宇宙速度是指？

有四个宇宙速度第一宇宙速度:宇宙速度的一级,当物体具有每秒7.9km时的速度运动就和地球的的引力相平衡,就不落回地面环绕地球作匀速圆周运动.因此又叫环绕速度.第二宇宙速度:~~~~~~~~~~~~~,当物体具有每秒11.2km时的速度运动就可有脱离地球的引力不再饶地球运动;因此该速度又叫脱离速度.第三宇宙速度:~~~~~~~~~~~~~,当物体具有每秒16.7km时的速度就可以脱离太阳的引力不再饶太阳运动.第四宇宙速度;~~~~~~~~~~~~~,当物体具有每秒110~120km时的速度就可以脱离银河系的引力.到外星系.

第一宇宙速度：7.9km/s，物体摆脱地心引力，环绕地球。第二宇宙速度：11.2km/s，物体彻底摆脱地心引力，实现环绕太阳运动，这是目前科技水平最高速度。第三宇宙速度：16.7km/s，物体飞出太阳系，在银河系内穿梭。第四宇宙速度：110-120km/s，物体摆脱银行系的速度。第五宇宙速度：1500-2300km/s，物体摆脱本星系团的速度。第六宇宙速度：2000000-3500000km/s，物体摆脱本超星系团，实现拉尼亚凯亚超星系团内穿梭。第七宇宙速度：约3.0x10^16km/s，物体摆脱拉尼亚凯亚超星系团。第八宇宙速度：约1.0x10^56km/s，物体在超星系团复合体穿梭的速度。第九宇宙速度：尚没确认，物体在斯隆长城穿梭的速度。第十宇宙速度：物体在巨型大类星体团穿梭的速度。第十一宇宙速度：物体在海格力斯-科罗拉·伯里阿里斯长城穿梭的速度。第十二宇宙速度：物体在本空间宇宙穿梭的速度。第十三宇宙速度：物体摆脱本空间宇宙，在本空间宇宙和平行宇宙间穿梭，实现空间和时间上的宇宙穿越。第十四宇宙速度：物体摆脱宇宙集团，实现在法界中的自由穿梭。……

1、第一宇宙速度分为两个别称：航天器最小发射速度、航天器最大运行速度。在一些问题中说，当某航天器以第一宇宙速度运行，则说明该航天器是沿着地球表面运行的。按照力学理论可以计算出v1=7.9km/s。2、第二宇宙速度，人造天体无动力脱离地球引力束缚所需的最小速度，若不计空气阻力，它的数值大小为11.2km/s，是第一宇宙速度的√2倍。3、第三宇宙速度（Third Cosmic Velocity ）指从地球起飞的航天器飞行速度达到16.7千米/秒时，无需后续加速就可以摆脱太阳引力的束缚，脱离太阳系进入更广袤的宇宙空间。这个从地球起飞脱离太阳系的最低飞行初速度就是第三宇宙速度。扩展资料在地面上向远处发射炮弹，炮弹速度越高飞行距离越远，当炮弹的速度达到“7.9 千米/秒”时，炮弹不再落回地面（不考虑大气作用），而环绕地球作圆周飞行，这就是第一宇宙速度。第一宇宙速度也是人造卫星在地面附近绕地球做“匀速圆周运动”所必须具有的速度。但是随着高度的增加，地球引力下降，环绕地球飞行所需要的飞行速度也降低，所有航天器都是在距地面很高的大气层外飞行，所以它们的飞行速度都比第一宇宙速度低。人造卫星在地面附近（高度忽略）绕地球做匀速圆周运动时，其轨道半径近似等于地球半径 R，其向心力为地球对卫星的万有引力，其向心加速度近似等于地面处的重力加速度。参考资料来源：百度百科-第三宇宙速度参考资料来源：百度百科-第二宇宙速度参考资料来源：百度百科-第一宇宙速度

分类: 教育/科学 >> 科学技术 >> 工程技术科学 解析: 宇宙速度 是指物体达到11.2 千米/秒(第一宇宙速度)的运动速度时能摆脱地球引力束缚的一种速度。在摆脱地球束缚的过程中，在地球引力的作用下它并不是直线飞离 地球 ，而是按抛物线飞行。脱离地球引力后在太阳引力作用下绕 太阳运行。若要摆脱太阳引力的束缚飞出太阳系 ，物体的运动速度必须达到16.7千米/秒。那时将按双曲线轨迹飞离地球，而相对太阳来说它将沿抛物线飞离太阳。 物体达到11.2千米/秒的运动速度时能摆脱地球引力的束缚。在摆脱地球束缚的过程中，在 地球引力的作用下它并不是直线飞离地球，而是按抛物线飞行。脱离地球引力后在太阳引力 作用下绕太阳运行。若要摆脱太阳引力的束缚飞出太阳系，物体的运动速度必须达到16.7千/秒（第二宇宙速度）。那时将按双曲线轨迹飞离地球，而相对太阳来说它将沿抛物线飞离太阳。 人类的航天活动，并不是一味地要逃离地球。特别是当前的应用航天器，需要绕地球飞行，即让航天器作圆周运动。我们知道，必须始终有一个与离心力大小相等，方向相反的力作用 在航天器上。在这里，我们正好可以利用地球的引力。因为地球对物体的引力，正好与物体 作曲线运动的离心力方向相反。经过计算，在地面上，物体的运动速度达到7.9千米/秒（环绕速度）时，它所产生的离心力，下好与地球对它的引力相等。这个速度被称为环绕速度。 上述使物体绕地球作圆周运动的速度被称为第一宇宙速度；摆脱地球引力束缚，飞离地球的 速度叫第二宇宙速度。而摆脱太阳引力束缚，飞出太阳系的速度叫第三宇宙速度。根据万有引力定律，两个物体之间引力的大小与它们的距离平方成反比。因此，物体离地球中心的距 离不同，其环绕速度(第一宇宙速主)和脱离速度(第二宇宙速度)有不同的数值。

