行菜的拼音,行菜的近反义词,行菜是什么意思

  • xíng
  • cài

行菜读音

  • 读音:xíng cài
  • 注音:ㄒ一ㄥˊ ㄘㄞˋ
  • 结构:行(左右结构)菜(上下结构)

行菜的意思

词语解释:

1.端送菜肴。 2.指端送菜肴的人。

引证解释

⒈ 端送菜肴。

宋洪瑹《永遇乐·送春》词:“金釵鬭草,玉盘行菜,往事了无凭据。”

⒉ 指端送菜肴的人。

宋孟元老《东京梦华录·食店》:“都人侈纵,百端呼索,或热或冷,或温或整,或絶冷,精浇、臕浇之类,人人索唤不同。行菜得之,近局次立,从头唱念,报与局内。”
邓之诚注:“后世谓之堂官,昔都中又谓之跑堂。”

国语词典

饭馆里的跑堂、端菜的伙计。

词语翻译

网络解释

行菜

  • 也称之为“市井菜”,泛指在社会餐饮行业中广为流传的常见菜肴。
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