奶酪的拼音,奶酪的近反义词,奶酪是什么意思

  • nǎi
  • lào

奶酪读音

  • 读音:nǎi lào
  • 注音:ㄋㄞˇ ㄌㄠˋ
  • 结构:奶(左右结构)酪(左右结构)

奶酪的意思

词语解释:

奶酪nǎilào

(1)用牛、羊乳脂发酵制成的食品

cheese

引证解释

⒈ 用动物的奶汁制成的半凝固食品。

张天翼《大林和小林》第十章:“椅子是胡桃糖做的,上面铺上一层奶酪做垫子。”

国语词典

一种用动物乳汁凝聚出的食品。参见「乳酪」条。

词语翻译

英语
cheese, CL:
德语
Käse (S, Ess)​
法语
fromage

网络解释

奶酪 (奶制品)

  • 奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
  • 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
  • 奶酪造句

    • 巴尔瑙尔将举办一个奶酪制造的汽车展览和比赛。
    • 这些食物样品不仅包括上述三类蔬菜,还包括草莓、芦笋、蘑菇、药草、香料和几十种生乳、奶酪和肉类。
    • 各种商业鲜奶油之间有很大的差异,口味从奶油、黄油、到奶酪;颜色从纯白到金黄,有些稳定到足以煮沸;另一些则开始就是油滑。
    • 椒盐脆饼干、坚果、干果、爆米花、奶酪、苏打饼干、南瓜子或葵花籽,以上这些零食都是营养丰富,尤其是葵花籽,含有大量的优质脂肪。
    • 奶酪色不被国际藏獒繁殖标准承认。
    • 首先,它们可以产生明显的特殊气味,这对于确定某种乳制品的风味及气味很重要,尤其是对奶酪制品。
    • 搭配海鲜浓汤、酒汁鸡肉、山羊肉和新鲜奶酪的味道鲜美。
    • 牛肉汉堡均匀覆盖着奶酪,墨西哥辣肉酱和丝状的切达芝士。
    • 世界最著名的奶酪是法国布里奶酪和羊乳奶酪
    • 博迪教授补充说,“蘑菇是真菌,面包、啤酒、奶酪和巧克力也依赖真菌进行制作。

    奶酪相关词语

    1 奶房
    亦作“你房”。多指人的乳房。亦指供食用的动物乳房。 唐 张鷟 《游仙窟》:“拍搦奶房间,摩挲髀子上。” 宋 孟元老 《东京梦华录·东角楼街巷》:“至平明,羊头、肚肺、赤白腰子、你房……螃蟹蛤蜊之类讫,方有诸手作人上市,买卖零碎作料。” 宋 周密 《癸辛杂识·驼峰》:“然驼之壮者,两峯坚耸,其味甘脆,如熊白、嬭房而尤胜。”
    2 奶妈
    奶妈,在城乡都普遍存在,尤其以农村为多,这是封建社会等级差别造成的一种旧的社会习俗。 奶妈也称保姆、乳娘、奶姥、嬷嬷、嬷媪、阿母、奶子等,名称五花八门,因时代不一而名称各异。但总而言之,她是一种专门为别人哺乳、带育婴儿的行当。 农村中,许多家庭生下孩子后,由于生母奶水少,不足以哺乳婴儿,或是生母身体极度虚弱 ,也有的是被疾病所缠 ,甚至有生母在产期夭亡的,还有就是富裕人家,不喜欢自己带孩子而将婴儿托付给奶妈喂养。
    3 奶罩
    (1)乳罩 英 bra;brassiere
    4 奶头
    乳头是乳房结构的一个部分,正常乳头为圆椎状,高出乳峰平面约1.5-2厘米。
    5 奶油
    饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的,味道较淡而且质地较松软,通常用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装饰。在香港,奶油通常用来称呼前一种,而后者习惯称作忌廉(Cream),虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。
    6 奶子府
    1.为皇室征用乳母的机关。
    7 奶声奶气
    释义:形容声调稚气。
    8 奶茶
    蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
    9 奶豆腐
    奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。
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    12 奶粉
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