉汤出现细菌的原因就是所接触的空气中有细菌罗。如果不煮沸肉汤，很可能肉汤本身有细菌，那就不能说明细菌从哪里来了。这个是生物上很有名的实验——巴斯德肉汤实验，从而证明了细菌不是自然发生的

由题意可知，如图，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，甲瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败．而乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入乙瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜．由上可知，甲乙两组的区别是甲组肉汤中有微生物，乙组的肉汤中无微生物，是一组对照实验，变量是有无微生物．可见C符合题意．故选：C

由题意可知，烧瓶内的肉汤煮沸，高温灭菌，瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜．打断瓶颈，空气中的细菌落入瓶中，肉汤有细菌，致使肉汤变质，因此本实验的实验变量是有无微生物，选项C符合题意． 故选：C

D 甲乙进行对照，说明高温能杀死细菌，将甲瓶的瓶颈打断，肉汤变质的原因可能是肉汤自己产生细菌，也有可能是由空气中进入的细菌引起的。

(1)A （1分） 细菌（2分） (2)B（1分） 煮沸杀菌(高温灭菌)（2分） (3)B（1分） 试题分析：（1）甲图中的A瓶煮沸即高温灭菌，A瓶是无菌的，A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，肉汤仍然保鲜，而将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质。（2）甲图中A瓶与B瓶对照，A瓶煮沸即高温灭菌，因此A瓶内无菌，而B瓶不作处理，没有高温灭菌，因此B瓶内有细菌，实验变量是细菌，甲图中的A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，将瓶颈打断，因为空气中的细菌可以进入肉汤，因此乙图的实验变量是细菌的有无。（3）法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。

甲瓶煮沸相当于灭菌，因此甲瓶内无菌，而乙瓶不做处理没有灭菌，因此乙瓶内有细菌，故肉汤仍然保鲜的是甲瓶，容易变质的是乙瓶；将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．A、瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．故不符合题意；B、未打断瓶颈时内汤变质的是乙瓶，因为乙瓶不做处理没有灭菌，乙瓶内有细菌，故不符合题意；C、甲、乙形成的对照实验的变量是否有细菌，而不是否煮沸．故符合题意；D、此实验证明了细菌不是自然发生的，而是肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的．故符合题意．故选CD

由题意可知，如图，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，甲瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败．而乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入乙瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜．由上可知，甲乙两组的区别是甲组肉汤中有微生物，乙组的肉汤中无微生物，是一组对照实验，变量是有无细菌． 故选：B．

因为实验中瓶颈被弯成鹅颈状，虽然与外界空气相通，但外界微生物会被阻而沉积于弯管底部，不能进入瓶中。而瓶又是经过高温消毒，里面已经没有活的微生物。这样肉汤就不会腐败。当把瓶颈打断后再晃一晃，外界的微生物就能畅通无阻的进入瓶中，肉汤自然就会很快腐败。

实验过程中其中实验组的瓶煮沸即高温灭菌，瓶中是无菌的，而瓶口是竖直向上，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．对照组中的瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此两组形成对照实验，变量是空气中的细菌． 故选：C．

