冷盤的拼音,冷盤的近反义词,冷盤是什么意思

  • lěng
  • pán

冷盤读音

  • 读音:lěng pán
  • 注音:
  • 结构:冷(左右结构)盤(上下结构)

冷盤的意思

词语解释:

冷盘,冷盘儿lěngpán,lěngpánr

(1) 盘装凉菜

cold dish

引证解释

国语词典

各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。

词语翻译

英语
coldplate,coldmeats
德语
NkalteVorspeise
法语
hors-d'oeuvre

网络解释

冷盤相关词语

1 冷灶
久不生火的灶。亦表示贫寒。 唐 刘驾 《送人登第东归》诗:“所居似清明,冷灶起新烟。”《醒世姻缘传》第五三回:“间壁一个开胭脂粉铺的 老朱 ,问其所以,知道 郭氏 已经跟人逃走,与了 小琏哥 些饭吃,合 小琏哥 到了家中,前后看了一遍,一无所有,冷灶清锅,好不凄惨。”
2 冷语
冷语,指讥笑讽刺的话。如:冷语冰人(用尖刻的话对待人)。
3 冷意
冷意是一个汉语词汇,读音是lěnɡ yì,意思是寒冷的感觉。
4 冷吟
1993年发表第一首诗,迄今已在全国近百家报刊发表诗歌、散文、小说、评论、歌曲等600余首(篇)。部分作品被《青年文摘》等刊物转载。入选《山东30年诗选》等多种选本。著有诗集《上午九点》《下午茶》。山东省作家协会会员。中国民主同盟盟员。
5 冷署
冷署,是汉语词汇,读音是lěng shǔ ,意思是冷落清闲的官署。
6 冷言热语
冷言热语是一个汉语成语,读音为lěng yán rè yǔ,意思是犹冷言冷语。带讥讽意味的冷冰冰的话。
7 冷心冷面
态度冷淡,对人没有感情。
8 冷眉冷眼
用法:作宾语、状语、定语;指人的态度
9 冷金
笺纸上泥金称“冷金”,分有纹、无纹两种,纹有布纹、罗纹区别。
10 冷盆
巴金 《秋》五:“你先把冷盆端上来。菜等一阵下锅,太太、大少爷都还没有来。” 沙汀 《困兽记》十五:“厨师忽然把掌盘顶出来了,搁在方桌边上,开始卸着冷盆。”
11 冷官
冷官是汉语词语,拼音lěng guān ,出自《早春闲游》。
12 冷锻
冷模锻、冷挤压、冷镦等塑性加工的统称。冷锻是对物料再结晶温度以下的成型加工,是在回复温度以下进行的锻造。生产中习惯把不加热毛坯进行的锻造称为冷锻。冷锻材料大都是室温下变形抗力较小、塑性较好的铝及部分合金、铜及部分合金、低碳钢、中碳钢、低合金结构钢。冷锻件表面质量好,尺寸精度高,能代替一些切削加工。冷锻能使金属强化,提高零件的强度。
13 冷脸子
冷淡的脸色;不温和的脸色。
14 冷泉
冷泉属单纯碳酸泉,水质清澈透明,可饮可浴;泉水从统景峡谷深处夹着无数气泡冒出来,有如汽水一般。按泉水的命名标准,水温高于20℃的为“温泉”,而低于20℃的则为“冷泉”。

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