炖肉的拼音,炖肉的近反义词,炖肉是什么意思

  • dùn
  • ròu

炖肉读音

  • 读音:dùn ròu
  • 注音:ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
  • 结构:炖(左右结构)肉(独体字)

炖肉的意思

词语解释:

炖肉dùnròu

(1) 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)

fricassee;boiled meat

引证解释

国语词典

词语翻译

网络解释

炖肉

  • 炖肉,风味独特,是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。
  • 炖肉造句

    • 药膳受中医影响,民间有漏芦花炖肉以催乳,白木槿花蒸吃以明目,白胭脂花。
    • 你对烧烤、煎牛排、煎腰饼、砂锅炖肉感兴趣吗?
    • 酸牛奶南瓜小馒头茄子炖肉芹菜末炒鸡蛋大小米绿豆稀饭。
    • 蜜膏汤粥小点心、时蔬香茶炖肉……温柔抚慰你的胃,瞬间治愈你的心。
    • 迟饭,吃的做豆角炖肉,冷拌茄条,酱萝卜条……都是母母尾年秋地晒的做菜。
    • 亚马逊人喜欢蒲桃叶,用它来给炖肉和汤调味。
    • 我为祖母点了一份炖肉,我自己要了一个汉堡包。
    • 蝉鸣带来夏的燥热,雷雨带来夏的急促,柳树送来夏的风姿,冷饮送来夏的清凉,夏天到了,吃个西瓜降降温,出门打伞不伤身,冬瓜炖肉调理心身,吹空调不能过分。
    • 原来驴儿的腿来能这样用,原来我还以为用来炖肉,炒菜煲汤的,不过还是黔驴之技,难登大雅之堂!
    • 他们是在诺亚买下这幢房子的几个星期后见面的,盖斯来的时候拎着自酿酒和不伦瑞克炖肉,他们就在酩酊大醉和讲故事中度过了他们见面的第一晚。

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    1 炖锅
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    2 炖煌
    语出:《史记·匈奴列传》:“自此之后,单于益西北,左方兵直 云中 ,右方兵直 酒泉 、 炖煌郡 。” 唐 沉亚之 《贤良方正能直言极谏策》:“自 轮海 已东, 神乌 、 炖煌 , 张掖 、 酒泉 ……凡五十郡六镇十五军,皆 唐 人子孙。” 王闿运 《嘲哈密瓜赋》:“ 炖煌 故邦,产无馀柤。”
    3 炖牛肉
    炖牛肉以牛肋板肉为主要食材,以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料,制作而成的简单家常菜。适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。色泽红亮,软绵香嫩。高胆固醇患者忌食。
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    5 炖吊子
    炖吊子为满汉传统小吃。
    6 钝刀子割肉
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