煎堆读音
煎堆的意思
词语解释:
油炸糯粉团。
引证解释
⒈ 油炸糯粉团。
引清屈大均《广东新语·食语·茶素》:“广州之俗,岁终以烈火爆开糯穀,名曰炮穀,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及餽亲友者也。”
国语词典
词语翻译
网络解释
煎堆
煎堆造句
- 所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。
- 端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。
- 煎堆在海南素称“珍袋”。馅料丰富、选用上乘糯米制作果皮,其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈。
- 吃煎堆福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。
- 年三十前,家家户户都要炸煎堆,把糯米粉做成空心“铅球”状,外粘花生、芝麻用油炸,表示“生机盎然、团圆兴旺”;爆谷从里到外,寓意“花开富贵”。
- 上次我吃蛋挞和煎堆已是很久以前的事。
煎堆相关词语
- 1 煎夫
- 煎夫,读音jiān fū,汉语词语,意思是指煮盐工。
- 2 煎聒
- 1.喻烦扰,吵闹。
- 3 煎和
- 煎和是一个汉语词语,读音是jiān hé,是指煎煮调味;烹调。
- 4 煎迫
- 煎迫,汉语词语,读作“jiānpò”,指紧紧逼迫。
- 5 煎铄
- 1.亦作"煎烁"。 2.形容灼热。 3.比喻折磨。
- 6 煎销
- 1.熔化。
- 7 煎灼
- 煎灼是一个汉语词语,读音是jiān zhuó,是指煮熬。
- 8 煎烁
- 1.见"煎铄"。
- 9 煎烦
- 1.焦灼苦恼。
- 10 煎沸
- 沸腾。《韩非子·备内》:“今夫水之胜火亦明矣,然而釜鬵间之,水煎沸竭尽其上,而火得炽盛焚其下,水失其所以胜者矣。” 南朝 梁 任昉 《述异记》卷上:“ 羊山 上有燃石……以水沃之,便如煎沸,其上可炊烹。” 唐 刘恂《岭表录异》卷上:“旋下生鱼肉及葱韭齏葅腌之类,顷刻即熟,而终席煎沸。”
- 11 煎唧
- 1.谓受煎熬而发出痛苦之声。
- 12 煎服
- 煎服,读音jiān fú,汉语词语,指煎汁服下。
- 13 煎茶
- 煎茶法不知起于何时,是古代中国劳动人民发明的制茶工艺,唐代陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年(公元765年),后经修订,于德宗建中元年(公元780年)定稿。《茶经》的问世,标志着中国茶道的诞生。其后,斐汶撰《茶述》,张又新撰《煎茶水记》,温廷筠撰《采茶录》,皎然、卢仝作茶歌,推波助澜,使中国煎茶道日益成熟。如今,日本的煎茶道保留了中国煎茶道的精髓,并在此基础上发扬光大。
- 14 煎调
- 犹烹调。《吕氏春秋·孝行》:“熟五谷,烹六畜,龢煎调,养口之道也。” 汉 贾谊 《新书·胎教》:“太宰荷斗,而不敢煎调。”《北史·毛脩之传》:“ 脩之 能为南人饮食,手自煎调,多所适意。”