风鸡读音
风鸡的意思
词语解释：
腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等风干。
引证解释
⒈ 腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等，风干而成。
国语词典
剖开鸡的腹部，除去脏腑，抹上盐，然后将鸡风干，称为「风鸡」。
词语翻译
网络解释
风鸡
风鸡相关词语
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