叉烧读音
叉烧的意思
词语解释：
粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。
引证解释
⒈ 见“叉烧肉”。
国语词典
一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料，以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜，亦可制成点心。
词语翻译
网络解释
叉烧 （食物）
叉烧造句
- 叉烧包主要有两大类，蒸叉烧包和烤叉烧包。
- 成分：自制炭烧叉烧肉，自制上等调味酱，面粉。
- 肩里肌肉靠胸部的部位，肉质纹路是沿躯体走向延展，因此筋肉之间附着有细细的脂肪，常见取来做叉烧肉或是煎烤都风味十足。
- 周星驰在和唐牛的终极决战中，就是凭借最简单的一碗叉烧饭，最后征服了挑剔的食评家薛家燕。
- 而与此同时，他们还不忘于午餐时间打电话去叫一份广东叉烧肉和一碗牛肚面。
- “叉烧肉？你快起来！”我道，“该不是你的屁股熟了吧，你坐在火炭上了？”“放屁！以胖爷我屁股的油度，肯定不会是叉烧的味道，最起码也应该是北京烤鸭的味道！”。南派三叔。
- 点了叉烧饭和原味排骨饭，味道都还不错。
- 近日，范冰冰在微博晒出自己的手机屏保，图片中的内容全是关于减肥的“励志”话语，如“胖死拉倒”、“滚去减肥”、“没褶的叉烧包”等，言辞激烈。
- 原来老板用了冰糖去调制，没有普通砂糖霸道的甜味，有的只是甜度恰到好处的叉烧汁!
- 叉烧包用广东叉烧作馅的最常见的包。
叉烧相关词语
- 1 叉杆
- 指妓院老板。 老舍 《骆驼祥子》二三：“赶到老叉杆去收账的时候，才看见屋里躺着个男人，赤身露体，睡得才香呢。”
- 2 叉道
- (2).歧途。喻错误的道路。《人民文学》1981年第5期：“一些在前进路上，一度走了叉道的人们，又重新归入了革命队伍。”
- 3 叉牙
- 叉牙，chā yá ，参差，歧出不齐。
- 4 叉腰
- 叉腰是指大拇指和其余四指分开紧按在腰旁的动作。
- 5 叉路
- 叉路是一个汉语词语。
- 6 叉麻雀
- 叉麻雀是一个汉语词汇，拼音是chā má què，是指一种牌戏。常用来赌博。
- 7 叉港
- 叉港是一个汉语词语，读音是chà gǎng，是指同大河相通的小河道。
- 8 叉巴子
- 《红楼梦》第四十回：“那 刘姥姥 入了坐，拿起箸来，沉甸甸的不伏手……说道：‘这个叉巴子，比我们那里的铁掀还沉，那里拿的动他？’”
- 9 叉袋
- 叉袋是一个汉语词语，读音为chā dài，意思是袋口成叉角的麻袋或布袋。
- 10 叉锄
- 有两个或更多叉齿,用于园中锄土或耕种的手持工具。
- 11 叉灰
- 《周礼·地官·掌蜃》“共白盛之蜃” 汉 郑玄 注：“谓饰墙使白之蜃也。今 东莱 用蛤，谓之叉灰云。” 贾公彦 疏：“蜃蛤在泥水之中， 东莱 人叉取以为灰，故以蛤灰为叉灰云也。”
- 12 叉竿
- 叉竿（chā gān），意思是带叉头的竿。
- 13 叉烧肉
- 叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
- 14 叉車
- 叉车的技术参数是用来表明叉车的结构特征和工作性能的。主要技术参数有：额定起重量、载荷中心距、最大起升高度、门架倾角、最大行驶速度、最小转弯半径、最小离地间隙以及轴距、轮距等。