莼菜的拼音,莼菜的近反义词,莼菜是什么意思

  • chún
  • cài

莼菜读音

  • 读音:chún cài
  • 注音:ㄔㄨㄣˊ ㄘㄞˋ
  • 结构:莼(上下结构)菜(上下结构)

莼菜的意思

词语解释:

又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形,浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色,嫩叶可做汤菜。

引证解释

⒈ 即莼菜。又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形,浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色,嫩叶可做汤菜。

三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·薄采其茆》:“茆与荇叶相似,南人谓之蓴菜。”
唐刘长卿《早春赠别赵居士还江左》诗:“归路随枫林,还乡念蓴菜。”
清冯延年《秋月庵春暮》诗:“时光忽忆蓴菜滑,采摘不厌轻舟劳。”

国语词典

词语翻译

网络解释

莼菜

  • 莼菜(学名:Braseniaschreberi J.F.Gmel.):又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片,并发出4-6个分枝,形成丛生状水中茎,再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生,长约6至10厘米,每节1-2片,浮生在水面或潜在水中,嫩茎和叶背有胶状透明物质。夏季抽生花茎,开暗红色小花。
  • 嫩叶可供食用,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质,常食莼菜具有药食两用的保健作用。主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省,4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。
  • 莼菜造句

    • 萧山特产有萝卜干、花边、湘湖莼菜等。
    • 西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤,是杭州的传统名菜。
    • “这莼菜呱呱叫,”老人说。
    • 莼菜乃蔬菜中之珍品,对人体具有多种保健功效,因此在恩施富硒地区培植莼菜有着广泛的市场前景。

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