巴斯德实验不过是证明了微生物不可从环境中自发产生（必须依赖种子，如孢子）．而巴斯德实验前人们居然认为微生物可从环境中自发产生　　所以，巴斯德实验与进化论根本没什么相悖，几乎没什么关系．　　ＰＳ：　　法国微生物学家巴斯德的实验才最后地否定了自然发生说。巴斯德根据他的发酵研究认为，生物不可能在肉汤或其他有机物中自然发生，否则灭菌、菌种选育等就都是无意义的了。巴斯德做了一系列实验，证明微生物只能来自微生物，而不能来自无生命的物质。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验是“鹅颈瓶实验”(上图)。　　他将营养液(如肉汤)装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中(这就使那些认为Spallanzani的实验使空气变坏的人无话可说)，而空气中的微生物则被阻而沉积于弯管底部，不能进入瓶中。巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，然后放冷静置，结果瓶中不发生微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了。可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物(孢子)。1864年巴斯德在法国国家科学院报告了他的工作。原定和他辩论的有名的自然发生论者F．A．Pouchet撤销了辩论。“生命来自生命”，即生源论(Biogenesis)取得了胜利。巴斯德实验不过是证明了微生物不可从环境中自发产生（必须依赖种子，如孢子）．而巴斯德实验前人们居然认为微生物可从环境中自发产生　　所以，巴斯德实验与进化论根本没什么相悖，几乎没什么关系．　　ＰＳ：　　法国微生物学家巴斯德的实验才最后地否定了自然发生说。巴斯德根据他的发酵研究认为，生物不可能在肉汤或其他有机物中自然发生，否则灭菌、菌种选育等就都是无意义的了。巴斯德做了一系列实验，证明微生物只能来自微生物，而不能来自无生命的物质。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验是“鹅颈瓶实验”(上图)。　　他将营养液(如肉汤)装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中(这就使那些认为Spallanzani的实验使空气变坏的人无话可说)，而空气中的微生物则被阻而沉积于弯管底部，不能进入瓶中。巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，然后放冷静置，结果瓶中不发生微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了。可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物(孢子)。1864年巴斯德在法国国家科学院报告了他的工作。原定和他辩论的有名的自然发生论者F．A．Pouchet撤销了辩论。“生命来自生命”，即生源论(Biogenesis)取得了胜利。

防止环境中的微生物进入肉汤中，微生物不易通过弯曲的鹅颈进入肉汤

1 单一变量原则（单一变量原则就是A,B两瓶用于实验的肉汤要一样，放置的环境要一样，等等条件都要一样，但是，必须保证只有一条不一样，那就是A瓶微生物可以进得去，而B瓶则不可以，因为曲颈瓶把微生物沉淀在曲颈瓶的弯曲处，所以，就叫做单一变量原则。） A （非曲颈瓶） B （曲颈瓶） 肉汤+微生物+空气 肉汤+空气 2 设计对照试验

由题意可知，如图，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，甲瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败．而乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入乙瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜．由此可知，甲乙两瓶的不同点是甲瓶的肉汤中有微生物，乙瓶的肉汤中无微生物，因此，本实验的实验变量是有无微生物，甲瓶是对照组，乙瓶是实验组．选项A、B、D均不符合题意．故选：C点评：掌握对照实验的相关知识，此题的关键点：变量是微生物的有无，不是瓶颈的曲直．

使用密封的不易取出.做鹅颈瓶方便随时取出部分液体做检验.取出时瓶内液体极少与空气接触保证不被空气中细菌污染.实际中也可以将鹅颈瓶口塞上软木塞或橡皮塞保证进一步密封.

由题意可知，如图，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，甲瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败．而乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入乙瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜．由上可知，甲乙两组的区别是甲组肉汤中有微生物，乙组的肉汤中无微生物，是一组对照实验，变量是空气中的细菌． 故选：B

（1）该实验探究的问题是肉汤变质是由空气中细菌引起的吗？提出问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设：肉汤变质是由空气中细菌引起的．（2）在巴斯德制订的计划中，鹅颈瓶防止空气中的细菌进入．（3）得出结论：验证假设成立，得出结论，肉汤变质是由空气中细菌引起的（4）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是惟一变量．设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般的对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．该实验中A瓶与B瓶对照，A瓶是实验组，B瓶对照组故答案为：（1）汤变质是由空气中细菌引起的吗？肉汤变质是由空气中细菌引起的；（2）鹅颈瓶防止空气中的细菌进入；（3）肉汤变质是由空气中细菌引起的（4）A、B

A组用煮沸的肉汤和未煮沸的肉汤作为一组对照实验，变量是细菌的有无．B组的瓶煮沸即高温灭菌，瓶中是无菌的，而第二个瓶的瓶口是竖直向上，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．鹅颈瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此两图形成对照实验，变量是细菌的有无．巴斯德曲颈瓶实验证实了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的．故答案为：细菌的有无；　来自空气中的细菌

