宽焦读音
宽焦的意思
词语解释：
1.亦称"宽焦薄脆"。 2.一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。
引证解释
⒈ 亦称“宽焦薄脆”。一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。
引宋孟元老《东京梦华录·饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样满麻。”
明胡侍《真珠船·侧厚》：“宽焦，即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。”
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宽焦
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