烙饼读音
烙饼的意思
词语解释:
烙饼
(1) 稀面糊做成的薄饼,主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成,经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成
英
引证解释
⒈ 烙成的饼。
引《二十年目睹之怪现状》第一〇八回:“一会儿,店家送上些甚么片儿汤、烙饼等东西,我就让那弓兵在一起吃过了。”
老舍《骆驼祥子》二:“他只关心他的车,他的车能产生烙饼与一切吃食。”
杨沫《青春之歌》第一部第四章:“林道静看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋,心里饱饱的,一点儿也吃不下去。”
国语词典
用面粉烙成的薄饼,是北方人的主食之一。
如:「我今天在馆子里,叫了一张烙饼和几盘小菜,一顿晚饭就打发了。」
词语翻译
网络解释
烙饼
烙饼造句
- 如果嫌烙饼麻烦厚重,其实做一碗杂粮面糊,烙成软煎饼也不错,卷鸡蛋吃是一样的。
- 除此之外,陈夫人还拿出自己的私蓄,并亲自率领丫环仆妇烙饼烧汤。
- 来自贫民区的裁缝和擦鞋童在干活。空气里弥漫着烤小圆面包、烙饼和蛋奶烘饼上的烤芝麻味儿。
- 一般家中电饼铛都是用来烙饼,很少作为他用。
- 炸酱面、麻酱面、阳春面、葱油饼、烙饼、卷饼,花样翻新的面食,以飨眷村人的肠胃,以慰乡思。
- 晚上我们用这块酵子烙饼吃吧。
- 平日,他最爱吃烙饼卷大葱。
- 日军攻打天津,当时中国军队顽强抵抗,胡同、街道里的百姓,几乎是家家烙饼、蒸馒头、煮绿豆稀饭。
- 二是干这活儿在后半晌生产队里免费给绿豆粥喝,免费给烙饼吃。
- 右京和烙饼,你喜欢哪一个?——烙饼。高桥留美子。
烙饼相关词语
- 1 烙铁
- 现代烙铁通常是指焊接电子元器件的工具,包括底座和烙铁头,其中烙铁头有刀型,也有圆型的。另外还有以前的一种刑具,用火将一根铁器烧红后来对犯人用刑。
- 2 烙胙
- 河北承德等地词语,指在春节前一段时间,准备各种过年的食品,一般都是腊月二十七、八烙胙。
- 3 电烙铁
- 是电子制作和电器维修的必备工具,主要用途是焊接元件及导线,按机械结构可分为内热式电烙铁和外热式电烙铁,按功能可分为无吸锡电烙铁和吸锡式电烙铁,根据用途不同又分为大功率电烙铁和小功率电烙铁。
- 4 电子月饼
- 阳电子 yángdiànzi 正电子
- 5 画饼充饥
- 画饼充饥,中国成语之一。出自晋·陈寿《三国志·魏书·卢毓传》,意思是画个饼来解除饥饿。比喻用空想来安慰自己或用来欺骗别人。
- 6 番饼
- 番饼,拼音是fān bǐng,是一个成语,意思是流入我国的外国银元的俗称。
- 7 白饼
- 即汉饼。《齐民要术》记其方:“《食经》(北魏崔浩作)曰;‘作饼酵法:酸浆一斗,煎取七升。用粳米一升,著浆,迟下火,如作粥。’六月时,溲一石面,著二升(和一石面,放二升酵);冬时,著四升作。作白饼法:面一石。白米七八升作粥,以白酒六七升酵中。著火上,酒鱼眼沸,绞去滓,以和面。面起可作。”湖北孝感地区也有用糯米酒和面粉发酵15分钟左右再放入锅中小火烙熟的做法,两面焦黄,外脆内酥。
- 8 百饼
- 百饼是汉语词语,读作bǎi bǐng,是指黄金百斤。
- 9 红绫饼餤
- 红绫饼餤是古代的一种珍贵的饼饵。
- 10 花生饼
- 花生榨油后剩下的渣滓,成饼状,用作饲料和肥料。
- 11 薄饼
- 潮州薄饼要十张合起来的厚度,才相等于包填鸭的薄饼一张。换句话说,潮州薄饼的薄度,只及北京薄饼的十分之一而已。 各处的薄饼也都是用面作原料的,本身除了面香外,食起来并没有什么特别的味道,它的作用主要仍是作为包扎一些三鲜之类的配料,食法一般和“北京填鸭”差不多,不过它的馅,一般都离不开猪肉丝、虾仁、香菇丝、荀丝、芽菜、葱白等。更为考究的,当然可以加上鸡丝之类了。食时先把配料脍切炒熟调好味道,再用椒酱、梅酱、甜酱等涂在做好的薄饼上,铺上馅,把它包成长方形,蔌折卷成圆卷,即可以进食了。食薄饼在澄海和潮安最为时兴,潮阳及揭阳一带则较少有。
- 12 蜡薤饼
- 一种药名,主治赤白痢。
- 13 烙痕
- 一个在坎坷生活里奋斗不息、拼搏不止、永不放弃的倔强少年!
- 14 烙花
- 烙花又称烫花,是一种中国传统装饰工艺品。 用烧热的铁扦,在扇骨、梳篦、葵扇、木制家具、木片上烫出各种人物、山水花卉、飞禽走兽等纹样。历史上以河南南阳出产的较为著名。烙花始见于西汉末年,距今已有两千多年的历史。