裏脊的拼音,裏脊的近反义词,裏脊是什么意思

裏脊读音

  • 读音:lǐ jǐ
  • 注音:
  • 结构:裏(上中下结构)脊(上下结构)

裏脊的意思

词语解释:

里脊lǐjǐ

(1) 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉

里脊丝
loins;tenderloin

引证解释

国语词典

词语翻译

网络解释

里脊

  • 里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉 。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩。
  • 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,肉质较嫩,易消化。猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉;里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉。由于里脊分量太少,做菜时往往用外脊替代里脊。
  • 裏脊相关词语

    1 裏邊
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    2 裏首
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    3 贫脊
    土地层薄;不肥沃,
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    5 那裏
    那里,是汉语词汇,出自《松花江上》,解释为那个地方。
    6 里脊
    猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,肉质较嫩,易消化。猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉;里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉。由于里脊分量太少,做菜时往往用外脊替代里脊。
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    10 高压脊
    高空高压脊线可以分成三类:南北幅度甚大的脊线(尖脊),中等幅度的脊线(中等脊),和浅脊,另外还有一些特殊的个例。根据云系的宽度以及云区前部边界的特征,可以判断高空高压脊线振幅大小和脊区宽狭程度。
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    《龙脊》是拍摄于1994年的一部电视作品。记录了龙脊所在地广西桂林龙胜小寨村发生的故事。以三个小孩日常的学习、生活为主轴,向大家展示了这个偏远山区如龙的脊梁般坚韧的性格与其优美的自然环境---人类智慧的结晶梯田。
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