担担面的拼音,担担面的近反义词,担担面是什么意思

  • dàn
  • dàn
  • miàn

担担面读音

  • 读音:dàn dàn miàn
  • 注音:ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇ一ㄢˋ
  • 结构:担(左右结构)面(独体结构)

担担面的意思

词语解释:

担担面dàndànmiàn

(1) 〈方〉一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名

a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce

引证解释

国语词典

一种台南小吃。参见「担仔面」条。

词语翻译

网络解释

担担面 (四川担担面)

  • 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
  • 担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
  • 担担面造句

    • 在这学期的课程中,罗恒将教授几门四川的热门菜,如回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、担担面、龙抄手等等。
    • 难道你不知道,我曾今用他换担担面吃吗?青年人一听,一口血就吐了出来,是被龙天的话给气的。
    • 本期栏目就为大家来介绍两道四川的名小吃担担面、钟水饺。
    • 有人把它当作一道开胃菜,也有人不吃米饭,就吃担担面当正餐。
    • 而我记得黄瓜沙拉是因为尽管它也很辣,但却可以减轻我嘴里吃担担面所留下的热辣感。
    • 尤其适合做汤面、炸酱面、担担面、阳春面等。产品上市几年来深受消费者青睐,是公司最畅销的品种之一。
    • 龙抄手、钟水饺、赖汤圆、担担面、夫妻肺片……
    • 课程老师罗恒介绍说,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等菜都会教学生做。
    • 九天开出一成都,重阳又逢双九日,成都过佳节饱口福,清晨一碗甜浆粥,才吃菜汤又面茶,麻辣烫来一口,担担面少不了,再饮杯菊花酒,重阳节一起乐个够!
    • 结合了自制辣油、中国制辣油和山椒的干拌担担面

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