蚝油的拼音,蚝油的近反义词,蚝油是什么意思

  • háo
  • yóu

蚝油读音

  • 读音:háo yóu
  • 注音:ㄏㄠˊ 一ㄡˊ
  • 结构:蚝(左右结构)油(左右结构)

蚝油的意思

词语解释:

蚝油háoyóu

(1) 提炼牡蛎脂肪所制成的油

oyster sauce

引证解释

⒈ 牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐,味鲜美,供调味用。

国语词典

一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成,色褐,味鲜美。

词语翻译

网络解释

蚝油

  • 蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。
  • 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
  • 蚝油造句

    • 倒入牛肉汁,加酱油,和蚝油,翻炒。
    • 改造后的宫保鸡丁漂洋过海变成这般模样:酱汁腌过的鸡丁加去皮花生米,将柿子椒切丁,混合雪利酒,海鲜沙司,蚝油和辣椒的美味!
    • 我们要蚝油菜心,干煸四季豆和蘑菇汤。
    • 用牡蛎可制成蚝豉蚝油,畅销国内外。
    • 通过试验表明酵母味素能明显改善蚝油风味,提高产品品质。
    • 鲍鱼汁扣驼掌,一品梅花参,潮式冻花蟹,药膳水鱼锅,这都不算名贵的,后面还有天九翅,血燕,还有稀有的南非蚝油吉品鲍!单说这些食材都是相当名贵的。
    • 红椒切丝,蒜头剁蓉,豆豉冲水后压烂,加滚油拌匀,再加蚝油调味备用。
    • 牡蛎肉味鲜美,可加工制成蚝豉、蚝油及罐装品。
    • 将瘦肉搅碎成肉馅,倒入适量得生抽,盐,花椒面,料酒,香油,蚝油,搅匀后,将肉馅倒入关火得油锅中,煨半个小时。
    • 罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心。

    蚝油相关词语

    1 蚝山
    指簇聚而生的蚝。蚝附石而生,相黏如山,故称蚝山。 明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“初生止如拳石,四面渐长,至一二丈者,崭巖如山,俗呼蠔山。” 清 邹弢 《三借庐笔谈·愚虫》:“牡蛎附石而生,磈礧相连如房,故曰蛎房,一名蠔山。”
    2 蚝莆
    蚝莆,是汉语词汇,出自《本草纲目·介二·牡蛎》。
    3 蚝白
    指生食的蚝肉。 清 李调元 《南越笔记·蠔》:“蠔……一房一肉,肉之大小,随其房,色白而含绿粉。生食曰蠔白,腌之曰蛎黄。”
    4 蚝房
    蚝房,读音为háo fáng ㄏㄠˊ ㄈㄤˊ,是一个汉语词语,意思是蚝山。
    5 蚝场
    海滩上饲养牡蛎的场所。《人民文学》1981年第1期:“据车上的同伴说,这便是水产养殖场的蚝场。”
    6 蚝壳
    蚝壳,汉语词语,指牡蛎的外壳。
    7 蚝甲
    蚝甲是一个汉语词语,读音是háo jiǎ ,是指蚝壳。
    8 蚝浦
    蚝浦,是指产牡蛎的浅海。 宋 苏轼 《和陶杂诗》之十一。
    9 蚝式恒动
    指劳力士发明的一体化成型表壳、旋进式底盖和旋进式把头的设计,即Oyster,是英语“牡蛎,生蚝”的意思,这种结构有别于当时的焊接式表耳、压进式底盖和插入式把头,也象征着劳力士的手表象蚝一样坚固和防水。
    10 耗油
    油耗是车辆的一种指标,功况油耗是格式化统计的一种规范,车辆在经济车速之内行驶速度越慢,百公里油耗越多,超过经济速度是相反的,如果把发动机转速控制在相同的安全转速之内,不管车辆行驶速度快慢,每小时的耗油量是相同的,在高速公路和工程运输计算油耗时,不适合用前两种规范,用每小时油耗计算比较准确。每小时油耗计算公式:百公里油耗/100*极限*0。8(极限速度是最高安全速度)。
    11 黑油油
    黑油油,汉语词汇,意思是头发黝黑,出自《红楼梦》。
    12 胡麻油
    胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日,红井源油脂企业起草的《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。
    13 蚝壳窗
    用牡蛎壳加工成薄片和竹片编成借以透光的窗子。也称蛎壳窗。 许地山 《东野先生》五:“一房残废的蠔壳窗,被一枝粘满泥浆的竹竿支住。”
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