由分析可知，甲乙两组的区别是甲组肉汤中有微生物，乙组的肉汤中无微生物，是一组对照实验，变量是有无微生物进入． 故选：C

问题：生物能否在肉汤或其他有机物中自然发生, 假设：生物不可能在肉汤或其他有机物中自然发生, 单一变量：空气中的微生物 实验现象：他将营养液(如肉汤)装入带有弯曲细管的瓶中,弯管是开口的,空气可无阻地进入瓶中(这就使那些认为Spallanzani的实验使空气变坏的人无话可说),而空气中的微生物则被阻而沉积于弯管底部,不能进入瓶中.巴斯德将瓶中液体煮沸,使液体中的微生物全被杀死,然后放冷静置,结果瓶中不发生微生物.此时如将曲颈管打断,使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中,不久营养液中就出现微生物了.可见微生物不是从营养液中自然发生的,而是来自空气中原已存在的微生物(孢子).1864年巴斯德在法国国家科学院报告了他的工作.原定和他辩论的有名的自然发生论者F．A．Pouchet撤销了辩论.“生命来自生命”,即生源论(Biogenesis)取得了胜利. 结论：生命来自生命”,即生源论(Biogenesis)取得了胜利.

甲是实验组,乙是对照组.自变量是玻璃瓶的鹅颈,因变量是微生物.无关变量有很多,如玻璃瓶的清洁程度,温度等

如图：A组用煮沸的肉汤和未煮沸的肉汤作为一组对照实验，变量是细菌的有无．6组的瓶煮沸即高温灭菌，瓶中是无菌的，而第二个瓶的瓶小是竖直向8，空气中的细菌进入着肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．鹅颈瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此两图形成对照实验，变量是细菌的有无．巴斯德曲颈瓶实验证实着肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的．该实验的成功之处在于设计着曲颈瓶．故选：6

微生物实验变量为温度

答案是C “雷迪认为蝇类不是由无生物自然发生”所以雷迪的实验推翻了自然发生论；而鹅颈烧瓶实验支持的是生生论的观点；米勒的实验证明了原始地球上可以形成有机物。

巴斯德向科学界报告了自己的实验结果。许多听众无不为他们的冒险献身所感动，为他们的证据所折服。可是坚持自然发生说的反对派仍继续起劲地谴责巴斯德，称他是“马戏团的演员、骗子和小丑”。攻击得特别凶的是博物学家布歇（Pouch-et，一译浦舍）等人。他们还采用以巴斯德之矛攻巴斯德之盾的办法，在一些瓶子里灌进干草浸液而不是酵母汤，并造成真空，赶往比利牛斯山脉的高山玛拉得塔，登上了比勃朗峰还要高出几英尺的山巅，打开瓶口。由于他们采用的是干草浸液，加之没有加热，结果在瓶中发现了微生物。借此，布歇攻击巴斯德是“以自己的瓶子作为对科学的最后通牒而惊世骇人”，要求在科学院作公开试验，而且说，如果他们的瓶子有一个打开之后而不立刻生长微生物的话，他们愿意承认错误。公开试验那天，巴斯德应战准时在科学院委员会做了试验。可是布歇等却吓得没敢到场。于是委员会作出了赞同巴斯德意见的决定。