宇宙速度是指从地面向宇宙发射人造天体必须具备的初始速度。宇宙速度通常分为三类：第一宇宙速度：指从地球表面向宇宙空间发射人造地球卫星所必需的最低速度，其值为7．9千米／秒。当人造天体的运动速度到达这一速度时，它将绕地球做圆周运动，所以又称为绕地球运动的圆周速度或环绕速度。低于这个速度，物体就会在重力的作用下返回地球。第二宇宙速度：指从地球表面向宇宙空间发射行星际飞行器所需要的最低速度，其值为11．2千米/秒。一旦人造天体达到这一速度，将脱离地球引力场沿抛物线轨道飞向其他行星，因此又称为脱离速度或逃逸速度。第三宇宙速度：指从地球表面向宇宙空间发射恒星际飞船所必需的最低速度，其值为16．7千米／秒。当人造天体达到这一速度并且沿着与地球公转运动方向一致的轨道运行，就能充分利用地球的公转速度，从而克服太阳引力场的作用而脱离太阳系，到其他星球去旅行。

宇宙速度：从地球表面发射的航天器环绕地球、脱离地球引力或飞出太阳系所需的最小速度. 能环绕地球在最低的圆形轨道上运行的速度称为第一宇宙速度,约为7．9千米／秒； 脱离地球引力的最小速度称为第二宇宙速度,约为11．2千米／秒； 飞出太阳系的最小速度称为第三宇宙速度,约为16．7千米／秒. 第一宇宙速度（又称环绕速度）：是指物体紧贴地球表面作圆周运动的速度. 第二宇宙速度（又称脱离速度）：是指物体完全摆脱地球引力束缚,飞离地球的所需要的最小初始速度. 第三宇宙速度（又称逃逸速度）：是指在地球上发射的物体摆脱太阳引力束缚,飞出太阳系所需的最小初始速度.其大小为16.7千米/秒. 环绕速度和逃逸速度也可应用于其他天体.例如计算火星的环绕速度和逃逸速度,只需要把公式中的M,R,g换成火星的质量、半径、表面重力加速度即可.

宇宙速度等级划分可以分为6级：1、第一级宇宙速度：7.9km/s。第一宇宙速度是指物体紧贴地球表面作圆周运动的速度，也是人造地球卫星的最小发射速度，也是最大绕行速度。就是允许物体进入近地轨道并且在那里进行运动的速度，最典型的例子就是人造卫星。2、第二级宇宙速度：11.2km/s。第二级宇宙速度指的是人造天体无动力脱离地球引力束缚所需的最小速度，是指某种飞行器或者物体能够进入太阳周围的轨道，并且实现绕日飞行的速度。与第一速度之间最大的区别就在于，当卫星在进行绕地飞行的时候，它可以继续提速，但是这个增加的范围是有限的，而且不管提多少，这个轨道被扩大多什么程度，最终还是会回到原来的轨道上。3、第三级宇宙速度：16.7km/s。宇宙三大速度中的从第三宇宙速度开始是从地球起飞脱离太阳系的最低飞行初速度，若要使在地球表面的物体挣脱太阳引力的束缚，飞到太阳系以外的宇宙空间去，则必须使它的初速度大于或等于16.7干米秒，即第三宇宙速度。可以说，航天器的速度是挣脱地球乃至太阳引力的唯一要素，现如今火箭可以突破该宇宙速度。4、第四级宇宙速度：112km/s。从第四宇宙速度开始摆脱银河系引力束缚。人类发明空间航天器后，开始提高速度，提出达到的三种宇宙速度已经完成。由于人类对银河系所知甚少，银河系的质量以及半径等无法取值，这个数字还需要很久才能形成公论。5、第五级宇宙速度：2250km/s。第五宇宙速度指的是航天器从地球发射，飞出本星系群的最小速度，就二十一世纪的科学水平来说，科学家估计本星系群直径大概有500~1000万光年，照这样算，应该需要1500-2250千米/秒的速度才能飞离，但这个速度以人类于21世纪的科学发展水平，至少要几百年才能达到，所以在21世纪来看还无法达到。6、第六级宇宙速度：光速，约30万km/s。第六宇宙速度是指在地球上以这一速度发射飞船，即可脱离本超星系团引力的速度，本超星系团的直径约在1~2亿光年之间，在不需要考虑科技以及能源消耗等一系列客观条件的影响下，理论上需要接近光速才有可能飞离。达到第六宇宙速度，前往更加遥远的星际，甚至抵达“宇宙”的边缘，天文和物理学术界对于第六宇宙速度是否存在，尚有争议。

宇宙速度是指物体达到11.2千米/秒的运动速度时能摆脱地球引力束缚的一种速度。在摆脱地球束缚的过程中，在地球引力的作用下它并不是直线飞离地球，而是按抛物线飞行。脱离地球引力后在太阳引力作用下绕太阳运行。若要摆脱太阳引力的束缚飞出太阳系，物体的运动速度必须达到16.7千米/秒。那时将按双曲线轨迹飞离地球，而相对太阳来说它将沿抛物线飞离太阳。

有四个宇宙速度第一宇宙速度:宇宙速度的一级,当物体具有每秒7.9km时的速度运动就和地球的的引力相平衡,就不落回地面环绕地球作匀速圆周运动.因此又叫环绕速度.第二宇宙速度:~~~~~~~~~~~~~,当物体具有每秒11.2km时的速度运动就可有脱离地球的引力不再饶地球运动;因此该速度又叫脱离速度.第三宇宙速度:~~~~~~~~~~~~~,当物体具有每秒16.7km时的速度就可以脱离太阳的引力不再饶太阳运动.第四宇宙速度;~~~~~~~~~~~~~,当物体具有每秒110~120km时的速度就可以脱离银河系的引力.到外星系.

