白肉的拼音,白肉的近反义词,白肉是什么意思

  • bái
  • ròu

白肉读音

  • 读音:bái ròu
  • 注音:ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ
  • 结构:白(独体结构)肉(独体字)

白肉的意思

词语解释:

1.大腿内侧的肉。
2.宋代肉食品。指砧压去油之肉。亦泛指熟猪肉。
3.白净的肌肤。

引证解释

⒈ 大腿内侧的肉。

《礼记·檀弓上》:“圉人浴马,有流矢在白肉。”
郑玄注:“白肉,股里肉。”
孔颖达疏:“云‘白肉股里肉’者,以股里白,故谓之白肉,非谓肉色白也。”

⒉ 宋代肉食品。指砧压去油之肉。亦泛指熟猪肉。

宋灌圃耐得翁《都城纪胜·食店》:“又有误名之者,如呼熟肉为白肉是也,盖白肉别是砧压去油者。”

⒊ 白净的肌肤。

沈从文《阿金》:“说起这妇人, 阿金管事就仿佛挨到了妇人的白肉,或亲着了妇人的脸,有说不出的兴奋快活。”

国语词典

白嫩的皮肉。

如:「平常很少劳动、晒太阳的人,才能保有一身的白肉。」

词语翻译

英语
plain boiled pork
法语
porc bouilli

网络解释

白肉

  • 白肉是一些地方对于肥肉的称呼,同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼,能降低心脑血管疾病的发病率,减轻癌症的威胁。也是日常生活中的一种菜品。与红肉相对应,是我们日常生活中最常见的肉类之一。
  • 白肉造句

    • 食物搭配:适合所有的海鲜类食品或白肉及奶酪。
    • 此酒可独饮,搭配烤鸡肉等白肉类亦佳。
    • 烤鱼肉适合喜欢吃白肉的朋友。
    • 通常认为鸡肉和火鸡肉是白肉,不过,因为这两种禽类腿部的活动很多,腿部肌肉内含有大量的肌红蛋白,所以鸡腿和火鸡腿煮熟后颜色会变暗。
    • 菜上齐了,一盘笋子炒肉丝,一盘葱花鸡蛋饼,一盘巴掌大的白肉,一盘炒藤菜,两碗萝卜煨猪脚,很简单很普通的菜式,但份量很足。
    • 怕辣的人只好小心翼翼溜着鱼肉边撕拽下一块白肉,放入嘴里咬嚼后,必定还是会“呼呼”吐气,而后大喝一口茶水。
    • 等到周围埋伏好的人从各自的窥探口张望的时候,屋里已经乱作一团,一团团的白肉挤在一起,噼噼啪啪的拍打声,喘息声和莺歌燕语响成一片……
    • 在手掌尺侧,当第五掌骨基底与钩骨之间的赤白肉际凹陷处。
    • 在西陵,每逢过大年,满族群众几乎家家都要做酱肉、香肠、米粉肉、白肉等各种菜品用来招待贵客。
    • 一般都把猪肉看作是白肉,尽管猪肉中的肌红蛋白比其他白肉多很多。

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