麪糊读音
麪糊的意思
词语解释：
面糊
(1) 〈方〉加水调匀而成的面粉糊状物;糨糊
英
(2) 将面包放在牛奶、肉汤或水里煮成的糊
英
面糊
(1) 〈方〉食物纤维少而柔软
英
引证解释
国语词典
用面粉和水调成糊状，可制食品。
词语翻译
网络解释
面糊
麪糊相关词语
- 1 麪包果
- 面包果原产印度尼西亚、马来西亚等国。现斯里兰卡、美国的夏威夷、墨西哥、巴西、扎伊尔等国有栽培，我国海南的万宁、保亭、儋州，台湾的宜兰、屏东、花莲有零星种植。
- 2 麪糊盆
- (3).犹面糊桶。比喻纠缠不清的是非之地。 元 关汉卿 《救风尘》第四折：“面糊盆再休说死生交，风月所重谐燕莺侣。”
- 3 麪片儿
- 亦作“麫片儿”。食品名。用面粉做成的薄片。老舍《四世同堂》四八：“韵梅 端着碗进来，不知怎么办好了。叫醒他呢，怕他不高兴；不叫他呢，又怕面片儿凉了。”
- 4 麪包圈
- 面包圈是指环状成圈的面包，主要材料有标准粉、白糖、豆油、 蜂蜜等，属于半发酵点心面包，在制作中需经过加糖蜜煮和再烘烤两道成熟工序。有哈尔滨面包圈、贝果面包圈、美乃滋火腿面包圈等，制作方法多样。
- 5 麪老鼠
- 麪老鼠是一道美食，主要材料有热水、麪、鸡汁等。
- 6 麪包车
- 亦作“麵包车”。旅行车的俗称。因略像长方形面包而得名。巴金《人民友谊的事业》：“我们走出 赵 家大门，一辆面包车在门外等候。”
- 7 麪糊鬼
- 指纸牌。因为纸牌是用面糊粘贴而成的。
- 8 麪人儿
- 用加彩色的糯米面捏成的各种人物像。
- 9 麪雪
- 面雪是一个汉语词语，读音是miàn xuě，是指面粉。
- 10 麪铺
- 亦作“麵铺”。即面店。 清段玉裁 《戴东原先生年谱》：“先生尝语 玉裁 云，其年家中乏食，与麵铺相约，日取麵为饔飱，闭户成《屈原赋注》。”参见“ 麪店 ”。
- 11 麪浆
- 亦作“麵浆”。浆糊。《金瓶梅词话》第五三回：“把药来看玩了一番，又恐怕药气出了，连忙把麵浆来依旧封得紧紧的，原进后房，锁在梳匣内了。”
- 12 麪饭
- 亦作“麵饭”。 面制食品。 宋周煇 《清波杂志》卷一：“ 高宗 践祚之初，躬行俭德，风动四方。一日语宰执曰：‘朕性不喜与妇人久处，早晚食，只麪饭、炊饼、煎肉而已。食罢，多在殿旁小阁垂帘独坐。’” 明何良俊 《四友斋丛说·杂纪》：“最喜童子唱曲，有曲则竟日亦不厌倦，至晡復进一麵饭。”
- 13 麪筋
- 面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。
- 14 麪食
- 面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。