第一宇宙速度是最大环绕速度，最小发射速度说他是最大环绕速度，是因为由万有引力定律GMm/R^2=mv^2/R得v=根号下GM/r随着r增大，v减小第一宇宙速度是近地卫星绕地球运转的速度其环绕半径约为地球半径，而同步卫星的半径要比他大，由上述推到，随着r增大，v减小所以速度哦小

第一宇宙速度是每秒7.9千米/秒，物体如果达到7.9千米/秒的速度，它就会永远地绕地球运行而不会从天上掉下来，我们也之称为环绕速度。第二宇宙速度是每秒11.2千米/秒，物体如果达到这个速度，将会逃离地球的束缚飞向星际空间，我们也之为脱离速度。第三宇宙速度是每秒钟16.7千米/秒，若是要到太阳系外去旅行那就要达到这个速度。相关内容：在20世纪爱因斯坦狭义相对论中质能等价理论的推论，即著名的方程式，式（质能方程）中为E能量，单位电子伏特（eV），m为质量，c为光速；也就是说，一切物质都潜藏着质量乘以光速平方的能量。一个静止的物体，其全部的能量都包含在静止的质量中。一旦运动，就要产生动能。由于质量和能量等价，运动中所具有的能量应加到质量上，也就是说，运动的物体的质量会增加。当物体的运动速度远低于光速时，增加的质量微乎其微，如速度达到光速的10%时，质量只增加0.5%。但随着速度接近光速，其增加的质量就显著了。如速度达到光速的86.6%时，其质量增加了一倍。这时，物体继续加速就需要更多的能量。当速度趋近光速时，质量随着速度的增加而成几何倍数上升，速度无限接近光速时，质量趋向于无限大，需要无限多的能量。因此，任何物体的运动速度不可能达到光速，只有质量为零（在宇宙大爆发时，即大爆炸初始普朗克时期开端之间有很多能量不为0的粒子的质量为0）的粒子才可以以光速运动，如因科学研究虚构的“光子”、“引力子”这个名称。

宇宙速度有三种:第一宇宙速度.脱离地球时所需要的速度,约7.8公里/秒.第二宇宙速度,脱离太阳系时所需要的速度,约12公里/秒第三宇宙速度,脱离银河系时所需要的速度,约16公里/秒.

1、发射速度是卫星跟运载火箭的分离时的速度。2、如果发射速度低于第一宇宙速度的话，受到地球引力作用，发射出去的卫星就会再回到地面上，所以说第一宇宙速度是最小发射速度。3、根据能量守恒定律，物体高度越高，势能越大，动能越小。就是卫星在不受地球引力之外的力作用的时候，离地面越远速度越小，所以说第一宇宙速度是最大环绕速度。实际上，卫星的发射速度介于第一宇宙速度和第二宇宙速度之间，因为卫星不是做圆周运动，它的轨迹是个椭圆。近地点速度最大，远地点速度最小。当飞行器的速度超过第二宇宙速度时，它就可以摆脱地球引力的束缚，而和地球一样成为太阳的一个行星。目前太空飞行器的动力来源主要是运载火箭，只有使用更大推力的火箭，才能使卫星达到第二宇宙速度，当然那个时候就不能再叫卫星了，应改叫行星了。

3个

有3个宇宙速度第一宇宙速度 第一宇宙速度7.9km/s 第二宇宙速度 11.2km/s第三宇宙速度 16.7km/s

第一宇宙速度：7.9km/s，物体摆脱地心引力，环绕地球。第二宇宙速度：11.2km/s，物体彻底摆脱地心引力，实现环绕太阳运动，这是目前科技水平最高速度。第三宇宙速度：16.7km/s，物体飞出太阳系，在银河系内穿梭。第四宇宙速度：110-120km/s，物体摆脱银行系的速度。第五宇宙速度：1500-2300km/s，物体摆脱本星系团的速度。第六宇宙速度：2000000-3500000km/s，物体摆脱本超星系团，实现拉尼亚凯亚超星系团内穿梭。第七宇宙速度：约3.0x10^16km/s，物体摆脱拉尼亚凯亚超星系团。第八宇宙速度：约1.0x10^56km/s，物体在超星系团复合体穿梭的速度。第九宇宙速度：尚没确认，物体在斯隆长城穿梭的速度。第十宇宙速度：物体在巨型大类星体团穿梭的速度。第十一宇宙速度：物体在海格力斯-科罗拉·伯里阿里斯长城穿梭的速度。第十二宇宙速度：物体在本空间宇宙穿梭的速度。第十三宇宙速度：物体摆脱本空间宇宙，在本空间宇宙和平行宇宙间穿梭，实现空间和时间上的宇宙穿越。第十四宇宙速度：物体摆脱宇宙集团，实现在法界中的自由穿梭。……

