酒经的拼音,酒经的近反义词,酒经是什么意思

  • jiǔ
  • jīng

酒经读音

  • 读音:jiǔ jīng
  • 注音:ㄐ一ㄡˇ ㄐ一ㄥ
  • 结构:酒(左右结构)经(左右结构)

酒经的意思

词语解释:

1.亦作"酒京"。 2.瓦制的小颈酒壶。

引证解释

⒈ 亦作“酒京”。瓦制的小颈酒壶。 宋赵令畤《侯鲭录》卷三:“陶人之为器,有酒经焉。

晋安人盛酒以瓦壶,其製,小颈环口,脩腹,受一斗,可以盛酒。”
宋赵彦卫《云麓漫钞》卷三:“今人呼劝酒瓶为酒京。”

国语词典

词语翻译

网络解释

酒经 (北宋酿酒技术书籍)

  • 《酒经》。又名《北山酒经》,著者北宋人朱肱(字翼中) ,曾在杭州开办酒坊 ,有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种,除传统罨曲外,还出现了风曲和曝曲,作曲全部改用生料,且多加入各种草药,表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。
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