腊味的拼音,腊味的近反义词,腊味是什么意思

  • wèi

腊味读音

  • 读音:là wèi
  • 注音:ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ
  • 结构:腊(左右结构)味(左右结构)

腊味的意思

词语解释:

指腊酒。

腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭等食品的总称。

引证解释

⒈ 指腊酒。

唐杜甫《正月三日归溪上有作简院内诸公》诗:“蚁浮仍腊味,鸥泛已春声。”
清孙枝蔚《除夕饮吴维申舍人寓斋》诗:“帘动春风入,杯宽腊味留。”

⒉ 腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭等食品的总称。

周而复《上海的早晨》第三部十一:“徐义德的汽车随着人群慢慢开到新雅粤菜馆,他跳下车子,走进去,里面广东腊味的香气扑鼻而来。”
巴金《新生·五月二十五日》:“我出去买了些烧鸭、腊味和点心,准备她们来时一起在家里吃。”

国语词典

腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸭等食品的总称。

词语翻译

网络解释

腊味

  • 腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月。腊肉,就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼,这种干肉称为“束修”。
  • 腊味造句

    • 广式腊味是我国传统的风味食品,在新的国家卫生标准冲击下面临着巨大的挑战。
    • 自然风干的香腊鸡,金黄亮丽,肉质紧密,不涩不油,腊味醇厚。
    • 渗透性差。易燃烧,燃烧有石腊味,在日光和热作用下容易老化降解而变化。
    • 因为土,才够正宗;因为土,才好味道;因为土,才有肉香!皇上皇土猪腊味系列是中华老字号皇上皇特别推出的一款选材上乘、风味纯正的明星腊味产品。
    • 此外,这里还是广州手信一条街,皇上皇腊味、泮塘马蹄糕、陶陶居和莲香楼的饼食都能在这里一站式购买。
    • 首创“三阵”战略冬制腊味,夏设冰室,春秋穿插肥皂制造,从此称霸羊城腊味行。
    • 而且,恕老马孤陋寡闻,原来,目前入选非遗的广州特色食品,还有广式腊味、鸡仔饼、广式月饼、致美斋、沙湾水牛奶等等。
    • 其他如牛杂、猪脚姜、腊味辘米饭等,多为当地新兴的特色小吃。
    • 南门市场地库系卖生肉,而一楼就系熟食档同生果、腊味、手信等。
    • 腊兔肉的特点是肉嫩味美,食不塞牙,腊味十足。

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