1、第一宇宙速度分为两个别称：航天器最小发射速度、航天器最大运行速度。在一些问题中说，当某航天器以第一宇宙速度运行，则说明该航天器是沿着地球表面运行的。按照力学理论可以计算出v1=7.9km/s。2、第二宇宙速度，人造天体无动力脱离地球引力束缚所需的最小速度，若不计空气阻力，它的数值大小为11.2km/s，是第一宇宙速度的√2倍。3、第三宇宙速度（Third Cosmic Velocity ）指从地球起飞的航天器飞行速度达到16.7千米/秒时，无需后续加速就可以摆脱太阳引力的束缚，脱离太阳系进入更广袤的宇宙空间。这个从地球起飞脱离太阳系的最低飞行初速度就是第三宇宙速度。扩展资料在地面上向远处发射炮弹，炮弹速度越高飞行距离越远，当炮弹的速度达到“7.9 千米/秒”时，炮弹不再落回地面（不考虑大气作用），而环绕地球作圆周飞行，这就是第一宇宙速度。第一宇宙速度也是人造卫星在地面附近绕地球做“匀速圆周运动”所必须具有的速度。但是随着高度的增加，地球引力下降，环绕地球飞行所需要的飞行速度也降低，所有航天器都是在距地面很高的大气层外飞行，所以它们的飞行速度都比第一宇宙速度低。人造卫星在地面附近（高度忽略）绕地球做匀速圆周运动时，其轨道半径近似等于地球半径 R，其向心力为地球对卫星的万有引力，其向心加速度近似等于地面处的重力加速度。参考资料来源：百度百科-第三宇宙速度参考资料来源：百度百科-第二宇宙速度参考资料来源：百度百科-第一宇宙速度

第一宇宙速度又称环绕速度，是所有绕地球运动的卫星中最大的环绕速度，它也是火箭发射时最小的发射速度。地球的第一宇宙速度的数值是7.9km/s。除了第一宇宙速度，还有第二、第三宇宙速度，他们分别是环绕太阳、银河系时的环绕速度，数值分别为11.2km/s和16.7km/s。

宇宙速度是物体从地球出发，在天体的重力场中运动，四个较有代表性的初始速度的统称。　第一宇宙速度（又称环绕速度）：是指物体紧贴地球表面作圆周运动的速度(也是人造地球卫星的最小发射速度)。大小为7.9km/s——计算方法是V‵=gR(g是重力加速度，R是星球半径)　　第二宇宙速度（又称脱离速度）：是指物体完全摆脱地球引力束缚，飞离地球的所需要的最小初始速度。大小为11.2km/s　　第三宇宙速度（又称逃逸速度）：是指在地球上发射的物体摆脱太阳引力束缚，飞出太阳系所需的最小初始速度。其大小为16.7km/s。第四宇宙速度：是指在地球上发射的物体摆脱银河系引力束缚，飞出银河系所需的最小初始速度。但由于人们尚未知道银河系的准确大小与质量，因此只能粗略估算，其数值在110~120千米／秒之间。而实际上，仍然没有航天器能够达到这个速度。抄来的。

第一宇宙速度：7.9km/s，物体摆脱地心引力，环绕地球。第二宇宙速度：11.2km/s，物体彻底摆脱地心引力，实现环绕太阳运动，这是目前科技水平最高速度。第三宇宙速度：16.7km/s，物体飞出太阳系，在银河系内穿梭。第四宇宙速度：110-120km/s，物体摆脱银行系的速度。第五宇宙速度：1500-2300km/s，物体摆脱本星系团的速度。第六宇宙速度：2000000-3500000km/s，物体摆脱本超星系团，实现拉尼亚凯亚超星系团内穿梭。第七宇宙速度：约3.0x10^16km/s，物体摆脱拉尼亚凯亚超星系团。第八宇宙速度：约1.0x10^56km/s，物体在超星系团复合体穿梭的速度。第九宇宙速度：尚没确认，物体在斯隆长城穿梭的速度。第十宇宙速度：物体在巨型大类星体团穿梭的速度。第十一宇宙速度：物体在海格力斯-科罗拉·伯里阿里斯长城穿梭的速度。第十二宇宙速度：物体在本空间宇宙穿梭的速度。第十三宇宙速度：物体摆脱本空间宇宙，在本空间宇宙和平行宇宙间穿梭，实现空间和时间上的宇宙穿越。第十四宇宙速度：物体摆脱宇宙集团，实现在法界中的自由穿梭。……

