鱼丸读音
鱼丸的意思
词语解释:
食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。
引证解释
⒈ 食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。
引吴趋《姑苏野史·五月太湖银鱼汛》:“此外,还可用银鱼做鱼丸或饺子馅。”
《文汇报》1992.7.14:“我初次吃到福州鱼丸,是在1936年夏。”
亦称“鱼丸子”。 《文汇报》1992.7.7:“然后讲到怎样烧鱼,怎样浇汁鱼,怎样做鱼丸子。”
国语词典
鱼肉调蛋清等制成的丸子。
如:「淡水鱼丸在北部地区是颇负盛名的一种小吃。」
词语翻译
网络解释
鱼丸 (食品)
鱼丸造句
- 后至清朝雍正年间,有姓冼渔民在做“鱼球王”的基础上,又去皮去骨,仅取鱼肉剁敲为肉浆鱼泥,团肉捏挤即成鱼丸。
- 之所以甲子鱼丸远近闻名,系因当地的做法严谨考究,从取料、刮鳞、剔刺到剁茸,从锤炼、拍打、成丸到漂涤,都有一套十分严格、完整的工序。
- 关东煮是一种源自日本关东地区的料理,通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、鱼丸、鱼肉或豆的制品等。
- 虾饼、豆花、蜜饯、鱼丸汤以及蚵仔煎都是当地令人垂涎的美食。
- 牛肉丸、墨鱼丸、猪肉饼是这里的特色,听说不少食客专门开车横跨半座青城专门来吃这里的牛肉丸。
- 咸点主要有烧肉粽、鱼丸汤、蚝仔煎、土笋冻等等;甜食有花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼等。
- 好。我们来个粤式豆腐,煎虾和鱼丸汤。
- 喝不动凉啤,抽不动石狮,吃不动鱼丸,看不动女人,一切都被搞恶心了,因为纵欲和疲倦,因为鸟人和鸟事,这才想起更远的北方,阴冷而干燥,我从未热爱过它,但那里有我的家,我的爱,我的三五知己。
- 看到麦兜的结尾里,长大后的他拿着包子,说我忽然明白,原来有些东西,没有就是没有,不行就是不行,没有鱼丸,没有粗面。你看这么简单的道理,连猪都懂了,我却还以为世间的一切都该有商量的余地。是水果味儿的。
- 当地的同行领着我们进餐馆,上来的鱼丸汤、酱煲牡蛎、蒸乌鲳,甚至最后的槟榔芋泥甜点和乌龙茶,一如闽南正宗口味。
鱼丸相关词语
- 1 鱼头
- 有多种做法,如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲 等。
- 2 鱼松
- 鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。其加工设备主要有煮制锅、炒松机,可连续性生产,日产量可高达10吨以上;小型的零星加工,以手工烹炒较为常见。鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐,可溶性蛋白多,脂肪熔点低。鱼松制品易被人体消化吸收,对儿童和病人的营养摄取很有帮助。鱼松是营养健康食品。
- 3 鱼鱐
- 鱼鱐,是汉语词汇,注音是ㄧㄩˊ ㄙㄨˋ,解释是干鱼。
- 4 鱼飧
- 鱼做的食物。一说即鱼羹。
- 5 鱼石
- 鱼石,是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。鱼石总储量为1.2亿立方米,可开发量0.8亿立方米。
- 6 鱼食
- 1.鱼制的食品。 2.喂鱼的饲料。 3.指钓饵。
- 7 鱼简
- 鱼简是一个汉语词语,读音为yú jiǎn,鱼鼓和简子。唱道情者常用以伴奏的乐器。亦借指艺人。
- 8 鱼薧
- 即鱼鲞。
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- 鱼的腹腔。
- 10 鱼矼
- 可供钓鱼用的小石桥。
- 11 鱼革
- 鱼皮。
- 12 鱼封
- 指书信。
- 13 鱼纹
- 鱼纹是中国传统寓意纹样,中国古代青铜器纹饰之一,图案表现为鱼的形态,脊鳍与腹鳍各一个或两个,鱼纹常饰于盘内,反映器物装饰和器物的造型是密切结合的。
- 14 鱼饷
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