稍麦的拼音,稍麦的近反义词,稍麦是什么意思

  • shāo
  • mài

稍麦读音

  • 读音:shāo mài
  • 注音:ㄕㄠ ㄇㄞˋ
  • 结构:稍(左右结构)麦(上下结构)

稍麦的意思

词语解释:

即烧卖。一种面制包馅食品。

引证解释

⒈ 即烧卖。一种面制包馅食品。

清潘荣陛《帝京岁时纪胜·八月·时品》:“中秋桂饼之外,则滷馅芽韭稍麦,南炉鸭,烧小猪,掛炉肉。”
清曹寅《正月二十九日随驾入侍鹿苑》诗之一:“黼帐行开稍麦宴,鑾舆高出晾鹰臺。”
清李斗《扬州画舫录·草河录上》:“其点心各据一方之盛……二梅轩以灌汤包子得名,雨莲以春饼得名,文杏园以稍麦得名,谓之鬼篷头。”

国语词典

词语翻译

网络解释

稍麦

  • 稍麦(内蒙古地区读作 Shāo Mài 或 Shāo Měi),是一种在内蒙古西部各城市流传很久、一直不衰的传统风味食品,稍麦是一种面制包馅的笼蒸点心。其外形束折如花,皮薄馅嫩。和中国南方地区的传统小吃“烧卖”外形类似,但是所用馅料不同,内蒙古地区的稍美只用牛羊肉和大葱,南方烧卖馅料种类繁多,不是一种食品。后来又写作“烧麦”、“烧卖”、“稍美”“稍梅”、“烧梅”、“稍卖”等。
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