设宇宙飞船速度x x乘五十四七=8 面自算

宇宙速度是指物体达到11.2千米/秒的运动速度时能摆脱地球引力束缚的一种速度。在摆脱地球束缚的过程中，在地球引力的作用下它并不是直线飞离地球，而是按抛物线飞行。脱离地球引力后在太阳引力作用下绕太阳运行。若要摆脱太阳引力的束缚飞出太阳系，物体的运动速度必须达到16.7千米/秒。那时将按双曲线轨迹飞离地球，而相对太阳来说它将沿抛物线飞离太阳。 人类的航天活动，并不是一味地要逃离地球。特别是当前的应用航天器，需要绕地球飞行，即让航天器作圆周运动。众所周知，必须始终有一个力作用在航天器上。其大小等于该航天器运行线速度的平方乘以其质量再除以公转半径，即F=mv^2/R.在这里，正好可以利用地球的引力。因为地球对物体的引力，正好与物体作曲线运动的离心力方向相反。 经过计算，在地面上，物体的运动速度达到7.9千米/秒时，它所产生的离心力，下好与地球对它的引力相等。这个速度被称为环绕速度。 宇宙速度是物体从地球出发，在天体的重力场中运动，四个较有代表性的初始速度的统称。 航天器按其任务的不同，需要达到这四个宇宙速度的其中一个。 第一宇宙速度 [1] （又称环绕速度）：是指物体紧贴地球表面作圆周运动的速度(也是人造地球卫星的最小发射速度)。大小为7.9km/s ——计算方法是V=√(gR) , 即是 V= sqrt(gR) (g是重力加速度，R是星球半径) 第二宇宙速度（又称脱离速度）：是指物体完全摆脱地球引力束缚，飞离地球的所需要的最小初始速度。大小为11.2km/s 第三宇宙速度（又称逃逸速度）：是指在地球上发射的物体摆脱太阳引力束缚，飞出太阳系所需的最小初始速度。其大小为16.7km/s。 环绕速度和逃逸速度也可应用于其他天体。例如计算火星的环绕速度和逃逸速度，只需要把公式中的M,R,g换成火星的质量、半径、表面重力加速度即可。 物体达到11.2千米/秒的运动速度时能摆脱地球引力的束缚。在摆脱地球束缚的过程中，在地球引力的作用下它并不是直线飞离地球，而是按抛物线飞行。脱离地球引力后在太阳引力 作用下绕太阳运行。若要摆脱太阳引力的束缚飞出太阳系，物体的运动速度必须达到16.7千米/秒。那时将按双曲线轨迹飞离地球，而相对太阳来说它将沿抛物线飞离太阳。人类的航天活动，并不是一味地要逃离地球。特别是当前的应用航天器，需要绕地球飞行，即让航天器作圆周运动。我们知道，必须始终有一个与离心力大小相等，方向相反的力作用在航天器上。在这里，我们正好可以利用地球的引力。因为地球对物体的引力，正好与物体 作曲线运动的离心力方向相反。经过计算，在地面上，物体的运动速度达到7.9千米/秒时，。这个速度被称为环绕速度。 上述使物体绕地球作圆周运动的速度被称为第一宇宙速度；摆脱地球引力束缚，飞离地球的 速度叫第二宇宙速度；而摆脱太阳引力束缚，飞出太阳系的速度叫第三宇宙速度。根据万有引力定律，两个物体之间引力的大小与它们的距离平方成反比。因此，物体离地球中心的距离不同，其环绕速度(第一宇宙速度)和脱离速度(第二宇宙速度)有不同的数值。 第一宇宙速度是7.9千米/秒，这样可以绕轨道飞行，第二宇宙速度是11.2千米/秒,可以冲出地球的束缚，第三宇宙速度是16.7千米/秒,这样可以飞出太阳系。 [编辑本段]第一宇宙速度 7.9千米／秒（卫星饶地球做近似圆周运动的最大环绕速度） 在地面上向远处发射炮弹，炮弹速度越高飞行距离越远，当炮弹的速度达到“7.9千米/秒”时，炮弹不再落回地面（不考虑大气作用），而环绕地球作圆周飞行，这就是第一宇宙速度。 第一宇宙速度也是人造卫星在地面附近绕地球做“匀速圆周运动”所必须具有的速度。但是随着高度的增加，地球引力下降，环绕地球飞行所需要的飞行速度也降低，所有航天器都是在距地面很高的大气层外飞行，所以它们的飞行速度都比第一宇宙速度低。 第一宇宙速度的计算公式是： Ｖ1＝√(gR)(m/s)，其中g＝9.8(m/s2)，R＝6.4×106（m)。 需要强调的是，第一宇宙速度有两重意义。它既是发射航天器时的最小初速度，也是航天器在绕地球飞行时的最大环绕速度。 [编辑本段]第二宇宙速度 11.2千米/秒 当物体（航天器）飞行速度达到11.2千米/秒时，就可以摆脱地球引力的束缚，飞离地球进入环绕太阳运行的轨道，不再绕地球运行。这个脱离地球引力的最小速度就是第二宇宙速度。各种行星探测器的起始飞行速度都高于第二宇宙速度。 第二宇宙速度（V2） 当航天器超过第一宇宙速度V1达到一定值时，它就会脱离地球的引力场而成为围绕太阳运行的人造行星，这个速度就叫做第二宇宙速度，亦称脱离速度。按照力学理论可以计算出第二宇宙速度V2＝11．2公里／秒。由于月球还未超出地球引力的范围，故从地面发射探月航天器，其初始速度不小于10．848公里／秒即可。 假设在地球上将一颗质量为m的卫星发射到绕太阳运动的轨道需要的最小发射速度为V； 此时卫星绕太阳运动可认为是不受地球引力，距离地球无穷远； 认为无穷远处是引力势能0势面，并且发射速度是最小速度，则卫星刚好可以到达无穷远处。 由动能定理得 1/2*mV^2-GMm/r=0; 解得V=√(2GM/r) 这个值正好是第一宇宙速度的√2倍。 [编辑本段]第三宇宙速度 16.7千米/秒 从地球起飞的航天器飞行速度达到16.7千米/秒时，就可以摆脱太阳引力的束缚，脱离太阳系进入更广漠的宇宙空间。这个从地球起飞脱离太阳系的最低飞行速度就是第三宇宙速度。 如果想使物体挣脱太阳引力的束缚，飞到太阳系以外的宇宙空间去，必须使它的速度等于或者大于16.7千米/秒，即第三宇宙速度。 第三宇宙速度（V3） 从地球表面发射航天器，飞出太阳系，到浩瀚的银河系中漫游所需要的最小速度，就叫做第三宇宙速度。按照力学理论可以计算出第三宇宙速度V3＝16．7公里／秒。需要注意的是，这是选择航天器入轨速度与地球公转速度方向一致时计算出的V3值；如果方向不一致，所需速度就要大于16．7公里／秒了。可以说，航天器的速度是挣脱地球乃至太阳引力的惟一要素，目前只有火箭才能突破该宇宙速度。 有些人问：地球的速度已经超过第三宇宙速度了为什么没逃出太阳系？ 陈伟粤答：三个宇宙速度都是指对地球球心的，第一宇宙速度7.9千米/秒,叫环绕速度,真正发射航天器时,只要有7.5千米/秒就够了,条件是在赤道上由西向东发射,借助约400m/s的地球自转速度就行了。第二宇宙速度是11.2km/s,叫脱离速度,达到它就可以离开地球。第三宇宙速度是16.7km/s,叫逃逸速度，再借助地球公转速度也就是说16.3km/s就可以逃出太阳系了。 [编辑本段]第四宇宙速度 约110~120千米／秒 是指在地球上发射的物体摆脱银河系引力束缚，飞出银河系所需的最小初始速度。但由于人们尚未知道银河系的准确大小与质量，因此只能粗略估算，其数值在110~120千米／秒之间。而实际上，仍然没有航天器能够达到这个速度。 而事实上，宇宙速度的概念是发射航天器的初速度，也就是一次性给予航天器所需要的所有动能。如果不这样，比如说地球上发射火箭，火箭的初速度无法达到第一宇宙速度，但是只要它有不断的动力，也可以进入外太空。 物体达到11.2千米/秒的运动速度时能摆脱地球引力的束缚。在摆脱地球束缚的过程中，在 地球引力的作用下它并不是直线飞离地球，而是按抛物线飞行。脱离地球引力后在太阳引力作用下绕太阳运行。若要摆脱太阳引力的束缚飞出太阳系，物体的运动速度必须达到16.7千米/秒。那时将按双曲线轨迹飞离地球，而相对太阳来说它将沿抛物线飞离太阳。 人类的航天活动，并不是一味地要逃离地球。特别是当前的应用航天器，需要绕地球飞行，即让航天器作圆周运动。我们知道，必须始终有一个能够维持航天器圆周运动的向心力作用在航天器上。在这里，我们正好可以利用地球的引力。因为地球对物体的引力，正好与物体作曲线运动所需要的向心力方向相同。经过计算，在地面上，物体的运动速度达到7.9千米/秒时，它做圆周运动需要的向心力，恰好与地球对它的引力相等。这个速度被称为环绕速度。 上述使物体绕地球作圆周运动需要的速度被称为第一宇宙速度（环绕速度）；摆脱地球引力束缚，飞离地球需要的速度叫第二宇宙速度（逃逸速度）；而摆脱太阳引力束缚，飞出太阳系的速度叫第三宇宙速度。根据万有引力定律，两个物体之间引力的大小与它们的距离平方成反比。因此，物体离地球中心的距离不同，其环绕速度(第一宇宙速度和脱离速度(第二宇宙速度)有不同的数值。 [编辑本段]第五宇宙速度 约1500--2250千米/秒 第五宇宙速度指的是航天器从地球发射，飞出本星系群的最小速度大小，由于本星系群的半径、质量均未有足够精确的数据，所以无法估计数据大小。目前科学家估计大概有50--100亿光年，照这样算，应该需要1500--2250km/S的速度才能飞离，但这个速度以人类目前的科学发展水平，至少要几百年才能达到，所以现在只是个幻想。

