熏制的拼音,熏制的近反义词,熏制是什么意思

  • xūn
  • zhì

熏制读音

  • 读音:xūn zhì
  • 注音:ㄒㄨㄣ ㄓˋ
  • 结构:熏(上下结构)制(左右结构)

熏制的意思

词语解释:

熏制xūnzhì

(1) 用烟火熏食物,使带有某种气味并宜于保藏

smoke;fumigate with jasmine.etc.

引证解释

⒈ 用烟火或香花熏食品,使带有某种气味并宜于保藏。

国语词典

一种食品加工的方法。把香料、木屑或茶叶等,放入锅中,再将食物架在锅中的铁丝网上,盖紧锅盖,加热生烟,用烟及热气,慢慢将食物熏烧成带有某种特殊风味且易于保存的熏制品。

词语翻译

网络解释

熏制

  • 熏制是以烟为主要加工工艺,利用木屑、茶叶、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的烟熏制,来改变肉制品的风味,提高产品质量的一种加工方法。
  • 熏制造句

    • 更令人吃惊的是,本不能入药的山银花叶梗也通过工业硫磺熏制,被大量收购,其中广东宝山堂制药有限公司是收购大户。
    • 鲍勃?希普利说出口熏制的雏鸽也不是解决的办法。
    • 熏制鸡。鸭。鹅肉,用肉蔻和丁香,可使熏味独特,嚼时鲜香盈口,满室芬芳。
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    • 我厂生产的脱水怀山药不用硫磺熏制,满足了市场对绿色药品的要求。
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    • 应该译为“下周,我们将讨论烘干和熏制鱼肉”
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