味素的拼音,味素的近反义词,味素是什么意思

  • wèi

味素读音

  • 读音:wèi sù
  • 注音:ㄨㄟˋ ㄙㄨˋ
  • 结构:味(左右结构)素(上下结构)

味素的意思

词语解释:

即味精。参见"味精"。

引证解释

⒈ 即味精。参见“味精”。

国语词典

一种用豆、麦等物制成的调味品。

词语翻译

英语
monosodium glutamate (MSG)​
德语
Mononatriumglutamat, Glutamat
法语
Glutamate monosodique

网络解释

味素造句

  • 苦瓜中含有苦味素以及苦瓜甙,这两种物质都具有增加食欲的作用,还能够健脾开胃。
  • 含苦瓜苷和苦味素,能增进食欲,健脾开胃;而且还含有奎宁,有活血、明目的功效。
  • 苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
  • 饮料制造商希望类似基于甜菊糖的甜味素创新可以帮助遏制销售下滑,并随着人口的增长,最终带来销售额的增长。
  • 本文简要介绍近年来天然产物开发研究的概况,包括氨基酸、蛋白质、酶、淀粉、纤维素、糖类及其衍亍生物、油脂、天然色素、甜味素、食品、饮料等方面的应用研究及成果。
  • 苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
  • 通过试验表明酵母味素能明显改善蚝油风味,提高产品品质。
  • 这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素,是难得的排毒养颜食品。
  • 研究了从啤酒废酵母中抽提酵母味素的综合技术。
  • 陈皮富含挥发油成分,其苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。

味素相关词语

1 味览
味览,读音为wèi lǎn ㄨㄟˋ ㄌㄢˇ ,是一个汉语词语,意思是用心细览。
2 味口
味口,读音wèi kǒu,汉语词语,指食欲或比喻对事物的爱好。
3 味之素
日本味之素公司是全球十大食品企业之一,其在全球拥有114家公司,主要生产氨基酸、加工食品,调味料、冷冻食品等。另外有歌手陈奕迅同名歌曲也为《味之素》。
4 味谏
【释义】:橄榄的别名。又称馀甘果,以其初苦而终有甘味得名。
5 味精
味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸,再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。
6 味况
情味和情状。 夏衍 《长途》:“我想象了一下他们今天所过的一种如何味况的新年。”
7 味觉
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。最基本的味觉有甜、酸、苦、咸四种,我们平常尝到的各种味道,都是这四种味觉混合的结果。舌面的不同部位对这四种基本味觉刺激的感受性是不同的,舌尖对甜、舌边前部对咸、舌边后部对酸、舌根对苦最敏感。
8 味同爵蜡
嚼:咀嚼。像吃蜡一样,没有一点儿味。形容语言或文章枯燥无味。
9 威望素著
威望素著,读音wēi wàng sù zhù,汉语成语,一向很有威望。出自《宋史·宗泽传》。
10 威望素着
威望素着是一个汉语词语,读音是wēi wàng sù zhù,是指威信,声望。
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12 维酶素
以黄豆为主要原料,经生物发酵后精制加工而成的一种复方制剂。
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