有四个宇宙速度第一宇宙速度:宇宙速度的一级,当物体具有每秒7.9km时的速度运动就和地球的的引力相平衡,就不落回地面环绕地球作匀速圆周运动.因此又叫环绕速度.第二宇宙速度:~~~~~~~~~~~~~,当物体具有每秒11.2km时的速度运动就可有脱离地球的引力不再饶地球运动;因此该速度又叫脱离速度.第三宇宙速度:~~~~~~~~~~~~~,当物体具有每秒16.7km时的速度就可以脱离太阳的引力不再饶太阳运动.第四宇宙速度;~~~~~~~~~~~~~,当物体具有每秒110~120km时的速度就可以脱离银河系的引力.到外星系.

具体情况具体分析

从研究两个质点在万有引力作用下的运动规律出发，人们通常把航天器达到环绕地球、脱离地球和飞出太阳系所需要的最小速度，分别称为第一宇宙速度、第二宇宙速度和第三宇宙速度。第一宇宙速度（V1）航天器沿地球表面作圆周运动时必须具备的速度，也叫环绕速度。按照力学理论可以计算出V1＝7．9公里／秒。航天器在距离地面表面数百公里以上的高空运行，地面对航天器引力比在地面时要小，故其速度也略小于V1。第二宇宙速度（V2）当航天器超过第一宇宙速度V1达到一定值时，它就会脱离地球的引力场而成为围绕太阳运行的人造行星，这个速度就叫做第二宇宙速度，亦称逃逸速度。按照力学理论可以计算出第二宇宙速度V2＝11．2公里／秒。由于月球还未超出地球引力的范围，故从地面发射探月航天器，其初始速度不小于10．848公里／秒即可。第三宇宙速度（V3）从地球表面发射航天器，飞出太阳系，到浩瀚的银河系中漫游所需要的最小速度，就叫做第三宇宙速度。按照力学理论可以计算出第三宇宙速度V3＝16．7公里／秒。需要注意的是，这是选择航天器入轨速度与地球公转速度方向一致时计算出的V3值；如果方向不一致，所需速度就要大于16．7公里／秒了。可以说，航天器的速度是挣脱地球乃至太阳引力的惟一要素，目前只有火箭才能突破该宇宙速度。第一宇宙速度7.9km/s,第二11.2km/s,第三16.7km/s 查看原帖>>

第一宇宙速度，指物体在地面附近绕地球做匀速圆周运动的速度叫做第一宇宙速度。在一些问题中说，当某航天器以第一宇宙速度运行，则说明该航天器是沿着地球表面运行的。按照力学理论可以计算出v1=7.9 km/s。因此第一宇宙速度是不可能等于光速的。

第一宇宙速度是每秒7.9千米/秒，物体如果达到7.9千米/秒的速度，它就会永远地绕地球运行而不会从天上掉下来，我们也之称为环绕速度； 第二宇宙速度是每秒11.2千米/秒，物体如果达到这个速度，将会逃离地球的束缚飞向星际空间，我们也之为脱离速度； 第三宇宙速度是每秒钟16.7千米/秒，若是要到太阳系外去旅行那就要达到这个速度。