巴斯德杀死肉汤中原有的细菌灭菌空气中的细菌自然发生原有的细菌产生

c

（1））如甲图所示，巴斯德使用了两种瓶来作实验，宽口瓶和鹅颈瓶，两瓶中放入相同的肉汤，并敞口放入同样的环境中，而且瓶内和外界空气都是相通的，放置一周后，现象：宽口瓶，空气中的细菌能进入，因此瓶中的肉汤腐败．鹅颈瓶，空气中的细菌被鹅颈挡住了，不能进入，肉汤不腐败．（2）A瓶、B瓶内都装有同等量的新鲜肉汤，A瓶煮沸，B瓶不作处理，一段时间后B瓶变质，因为B瓶没有经过高温灭菌，有细菌存在．（3）如丙图所示，在乙实验一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断静置室内，则空气中的细菌能进入，肉汤应该很快腐败变质．（4）甲：宽口瓶有细菌进入，鹅颈瓶无细菌进入，其他条件一样，因此变量是细菌；乙：A煮沸，无菌，B不做处理，有细菌，其他条件一样，因此变量是细菌；丙：鹅颈瓶，细菌不能进入，无细菌，打断颈的瓶子，空气中的细菌能进入，其他条件一样，因此变量是细菌．故选B、B、B．（5）甲：宽口瓶有细菌进入，鹅颈瓶无细菌进入，其他条件一样．因此控制变量的方法是保持原来瓶颈的直颈或弯颈．故选A．乙：A煮沸，无菌，B不做处理，有细菌．因此控制变量的方法是一瓶煮沸，一瓶不作处理．故选B．丙：鹅颈瓶，细菌不能进入，无细菌，打断颈的瓶子，空气中的细菌能进入．因此控制变量的方法是将弯颈瓶的变颈打断．故选C．（6）本实验说明了细菌的产生是由空气中的细菌产生的，而不是自然发生的．（7）巴斯德根据实验创造了保存食品的巴氏消毒法，直到现在仍广泛应用．故答案为：（1）宽口瓶中的肉汤腐败，鹅颈瓶中的肉汤没有腐败（2）B瓶变质，因为B瓶没有经过高温灭菌，有细菌存在（3）原来新鲜的肉汤很快腐败（4）B、B、B（5）A、B、C（6）由空气中的细菌产生的（7）巴氏消毒法

细菌存在于空气中？可忽略，我瞎说的

D

（1）甲图中的A瓶煮沸即高温灭菌，A瓶是无菌的，A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，肉汤仍然保鲜；而将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．（2）甲图中A瓶与B瓶对照，A瓶煮沸即高温灭菌，因此A瓶内无菌，而B瓶不作处理，没有高温灭菌，因此B瓶内有细菌，实验变量是细菌．甲图中的A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处；将瓶颈打断，因为空气中的细菌可以进入肉汤，因此乙图的实验变量也是细菌．（3）甲图中的A瓶煮沸即高温灭菌，A瓶是无菌的，所以甲图控制该变量的方法则是高温灭菌．（4）为了排除由于偶然性引起的误差，增加实验的重复次数，提高实验的准确性．所以巴斯德的“鹅颈瓶实验”要经过重复多次才能得出科学的结论．（5）法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的．巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父“．故答案为：（1）A；细菌；（2）B；（3）高温灭菌．（4）是；为了排除由于偶然性引起的误差，增加实验的重复次数，提高实验的准确性（5）A

我认为前者更准确

（1）甲图A瓶用酒精灯高温加热即高温灭菌，因此A瓶内无菌，而B没有高温灭菌，因此B瓶内有细菌，故肉汤仍然保鲜的是A瓶；将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质． （2）甲组实验所控制的变量是细菌的有无，乙图中A瓶空气能进入瓶中而细菌会落在弯曲部位，不能进入；B瓶将瓶颈打断，空气中的细菌可以落入肉汤，因此它们的控制变量也是细菌的有无，故选B； （3）乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是高温灭菌． （4）按照原来的实验方案重复多次，检验实验结果是否一致； 所以巴斯德的“鹅颈瓶”实验需要要经过多次重复才能得到科学的结论，这个实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的． 故答案为：（1）细菌； （2）B； （3）高温灭菌； （4）细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的．

选A

应该注意设计对照实验，只能有一个变量。

用密封的容器的话外界空气无法进入，这样的话变量就不是一个了。因为做实验是需要加热煮沸肉汤来杀死肉汤里的微生物，加热煮沸后密封容器里的空气是加热的（因为外界空气无法进入），而开口的容器外界空气可以进入，所以空气不同，这样就有两个变量了：微生物和空气。

