糟腌的拼音,糟腌的近反义词,糟腌是什么意思

  • zāo
  • yān

糟腌读音

  • 读音:zāo yān
  • 注音:ㄗㄠ 一ㄢ
  • 结构:糟(左右结构)腌(左右结构)

糟腌的意思

词语解释:

亦作'糟淹'。亦作'糟腌'。
用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
指糟腌的食品。

引证解释

⒈ 见“糟腌”。亦作“糟淹”。亦作“糟醃”。

⒉ 用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。

《晋书·孔羣传》:“公不见肉糟淹更堪久邪?”
元白朴《寄生草·饮》曲:“糟醃两箇功名字,醅渰千古兴亡事。”

⒊ 指糟腌的食品。

《水浒传》第二一回:“却有鄆城县一个卖糟腌的唐二哥,叫做唐牛儿。”

国语词典

词语翻译

网络解释

糟腌

  • 是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。
  • 糟腌相关词语

    1 糟穅
    (1) 穷人用来充饥的酒渣、米糠等粗劣食物。借指共过患难的妻子 例 居富贵者不易糟穅。——《东坡志林》卷三 例 遗其糟穅,别婚士族 英 distillers’ grains
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