宇宙速度是指物体达到11.2千米/秒的运动速度时能摆脱地球引力束缚的一种速度.在摆脱地球束缚的过程中,在地球引力的作用下它并不是直线飞离地球,而是按抛物线飞行.脱离地球引力后在太阳引力作用下绕太阳运行.若要摆脱太阳引力的束缚飞出太阳系,物体的运动速度必须达到16.7千米/秒.那时将按双曲线轨迹飞离地球,而相对太阳来说它将沿抛物线飞离太阳. 人类的航天活动,并不是一味地要逃离地球.特别是当前的应用航天器,需要绕地球飞行,即让航天器作圆周运动.众所周知,必须始终有一个力作用在航天器上.其大小等于该航天器运行线速度的平方乘以其质量再除以公转半径,即F=mv^2/R.在这里,正好可以利用地球的引力.因为地球对物体的引力,正好与物体作曲线运动的离心力方向相反. 经过计算,在地面上,物体的运动速度达到7.9千米/秒时,它所产生的离心力,下好与地球对它的引力相等.这个速度被称为环绕速度. 宇宙速度是物体从地球出发,在天体的重力场中运动,四个较有代表性的初始速度的统称. 航天器按其任务的不同,需要达到这四个宇宙速度的其中一个. 第一宇宙速度 [1] （又称环绕速度）：是指物体紧贴地球表面作圆周运动的速度(也是人造地球卫星的最小发射速度).大小为7.9km/s ——计算方法是V=√(gR) , 即是 V= sqrt(gR) (g是重力加速度,R是星球半径) 第二宇宙速度（又称脱离速度）：是指物体完全摆脱地球引力束缚,飞离地球的所需要的最小初始速度.大小为11.2km/s 第三宇宙速度（又称逃逸速度）：是指在地球上发射的物体摆脱太阳引力束缚,飞出太阳系所需的最小初始速度.其大小为16.7km/s. 环绕速度和逃逸速度也可应用于其他天体.例如计算火星的环绕速度和逃逸速度,只需要把公式中的M,R,g换成火星的质量、半径、表面重力加速度即可. 物体达到11.2千米/秒的运动速度时能摆脱地球引力的束缚.在摆脱地球束缚的过程中,在地球引力的作用下它并不是直线飞离地球,而是按抛物线飞行.脱离地球引力后在太阳引力 作用下绕太阳运行.若要摆脱太阳引力的束缚飞出太阳系,物体的运动速度必须达到16.7千米/秒.那时将按双曲线轨迹飞离地球,而相对太阳来说它将沿抛物线飞离太阳.人类的航天活动,并不是一味地要逃离地球.特别是当前的应用航天器,需要绕地球飞行,即让航天器作圆周运动.我们知道,必须始终有一个与离心力大小相等,方向相反的力作用在航天器上.在这里,我们正好可以利用地球的引力.因为地球对物体的引力,正好与物体 作曲线运动的离心力方向相反.经过计算,在地面上,物体的运动速度达到7.9千米/秒时,.这个速度被称为环绕速度. 上述使物体绕地球作圆周运动的速度被称为第一宇宙速度；摆脱地球引力束缚,飞离地球的 速度叫第二宇宙速度；而摆脱太阳引力束缚,飞出太阳系的速度叫第三宇宙速度.根据万有引力定律,两个物体之间引力的大小与它们的距离平方成反比.因此,物体离地球中心的距离不同,其环绕速度(第一宇宙速度)和脱离速度(第二宇宙速度)有不同的数值. 第一宇宙速度是7.9千米/秒,这样可以绕轨道飞行,第二宇宙速度是11.2千米/秒,可以冲出地球的束缚,第三宇宙速度是16.7千米/秒,这样可以飞出太阳系. [编辑本段]第一宇宙速度 7.9千米／秒（卫星饶地球做近似圆周运动的最大环绕速度） 在地面上向远处发射炮弹,炮弹速度越高飞行距离越远,当炮弹的速度达到“7.9千米/秒”时,炮弹不再落回地面（不考虑大气作用）,而环绕地球作圆周飞行,这就是第一宇宙速度. 第一宇宙速度也是人造卫星在地面附近绕地球做“匀速圆周运动”所必须具有的速度.但是随着高度的增加,地球引力下降,环绕地球飞行所需要的飞行速度也降低,所有航天器都是在距地面很高的大气层外飞行,所以它们的飞行速度都比第一宇宙速度低. 第一宇宙速度的计算公式是： V1＝√(gR)(m/s),其中g＝9.8(m/s2),R＝6.4×106（m). 需要强调的是,第一宇宙速度有两重意义.它既是发射航天器时的最小初速度,也是航天器在绕地球飞行时的最大环绕速度. [编辑本段]第二宇宙速度 11.2千米/秒 当物体（航天器）飞行速度达到11.2千米/秒时,就可以摆脱地球引力的束缚,飞离地球进入环绕太阳运行的轨道,不再绕地球运行.这个脱离地球引力的最小速度就是第二宇宙速度.各种行星探测器的起始飞行速度都高于第二宇宙速度. 第二宇宙速度（V2） 当航天器超过第一宇宙速度V1达到一定值时,它就会脱离地球的引力场而成为围绕太阳运行的人造行星,这个速度就叫做第二宇宙速度,亦称脱离速度.按照力学理论可以计算出第二宇宙速度V2＝11．2公里／秒.由于月球还未超出地球引力的范围,故从地面发射探月航天器,其初始速度不小于10．848公里／秒即可. 假设在地球上将一颗质量为m的卫星发射到绕太阳运动的轨道需要的最小发射速度为V； 此时卫星绕太阳运动可认为是不受地球引力,距离地球无穷远； 认为无穷远处是引力势能0势面,并且发射速度是最小速度,则卫星刚好可以到达无穷远处. 由动能定理得 1/2*mV^2-GMm/r=0; 解得V=√(2GM/r) 这个值正好是第一宇宙速度的√2倍. [编辑本段]第三宇宙速度 16.7千米/秒 从地球起飞的航天器飞行速度达到16.7千米/秒时,就可以摆脱太阳引力的束缚,脱离太阳系进入更广漠的宇宙空间.这个从地球起飞脱离太阳系的最低飞行速度就是第三宇宙速度. 如果想使物体挣脱太阳引力的束缚,飞到太阳系以外的宇宙空间去,必须使它的速度等于或者大于16.7千米/秒,即第三宇宙速度. 第三宇宙速度（V3） 从地球表面发射航天器,飞出太阳系,到浩瀚的银河系中漫游所需要的最小速度,就叫做第三宇宙速度.按照力学理论可以计算出第三宇宙速度V3＝16．7公里／秒.需要注意的是,这是选择航天器入轨速度与地球公转速度方向一致时计算出的V3值；如果方向不一致,所需速度就要大于16．7公里／秒了.可以说,航天器的速度是挣脱地球乃至太阳引力的惟一要素,目前只有火箭才能突破该宇宙速度. 有些人问：地球的速度已经超过第三宇宙速度了为什么没逃出太阳系? 陈伟粤答：三个宇宙速度都是指对地球球心的,第一宇宙速度7.9千米/秒,叫环绕速度,真正发射航天器时,只要有7.5千米/秒就够了,条件是在赤道上由西向东发射,借助约400m/s的地球自转速度就行了.第二宇宙速度是11.2km/s,叫脱离速度,达到它就可以离开地球.第三宇宙速度是16.7km/s,叫逃逸速度,再借助地球公转速度也就是说16.3km/s就可以逃出太阳系了. [编辑本段]第四宇宙速度 约110~120千米／秒 是指在地球上发射的物体摆脱银河系引力束缚,飞出银河系所需的最小初始速度.但由于人们尚未知道银河系的准确大小与质量,因此只能粗略估算,其数值在110~120千米／秒之间.而实际上,仍然没有航天器能够达到这个速度. 而事实上,宇宙速度的概念是发射航天器的初速度,也就是一次性给予航天器所需要的所有动能.如果不这样,比如说地球上发射火箭,火箭的初速度无法达到第一宇宙速度,但是只要它有不断的动力,也可以进入外太空. 物体达到11.2千米/秒的运动速度时能摆脱地球引力的束缚.在摆脱地球束缚的过程中,在 地球引力的作用下它并不是直线飞离地球,而是按抛物线飞行.脱离地球引力后在太阳引力作用下绕太阳运行.若要摆脱太阳引力的束缚飞出太阳系,物体的运动速度必须达到16.7千米/秒.那时将按双曲线轨迹飞离地球,而相对太阳来说它将沿抛物线飞离太阳. 人类的航天活动,并不是一味地要逃离地球.特别是当前的应用航天器,需要绕地球飞行,即让航天器作圆周运动.我们知道,必须始终有一个能够维持航天器圆周运动的向心力作用在航天器上.在这里,我们正好可以利用地球的引力.因为地球对物体的引力,正好与物体作曲线运动所需要的向心力方向相同.经过计算,在地面上,物体的运动速度达到7.9千米/秒时,它做圆周运动需要的向心力,恰好与地球对它的引力相等.这个速度被称为环绕速度. 上述使物体绕地球作圆周运动需要的速度被称为第一宇宙速度（环绕速度）；摆脱地球引力束缚,飞离地球需要的速度叫第二宇宙速度（逃逸速度）；而摆脱太阳引力束缚,飞出太阳系的速度叫第三宇宙速度.根据万有引力定律,两个物体之间引力的大小与它们的距离平方成反比.因此,物体离地球中心的距离不同,其环绕速度(第一宇宙速度和脱离速度(第二宇宙速度)有不同的数值. [编辑本段]第五宇宙速度 约1500--2250千米/秒 第五宇宙速度指的是航天器从地球发射,飞出本星系群的最小速度大小,由于本星系群的半径、质量均未有足够精确的数据,所以无法估计数据大小.目前科学家估计大概有50--100亿光年,照这样算,应该需要1500--2250km/S的速度才能飞离,但这个速度以人类目前的科学发展水平,至少要几百年才能达到,所以现在只是个幻想.