我认为前者更准确

（1）一个探究实验中只能有一个实验变量，因此甲、乙两瓶的肉汤要煮沸，杀死汤中的细菌，排除细菌可能来源于食物中这一因素，使实验具有说服力． （2）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这种不同的条件就是实验变量．在巴斯德曲颈瓶实验中鹅颈瓶设计的妙处是细菌不能进入，另一个瓶口敞开，细菌能进入，其他条件都一样，是一组对照实验，变量是有无微生物． （3）巴斯德的实验说明肉汤的腐败是由于空气中的细菌进入造成的，而不是肉汤中自然产生了细菌．通过这个实验说明科学的发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础之上的． （4）乳酸菌和酵母菌都属于单细胞生物．而乳酸菌是细菌，细胞中没有成型的细胞核，而酵母菌是真菌，细胞中有成型的细胞核． 法国的科学家巴斯德（1821-1895）设计了鹅颈瓶实验，证明了肉汤的腐败来自空气中的细菌造成的．他还发现了乳酸菌、酵母菌，并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物之父”． 故答案为：（1）高温灭菌，使AB两瓶中肉汤都处于无菌状态保证对照试验的严谨 （2）有无细菌 瓶中肉汤虽然与空气相通，但细菌只能落在鹅颈瓶的弯曲处不能进入肉汤 （3）肉汤的腐败是由于空气中的细菌进入造成的，而不是肉汤中自然产生了细菌 科学的发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础之上的（意思正确即可得分） （6）都只有一个细胞构成 乳酸菌是细菌，细胞中没有成型的细胞核，而酵母菌是真菌，细胞中有成型的细胞核 巴氏消毒

如图：A组用煮沸的肉汤和未煮沸的肉汤作为一组对照实验，变量是细菌的有无．B组的瓶煮沸即高温灭菌，瓶中是无菌的，而第二个瓶的瓶口是竖直向上，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．鹅颈瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此两图形成对照实验，变量是细菌的有无，直径瓶中有细菌，是实验组，曲颈瓶中无细菌，是对照组．巴斯德曲颈瓶实验证实了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的．故答案为：实验；对照；细菌

