瓊脂读音
瓊脂的意思
词语解释：
琼脂
(1) 从某些红藻类植物提取的凝胶质产品，主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂
英
引证解释
国语词典
一种由石花菜科植物或红藻类所提炼出来的果胶类物质。无色，无固定形状，溶于热水。可用于制造果冻等甜点，实验室中亦作为微生物的培养基。
词语翻译
英语
德语
法语
网络解释
琼脂 （食品加工用料）
瓊脂相关词语
- 1 乳脂
- 乳脂是一种从动物的乳汁中分出的脂肪，是食用黄油和奶油的主要成分。
- 2 乳化油脂
- 食用乳化油脂，也称作液体植脂末、液体奶精等； 该产品采用国外油脂乳化最新技术，以精炼植物油、乳化剂、水等为原料，配合特殊工艺加工、生产出的一种高新技术产品。
- 3 肤如凝脂
- 肤如凝脂是一个成语，读音是fū rú níng zhī，意思是形容女子肌肤嫩滑如凝固的油脂。
- 4 软脂
- 5 软脂酸
- 软脂酸（palmitic acid），学名“十六烷酸”，又叫棕榈酸，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇。易溶于乙醚，氯仿和醋酸。广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。用作沉淀剂、化学试剂及防水剂。
- 6 润滑脂
- 润滑脂英文名：lubricating grease；grease 稠厚的油脂状半固体。
- 7 树脂
- 树脂通常是指受热后有软化或熔融范围，软化时在外力作用下有流动倾向，常温下是固态、半固态，有时也可以是液态的有机聚合物。广义地讲，可以作为塑料制品加工原料的任何高分子化合物都称为树脂。
- 8 松脂
- 松脂，中药名。为松科植物马尾松Pinus massonianaLamb.、油松Pinus tabulaeformisCarr.或其同属植物木材中的油树脂。马尾松分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。油松分布于东北、华北、西北及河南、山东、江苏等地。赤松分布于黑龙江、吉林、辽宁、山东、江苏。南京一带有栽培。黑松分布于辽宁、山东、江苏等地；武汉、南京、上海、杭州等地多有栽培。具有祛风，杀虫之功效。常用于疥疮，皮癣。
- 9 糖脂
- 糖和脂质结合所形成的物质的总称
- 10 涂脂抹粉
- 涂脂抹粉，指妇女打扮。也比喻为遮掩丑恶的本质而粉饰打扮。出自，明·凌蒙初《二刻拍案惊奇·赵县君乔送黄柑》：“其涂脂抹粉，惯卖风情，挑逗那富家郎君。”
- 11 驼脂
- 主治 一切风疾，皮肤痹急，恶疮肿漏。
- 12 脱脂
- 脱脂又称除油，从废水中分离油脂可以用设备隔油池和除油池。在牛奶中脱脂是脱去了乳脂。
- 13 琼脂
- 琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用，琼脂用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次。价格很高。其特点：具有凝固性，稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂,凝固剂，悬浮剂，乳化剂，保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料，果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等.琼脂在化学工业，医学科研，可作培养基，药膏基及其他用途。
- 14 窃脂
- 窃脂，古代神话中的鸟名。《山海经》中记载的一种鸟类，在一些游戏中出现的传说中可爱鸟类。也有一些古书上说是某些鸟类的习性。