衔炙的拼音,衔炙的近反义词,衔炙是什么意思

  • xián
  • zhì

衔炙读音

  • 读音:xián zhì
  • 注音:ㄒ一ㄢˊ ㄓˋ
  • 结构:衔(左中右结构)炙(上下结构)

衔炙的意思

词语解释:

一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。

引证解释

⒈ 一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。

北魏贾思勰《齐民要术·炙法》:“衔炙法:取极肥子鹅一隻,浄治,煑令半熟,去骨,剉之……取好白鱼肉,细琢,裹作串,炙之。”

国语词典

词语翻译

网络解释

衔炙

  • 衔炙,读作xián zhì,汉语词语,是一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
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