大头菜读音
大头菜的意思
词语解释：
二年生草本植物﹐芥菜的变种﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。
引证解释
⒈ 二年生草本植物，芥菜的变种，根部肥大，有辣味，花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。
国语词典
芜菁的别名。参见「芜菁」条。
词语翻译
网络解释
大头菜
大头菜造句
- 卷心菜与芥菜、大头菜、甘蓝、羽衣甘蓝同属。
- 第三类是芥菜类蔬菜，如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。
- 其它的还包括卷心菜，羽衣甘蓝，芽洋白菜，甘蓝类蔬菜和大头菜。
- 低脂奶制品和深绿色蔬菜中富含钙质，如菠菜，大头菜，羽衣甘蓝，无头甘蓝，花椰菜等。
- 作为国宝级人物，你将应邀出席露天国宴，菜品是经典的四菜一汤：黄花菜、空心菜、大头菜、泡酸菜，外加珍珠翡翠白玉汤，千万别浪费哦。国庆节快乐！
- 然后一手牵着睡眼蒙胧的我，一手提着竹篮子，到上池街、陕西街等处哀声叫卖“买大头菜丝子啊，买冲菜啊……”至今声犹在耳，我思之眼湿。
- 实际上所有根菜，包括胡萝卜、大头菜、芜菁甘蓝这些都是秋冬季节真正的营养之星。
- 芥菜类蔬菜芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。
- 探讨了以新鲜大头菜为原料，生产榨菜的加工工艺。
- 根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头或芥菜疙瘩。
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