榆钱糕的拼音,榆钱糕的近反义词,榆钱糕是什么意思

  • qián
  • gāo

榆钱糕读音

  • 读音:yú qián gāo
  • 注音:ㄩˊ ㄑ一ㄢˊ ㄍㄠ
  • 结构:榆(左右结构)钱(左右结构)糕(左右结构)

榆钱糕的意思

词语解释:

以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

引证解释

⒈ 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

清富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》:“三月榆初钱时,採而蒸之,合以糖麪,谓之榆钱糕。”

国语词典

词语翻译

网络解释

榆钱糕

  • 榆钱糕白绿相间,香甜适口,是传统特色糕点之一。将发面对上白糖,对好碱,加水和匀,制成糊状。榆钱洗净,控去水份,掺入面中或撒于面上,上屉蒸25分钟下屉,凉、热吃均可。
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