牛脍读音
牛脍的意思
词语解释：
1.切细的牛肉。
引证解释
⒈ 切细的牛肉。
引《礼记·内则》：“膳……醢，牛胾；醢，牛膾。”
国语词典
词语翻译
网络解释
牛脍
牛脍相关词语
- 1 牛拉搭
- 牛拉搭是吸牛血的大蚂蟥。
- 2 牛领
- 牛领是汉语词语，拼音是niú lǐng，指牛的脖子。
- 3 牛酪
- 牛酪是一个汉语词语，拼音是niú lào，意思是用牛乳做成的半凝固的食品。
- 4 牛脔
- 牛脔是一个汉语词语，读音是niú luán，意思为切成块的牛肉。
- 5 牛矶
- 牛矶是一个汉语词语，读音是niú jī，是指牛渚矶。
- 6 牛宫
- (2).专指牛栏。 宋 范成大 《秋日田园杂兴》诗之五：“乾高寅缺筑牛宫，巵酒豚蹄酹土公。” 明 沈德符 《野获编·列朝二·帝社稷》：“先是工部盖农舍，筑牛宫，造仓厫。” 清 黄遵宪 《己亥杂诗》之八十：“左列牛宫右豕圈，冬烘开学闹残年。”
- 7 牛埭
- 《南齐书·顾宪之传》：“寻始立牛埭之意，非苟逼僦以纳税也。当以风涛迅险，人力不捷，屡致胶溺，济急利物耳。” 宋 朱翌 《猗觉寮杂记》卷下：“ 浙 中诸堰，以牛车舟而过，《顾宪之传》云‘始立牛埭’……堰，始於此。”
- 8 牛戴牛
- 古代称牛角与牛之值相等。《周礼·考工记·弓人》：“角长二尺有五寸，三色不失理，谓之牛戴牛。” 郑玄 注：“三色，本白，中青，末丰。 郑司农 云：‘牛戴牛，角直一牛。’” 孙诒让 正义：“ 郑司农 云‘牛戴牛，角直一牛’者，谓一角之直与全牛等。”
- 9 牛哀
- 牛哀，古人名，即公牛哀，春秋鲁国人，一说韩国人。传说他病了七日变虎，把去看他的哥哥吃了。典出《淮南子》卷二〈俶真训〉，后遂以“牛哀”为此事典。
- 10 牛背笛
- 谓骑牛牧童所吹奏的笛声。 宋 邵雍 《牧童》诗：“数声牛背笛，一曲陇头歌。” 元 周权 《晚春》诗：“何许数声牛背笛，天涯芳草正斜醺。”
- 11 牛表
- 牛表是一个汉语词语，读音是niú biǎo，是指元 曲中称农村少年子弟。
- 12 牛腹
- 牛腹是一个汉语词汇，基本意思是牛的腹部。形容胁部胀大。
- 13 牛口之下
- 出自《史记·商君列传》：“夫五羖大夫，荆之鄙人也。闻秦缪公之贤而原望见，行而无资，自粥于秦客，被褐食牛。期年，缪公知之，举之牛口之下，而加之百姓之上，秦国莫敢望焉。”《吕氏春秋·举难》等又载有宁戚饭牛得到齐桓公赏识的事。
- 14 牛箧
- 牛皮小箱。 清 黄宗羲 《传是楼藏书记》：“丧乱之后，藏书之家，多不能守。异日之尘封未触，数百年之沉於瑶台牛箧者，一时俱出。”