油鸡的拼音,油鸡的近反义词,油鸡是什么意思

  • yóu

油鸡读音

  • 读音:yóu jī
  • 注音:一ㄡˊ ㄐ一
  • 结构:油(左右结构)鸡(左右结构)

油鸡的意思

词语解释:

油鸡yóujī

(1) 鸡的一个品种,羽毛多为黄色或红褐色,脚上有毛,身体较肥,产蛋大

chicken

引证解释

⒈ 食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。

《儿女英雄传》第二一回:“一时,端进菜来。泼满的燕窝,滚肥的海参,大片的鱼翅以至油鸡填鸭之类,摆了一桌子。”
鲁迅《华盖集续编·上海通信》:“挑夫(即本地之所谓‘夫子’)和茶房还是照旧地老实;板鸭,插烧,油鸡等类,也依然价廉物美。”

⒉ 鸡的一个品种,羽毛多为黄色或红褐色,脚上有羽毛,身体较肥,卵较大。

鲁迅《彷徨·伤逝》:“吃了筹钱,筹来吃饭,还要喂阿随,饲油鸡。”

国语词典

一种鸡的品种。体肥硕,脚上有毛,羽毛多为黄色或红褐色,所产卵较大。

词语翻译

网络解释

油鸡

  • 油鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。此菜色泽褐红,肉焦而不脆,味香中回甜,略带麻辣,酒饭均宜。鸡枞油便于保存,是汤面的最好调料。
  • 油鸡造句

    • 通过对北京油鸡进行肥育试验,进一步展示了北京油鸡的生长速度和饲料利用率。
    • 加入免治猪肉炒熟,再加入李锦记豉油鸡汁,炒匀至热透,洒下红椒碎、番荽碎及薄荷叶作装饰。
    • 研究结果表明,北京油鸡、本地黄牛以及本地兔品种受威胁程度最为严重;
    • 以北京油鸡、北京鸭的胚胎和皮尔蒙特牛、小尾寒羊的耳缘组织为材料,采用贴壁培养法进行体外成纤维细胞培养并进行观察。
    • 组建了专门用于芯片研究的北京油鸡全同胞家系,最大限度地保证了试验样本遗传背景的一致性。
    • 北京油鸡的总体肉质优于隐性白鸡。
    • 了解如何加入这个自由烹饪视频高尔基酸奶油鸡
    • 狼山鸡的黑羽,北京油鸡的红羽和萧山鸡、仙居鸡、固始鸡的黄羽对丝羽乌骨鸡隐性白羽的遗传方式是完全显性遗传;
    • 烤鸭,叉烧,油鸡
    • 油鸡片,用生鸡脯肉为主料制作,色白,味鲜,滑嫩。

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