雪鱼的拼音,雪鱼的近反义词,雪鱼是什么意思

  • xuě

雪鱼读音

  • 读音:xuě yú
  • 注音:ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
  • 结构:雪(上下结构)鱼(上下结构)

雪鱼的意思

词语解释:

鱼名。因色白如雪﹐故名。产福建省。

引证解释

⒈ 鱼名。因色白如雪,故名。产福建省。

清施鸿保《闽杂记》:“雪鱼,惟侯官县竹崎关有之,似鱸稍扁,色白如雪,冬月方出,味尤腴美。”

国语词典

词语翻译

网络解释

雪鱼 (雪鱼的做法)

  • 雪鱼产于闽江上游,属闽侯县所产最为著名。特点是鱼色青白,头小,体侧扁而背肥圆,鳞细,形似鲥鱼,味极腴美。雪鱼肉呈爪子瓣,富有油质,鲜嫩异常,被视为江中之珍品。
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