黄芽菜的拼音,黄芽菜的近反义词,黄芽菜是什么意思

  • huáng
  • cài

黄芽菜读音

  • 读音:huáng yá cài
  • 注音:ㄏㄨㄤˊ 一ㄚˊ ㄘㄞˋ
  • 结构:黄(上中下结构)芽(上下结构)菜(上下结构)

黄芽菜的意思

词语解释:

大白菜的一种。

引证解释

⒈ 大白菜的一种。 《广群芳谱·蔬谱二·白菜》:“南方者畦内过冬,北方多入窖内。

燕京圃人又以马粪入窖壅培,不见风日,长出苗叶皆嫩黄色,脆美无滓,谓之黄芽菜,乃白菜别种。”

国语词典

词语翻译

网络解释

黄芽菜

  • 黄芽菜是大白菜的一个类群,是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。黄芽菜著名品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”等。它们的共同特点是:白皮包心,顶叶对抱,包心坚实,黄化程度高。煮则汤若奶汁,炒则嫩脆鲜美,且耐贮藏,为冬令常备蔬菜
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