菜肴读音
菜肴的意思
词语解释：
菜肴
(1) 烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品
英
引证解释
⒈ 荤素熟菜(多指荤的)。
引茅盾《脱险杂记》十一：“终于饭来了，三四个女人挑着饭箩和菜肴，还有两大桶开水。”
巴金《灭亡》第十八章：“在玻璃橱窗里用细磁盘子盛着各种精美的菜肴和点心。”
国语词典
泛指各式菜肉。
词语翻译
网络解释
菜肴
菜肴造句
- 此酒完美搭配烧烤肉类及家禽类菜肴。
- 除了适用于泰式菜肴之外，也可作为其它烹饪的调味。
- 看着满桌的菜肴，大伙咂嘴弄舌的抢着吃。
- 在食品制备过程中，砧板，餐具或菜肴接触到新鲜农产品、生肉、家禽和海鲜。
- 这酒店让在外的人，感受到了归家的感觉：这里有住家的可口菜肴，这里有温馨如家的环境，还有那周到齐全的全天候服务。如果有机会，我还会来这里。
- 回锅肉是四川民间的传统菜肴，也称熬锅肉，回锅肉。
- 本餐厅特设老年人专桌，为您提供保健菜肴。
- 熄火再煮锅不但节能省钱，而且节约空间。沸腾后把它放在任何地方继续煲煮，不占用炉具，你可以用炉头再做其它菜肴。
- 婚姻是一道菜肴。丈夫喜欢吃咸的，于是只管往里面放盐，妻子喜欢吃甜的，于是只管往里边放糖……如此这般，当这道菜出锅后，他们谁也没法吃了。
- 除了辣菜以外，我们还有糖醋味、清淡味、怪味等菜肴。
菜肴相关词语
- 1 菜户
- 菜户是指专门种植蔬菜为业为生的人。南宋潜说友《咸淳临安志》记载：“有菜户孙氏，亦浚井匠入凿。”宋代已经涌现出菜户。又是指明朝时期宦官与宫女之间的夫妻关系，《明史》卷一一四《懿安后传》曰：“宫人无子者，各择内监为侣，谓之‘菜户’”。与明代宫女结成“配偶”的太监为“菜户”。明沈德符《野获编·内监·内廷结好》：“内中宫人鲜有夫配偶者，而数十年来为盛。盖先朝尚属私期，且讳其事。今则不然，唱随往还，如外人夫妇无异。其讲婚媾者，订定之后，星前月下，彼此誓盟，更无别遇，亦有暗约偷情，重费不惜。或所欢侦知之，至于相仇持刃梃报复者。顷年翼坤宫皇贵妃宫人名吴赞女者，久为内官宋保所侍，后复与同类张进朝者结好。宋不胜愤恨，遂弃其宫去，为僧不返。又宫人与内官既偶之后，或一人先亡，亦有终身不肯再配，如人间所称义节·.....今上最憎此事，每闻成配，多行谴死，或亦株连说合谋约，多毙梃下，然亦终不能禁也。凡内人呼所配为菜户，即至尊或亦曰：‘汝菜户为谁？’即以实对，盖相沿成习，已恬不为奇怪。”
- 2 菜谱
- “菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
- 3 菜人
- 菜人，顾名思义，就是当成菜的人。“菜人”，又称“两脚羊”，另有多种称谓，由《左传》可知，食人的情况最早可以追溯到夏朝甚至更久以前，春秋时期人祭成风，《中国食人史料钞》也做了十分详细和系统的总结。
- 4 菜色
- 指因主要用菜充饥而营养不良的脸色。现也指宴席中食物的丰富程度，常常隐喻宴席的档次高低。
- 5 菜单
- 菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表，也指各种服务项目的清单等，含义更为广泛。广义的菜单是指餐厅中一切与该餐饮企业产品、价格及服务有关的信息资料，它不仅包含各种文字图片资料、声像资料以及模型与实物资料，甚至还包括顾客点菜后服务员所写的点菜单。狭义的菜单则指的是餐饮企业为便于顾客点菜订餐而准备的介绍该企业产品、服务与价格等内容的各种印刷品。
- 6 菜玉
- 菜玉出自明 曹学佺 《蜀中名胜记·南江县》，解释：次等玉石，其色如菜。 这个品种几乎快绝种了，易碎。
- 7 菜蔬
- 菜蔬，拼音cài shū，出自晋书·王湛传。
- 8 菜枯
- [dregs of rapeseeds after being extracted] 油菜籽榨油后剩下的压成饼状的渣滓,可用做肥料
- 9 菜货
- 菜货，拼音是cài huò，汉语词语，解释为下等货，劣货。出自《中国谚语资料·一般谚语》。
- 10 菜圃
- 菜圃，指菜园；种植蔬菜、花卉、树苗的园地。语出宋 王禹偁 《偶圃小园因题》诗之二：“偶营菜圃为盘飱， 淮 渎 祠前水北村。”
- 11 菜籽
- 栽培遍及全国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，产量占全国油料总产量的30%以上，居世界首位。
- 12 菜包子
- (2).詈词。比喻无用的人。姚雪垠《长夜》五：“像 王三少 那样的大烟鬼，连走路快一些就会发喘，打起仗来一定是个菜包子。”
- 13 菜籽油
- 菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
- 14 菜畦
- 菜畦：指菜地，有土埂围着的一块块排列整齐的种蔬菜的田·