从某种意义上说巴斯德是一位科学家，但是他却说自己不懂科学，还说自己相信神创论，当然，这与巴斯德信仰基督教有关。他相信神，不能说他迷信，也并不影响他的研究，反而这种信仰一直促使他不断进行探索。 曾经有一段时期，有些派别的知识分子主张“自然生万物”，而巴斯德认为这是谬论，他勇敢地站起来反对，所以那时的他并不受许多科学家们的认可，还受到一定程度的排挤，但是他直到去世也仍然坚守自己的信仰。 巴斯德晚年的时候到母校演讲，他传给学生的观念依然与他的信仰有关，相信神的存在，神创造一切，巴斯德所理解的神和盲目的迷信是不一样的，在他的心里，神就像一种信念，一条绳索，只有顺着他走，才能看到结果。并且在他看来，他的所有成功都源于神，在神的指引下，他发现了自然界吸引他的地方，然后他开始研究，最后得知神创造自然的奥妙，并利用发现造福人类，他常提的观点就是：当自己对自然研究更深刻，就更接近神。 他说他找不到证据来证明神与科学有矛盾之处，说到这里，还有一则小故事：巴斯德在一次火车旅途中遇到一个年轻人，年轻人看到巴斯德手握念珠便开始跟他讲科学，劝他不要迷信，巴斯德耐心地听年轻人讲完，然后说出自己的想法，他还是坚持自己的观点，最后年轻人才知道，原来是巴斯德。 由此可以看出巴斯德信仰始终不变，科学与神也不并冲突，只在于个人怎么理解。 微生物学家巴斯德实验的结论是 巴斯德实验是巴斯德为了推翻“自然发生说”而设计的实验之一。这个实验比其他实验更加准确，所以流传至今。在当时，随着众多科学家的深入研究，“自然发生说”开始受到质疑。巴斯德为此开始了长时间的实验和研究，巴斯德设计了多种实验来论证“自然发生说”的错误之处。 巴斯德实验是在巴斯德的教授指引下想出来的，他使用了曲颈瓶阻止微生物的进入，但空气却可以进去。历经四年瓶内物质都没有腐败，打破瓶子后却很快腐败。巴斯德实验的结论是微生物本就存在于空气中，它不是自然发生的，这刚好于“自然发生说”相反。巴斯德向许多人宣告了巴斯德实验的成果。后来，他又当着公众的面做了一次大规模实验，他改变了一些外界环境的变量，但巴斯德实验的结果依旧未曾改变。巴斯德实验的结论是微生物本就存在于空气中，巴斯德为了进一步证实自己的实验并且推翻“自然发生说”，接连爬上一座座高峰做更严密的实验。 尽管巴斯德实验的结果如此精密，还是遭到了许多固守陈规的人反对，他们甚至用相同的方法去测试巴斯德实验是否正确。巴斯德坚持与他们力争到底，取得了学术界的一次真理的胜利。巴斯德的曲颈瓶因为瓶口弯曲的原因，并不会落入微生物和细菌，排除了外界进入这一途径。 巴斯德实验是巴斯德对待科学态度的真实写照，他不容许有差错出现。高温消毒是一可行途径，不仅增加了准确性，也向反对派提供了无法否定的事实。巴斯德实验扫清了科学路上的一大障碍。 微生物学家巴斯德在疫苗中的贡献 巴斯德在当时人们的心目中，是拯救他们于苦难之中的救世主。巴斯德研制的狂犬疫苗把很多人从死神手里拉了回来。巴斯德在疫苗中的贡献可见一斑。之前人们在治疗天花时，主要以接种牛痘为主，在这种方法出现之前，人们对天花病毒素手无策。但这种方法风险依旧很大，因为难以控制，而且容易感染。巴斯德为了解决这一问题，不断研究改善手中的疫苗，争取发现治疗天花的更好更有效的方法。 巴斯德在疫苗中的贡献不止是完善疫苗成分。巴斯德的发现是免疫法的重生。巴斯德的免疫理论基础坚实，适合面对广大群众推广并广泛使用。巴斯德还研究了多种病毒，比如鸡霍乱，炭疽病等等。巴斯德的贡献无疑给了饲养业的人们希望。 巴斯德研制出的疫苗中当属狂犬病疫苗给人们带来的利益更广。巴斯德看到多年以来人们一直对狂犬病抱着绝望的态度，他决心改变这一切。巴斯德在研究疫苗的过程中对病原体进行了观察和深入了解。经过他多日的研究，新的疫苗被用在一个病人身上并起了作用。 巴斯德在疫苗方面可以说是取得了巨大的成功，而且他的方法更适用于临床治疗。医生可以针对不同的患者控制疫苗的剂量，使药剂发挥最大的效果，更小的减少对人体的危害。巴斯德在疫苗中的贡献开创了一个新的领域，并在此领域中发展自己的事业。