头汤的拼音,头汤的近反义词,头汤是什么意思

  • tóu
  • tāng

头汤读音

  • 读音:tóu tāng
  • 注音:ㄊㄡˊ ㄊㄤ
  • 结构:头(独体结构)汤(左右结构)

头汤的意思

词语解释:

指第一次冲泡的茶水。

第一次烧开的水。

引证解释

⒈ 指第一次冲泡的茶水。

元秦简夫《东堂老》第一折:“哥,吃罢那头汤,天道暄热,都把那帽笠去了,把那衣服鬆一鬆。”

⒉ 第一次烧开的水。

国语词典

词语翻译

网络解释

头汤

  • 【词语】头汤
  • 【解释一】
  • 1.指第一次冲泡的茶水。 元秦简夫《东堂老》第一折:“哥,吃罢那头汤,天道暄热,都把那帽笠去了,把那衣服松一松。”
  • 2.第一次烧开的水。
  • 【解释二】
  • 烹饪术语:也叫原汁汤。将骨头、鸡子、骨头等,放入清水锅里煮,待肉煮八九成熟,拆骨肉能剔掉时,把油撇出,盛出晾凉,即为头汤。
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