梅酱的拼音,梅酱的近反义词,梅酱是什么意思

  • méi
  • jiàng

梅酱读音

  • 读音:méi jiàng
  • 注音:ㄇㄟˊ ㄐ一ㄤˋ
  • 结构:梅(左右结构)酱(上下结构)

梅酱的意思

词语解释:

梅子制成的果酱。

引证解释

⒈ 梅子制成的果酱。

明李时珍《本草纲目·果一·梅》:“梅实采半黄者,以烟薰之为乌梅;青者盐淹曝乾为白梅。亦可蜜煎、糖藏以充果飣。熟者笮汁晒收为梅酱。惟乌梅、白梅可入药。梅酱夏月可调渴水饮之。”

国语词典

词语翻译

网络解释

梅酱

  • 中国传统食品。
  • 【清】顾仲《养小录》有:
  • 【原文】三伏取熟梅捣烂,不见水,不加盐,晒十日。去核及皮,加紫苏,再晒十日收贮。用时或盐或糖,代醋亦精。
  • 【译文】三伏天取熟梅捣烂,不沾水,不加盐,晒十天。去掉核及皮,加紫苏,再晒十天收藏。用的时候,又当盐又当糖,当醋用也行。
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