在他之后，还有许多科学家为免疫学做出了贡献。 微生物学家巴斯德的座右铭 巴斯德的座右铭是“意志、工作、等待，是成功的金字塔的基石”。巴斯德的一生都谨遵他的座右铭生活，他的意志力坚韧异常。在对狂犬病疫苗的研究中，他重复了上百次实验，不折不挠的态度让他最终探索到了病毒的解决方法。他凭借过人的意志力成为第一个研制出狂犬病疫苗的人，结束了人们的痛苦挣扎。 巴斯德终生都在工作，以他的座右铭为真理。他对待工作一丝不苟，专心投入使他的聪明才智得到充分发挥，巴斯德取得的无数成就离不开他专心工作，一心想要解开疑惑的态度。巴斯德为了探求真理，设计了多种实验，终于以确凿的事实推翻了“自然发生说”。同时巴斯德引导了科学探索的进程。 巴斯德的座右铭是他进行科学研究的动力和催化。巴斯德等待的耐心让他从未放弃过每一次实验，他面对一次次的失败没有失去耐心，也没有放弃研究。等待就像蛰伏在暗处的猎人，等待研究成果也就是猎物的出现。巴斯德的等待没有被白费。 巴斯德以成功金字塔的基石为对自己基础的要求。巴斯德对微生物领域的研究改变了众人的研究方向，引导了众多科学家们的思想。巴斯德不是语言上的巨人，他踏实的行动在无声昭示着巴斯德是行动上的巨人。他的成就斐然也说明了这一点，巴斯德的座右铭是带领他走向成功的引导者。巴斯德的座右铭足以被当代人信服。 微生物学家巴斯德简介 巴斯德一生取得很多辉煌成就，巴斯德简介这样介绍巴斯德。 巴斯德出生于法国的一个农村家庭，家境贫寒，小时候接受着普通的教育，喜欢问各种怪异的问题，但成绩却不是特别好，所以老师不是很喜欢他，但这样的性格凸显出他的创新思维，他从小就喜欢研究自然，为后面的成功做了铺垫。 中学毕业后他做了一名教师，但由于对科学研究的热爱，他没有满足于此，继续考大学，后来如愿以偿上了法国最好的师范大学，继续研究，毕业后争取到实验室去搞研究。庆幸的是，有人发现了他的天赋，留下了他，从此便开始了他正式的科研之路。 巴斯德最先从事化学方面的研究，他发现了酒石酸的同分异构现象，但他不满足，之后转入生物学研究。第一个研究项目便是酒变酸的原因及解决办法，他发现了微生物的存在对食品的影响，总结出温度、环境和发酵成分与酒质量的的关系。从此以后，他就主要研究微生物，相继发现酵母菌、研究出鸡霍乱疫苗、炭疽疫苗、狂犬病疫苗，还解决了令工业生产者头疼的蚕病，还有创造了延续至今的“巴士消毒法”，在巴斯德简介上画上了浓墨重彩的一笔。 巴斯德不仅科学上有很大成功，还是个很有气节的爱国者，在法国受到侵略的时候，他拒绝了侵略国颁发的荣誉。他的成功得到整个世界的认可，连总统都亲自搀扶他，并以国家的名义感谢他，巴斯德享年73岁，在学生和许多国家高层人物的陪伴中沉睡。巴斯德简介也到此结束。 巴斯德疫苗介绍 巴斯德的一生进行过很多的研究，主要成果表现在微生物方面，其中研究最多的要数疫苗了。巴斯德疫苗解决了当时社会很多的问题，减轻了无数人痛苦，挽救了生命，引起医学实践的重大变革。 早在巴斯德之前就有人提出病菌这一存在，但并未取得重大成果，巴斯德通过研究实验，证明了这一存在，让世人信服，这也为之后他研究疫苗做了铺垫，并在之后的研究中，提出杀死某些病菌和治疗相关疾病的方案。 巴斯德疫苗有很多种，最先研究出来鸡霍乱病原菌和炭疽疫苗，降低了当时法国这方面的死亡率，之后又研究出狂犬病疫苗。说到狂犬病疫苗，这里不得不提到研究它的起因，狂犬病来源于病毒感染，可当时无人得知，巴斯德从前面的研究发现：经反复传代和干燥的物质可减少其毒性，注射入体内可获得一定的免疫力。当时就有一个被疯狗咬伤的男孩去请求巴斯德的帮助，巴斯德抱着一试的心态，最后利用新研究的成果救治了男孩，不过真正的狂犬病疫苗在1889年才问世，从那以后，再也不用担心人类这一大公敌造成的威胁了。 他为了研究疫苗，常常冒着被传染的危险采集标本，实验过程不管多么艰辛，不管失败多少次，他总是不得到想要的结果决不放弃。 巴斯德疫苗解决的都是当时社会存在的，与人的生命息息相关的大问题，直至今日，疫苗仍然在用，巴斯德研究疫苗的思考方式更是被人称颂!

