花青素的拼音,花青素的近反义词,花青素是什么意思

  • huā
  • qīng

花青素读音

  • 读音:huā qīng sù
  • 注音:ㄏㄨㄚ ㄑ一ㄥ ㄙㄨˋ
  • 结构:花(上下结构)青(上下结构)素(上下结构)

花青素的意思

词语解释:

花青素(anthocyanin),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有颜色的苷元。

引证解释

国语词典

植物细胞中所含的水溶性色素。因酸度的不同而呈现出红、蓝或紫等不同的颜色,故将此色素称为「花青素」。

词语翻译

法语
anthocyane, proanthocyanidine

网络解释

花青素

  • 花青素(anthocyanidins),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下,花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种,食物中重要的有6种,即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在,称为花色苷,很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面,也可用于染料、医药、化妆品等方面。
  • 花青素造句

    • 结论:莲房和莲子壳中原花青素对黑色素瘤均具有较强的抑制作用。
    • 而果实着色期水分亏缺有利于果实外观品质的提高,表现在果皮花青素含量显著高于未亏缺植株。
    • 白蜡树护手霜,皮肤最爱花青素紫米膏和白蜡树手霜对比,柠檬护发乳。
    • 花青素含量除大黄面楂外,在果实着色期迅速上升。
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    • 拉格诺西拉红葡萄酒这款葡萄酒采用南非有机葡萄,原花青素的含量高于普通葡萄酒。
    • 花青素是一种天然有效的自由基清除剂。
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