椒鹽的拼音,椒鹽的近反义词,椒鹽是什么意思

  • jiāo
  • yán

椒鹽读音

  • 读音:jiāo yán
  • 注音:
  • 结构:椒(左右结构)鹽(上下结构)

椒鹽的意思

词语解释:

椒盐,椒盐儿jiāoyán,jiāoyánr

(1) 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品

spiced salt

引证解释

国语词典

将烘焙过的花椒和盐碾碎制成的调味品。

词语翻译

网络解释

椒盐

  • 椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。
  • 花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。
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