就是说，控制这个变量为一定的值，或者在某一值范围内变动。比如，我控制变量只能为整数，或者变量只能在（1，2）区间内。是这个意思。

甲是实验组,乙是对照组.自变量是玻璃瓶的鹅颈,因变量是微生物.无关变量有很多,如玻璃瓶的清洁程度,温度等

由题意可知，如图，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，甲瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败．而乙瓶的瓶口是曲颈的，空气中的微生物就会被曲颈阻挡住，微生物就不能进入乙瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜．由上可知，甲乙两组的区别是甲组肉汤中有微生物，乙组的肉汤中无微生物，是一组对照实验，变量是有无微生物．可见C正确，符合题意．故选：C

1、1810年罐头的专利已经公开，并且领了拿破仑12000法郎的悬赏建了罐头厂，很快量产供应军队。大家早都知道隔绝空气不会腐败了。2、17世纪弗朗西斯科·雷迪实验证伪了“腐肉生蛆”，加盖（但是没有密封）的鲜肉不会产生蛆虫，但是会腐臭。3、但随后列文虎克发现了微生物，所以有人认为，至少微生物是可以自然产生的。4、19世纪50年代，巴斯德已经发过几篇论文，论证微生物和腐败、发酵的关系。所以密封是没意义的，人家都量产的东西你还在假装摸石头干啥。并且鹅颈瓶是有对照试验的，只是密封的话，步骤c的实验做不了。另外还有一个个人猜的，这个实验不能像罐头一样尽量不留空气，所以因为气压的关系，必须得放凉之后再密封，冷却过程可能有微生物进入。18、19世纪的化学家都是烧玻璃高手，DIY个奇形怪状的瓶子都是日常操作。巴斯德不是先做瓶子在把肉汤装进去的，那得多难操作。肉汤是先装进到正常的烧瓶里的，然后把瓶颈烧软（当时的条件大概是用煤气喷灯），然后拉成鹅颈形。要是想密封，那可太简单了，玻璃烧软用钳子一夹就行的事儿。

巴斯德实验属于单一变量实验,实验的变量唯一,即瓶颈(曲颈和直颈)的形状.

一组对照实验只能有一个实验变量，巴斯德实验中的变量是微生物的有无。望采纳

巴斯德的曲颈瓶实验是针对生命起源中的自然发生说而设计的，该实验的变量是细菌的有无，目的是证明使肉汤腐败的细菌来自于空气，而不是肉汤本身产生的． 故选C．

实验中变化的实验因素，不经沉淀的自然空气斯德根据他的发酵研究认为，生物不可能在肉汤或其他有机物中自然发生，否则灭菌、菌种选育等就都是无意义的了。巴斯德做了一系列实验，证明微生物只能来自微生物，而不能来自无生命的物质。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验是“鹅颈瓶实验”(上图)。 　　他将营养液(如肉汤)装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中(这就使那些认为Spallanzani的实验使空气变坏的人无话可说)，而空气中的微生物则被阻而沉积于弯管底部，不能进入瓶中。巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，然后放冷静置，结果瓶中不发生微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了。可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物(孢子)。1864年巴斯德在法国国家科学院报告了他的工作。原定和他辩论的有名的自然发生论者F．A．Pouchet撤销了辩论。“生命来自生命”，即生源论(Biogenesis)取得了胜利。

用煮沸的肉汤和未煮沸的肉汤作为一组对照实验，变量是细菌的有无．瓶煮沸即高温灭菌，瓶中是无菌的，而第二个瓶的瓶口是竖直向上，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．鹅颈瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此两图形成对照实验，变量是细菌的有无．巴斯德曲颈瓶实验证实了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的． 故选：C

巴斯德实验的变量有以下几个：1. 自变量：实验中加入的生物材料或微生物种类等。自变量是实验者可以控制的变量，对实验结果产生影响。2. 因变量：实验中观察的结果，例如发酵产物的种类和数量、微生物的生长情况等。因变量是实验者观测的结果，接受自变量的影响。3. 控制变量：在实验中被固定不变的变量，例如实验容器、温度、 pH 值、反应时间等。通过控制变量，实验者可以排除其他变量对实验结果的干扰，保证实验数据的可靠性。4. 干扰变量：不受控制的变量，在实验过程中对观测结果产生干扰。例如实验容器中存在其他微生物、实验操作中的误差等。