16.672km/s，这是现在人类在太空中可以达到的最快速度。也就是第三宇宙速度。表明可以脱离太阳系。但人类至今仍未能达到第四宇宙速度，所以无法脱离银河系。这个速度也是利用星体抛射速度达到的。

第一、二、三宇宙速度分别为7.9km/s ，11.2km/s ，16.7km/s。地球上的物体要脱离地球引力成为环绕太阳运动的人造行星，需要的最小速度是第二宇宙速度，第二宇宙速度约为11.2公里/秒，是第一宇宙速度的2倍。地面物体获得这样的速度即能沿一条抛物线轨道脱离地球。第三宇宙速度地球上物体飞出太阳系相对地心最小速度，第三宇宙速度的大小约为16.6公里/秒。地面上的物体在充分利用地球公转速度情况下再获得这一速度后可沿双曲线轨道飞离地球、当它到达距地心93万公里处，便被认为已经脱离地球引力，以后就在太阳引力作用下运动。这个物体相对太阳的轨道是一条抛物线，最后会脱离太阳引力场飞出太阳系。扩展资料：当发射速度V与宇宙速度分别有如下关系时，被发射物体的情况将有所不同：1、当v<v1时，被发射物体最终仍将落回地面；2、当v1≤v<v2时，被发射物体将环绕地球运动，成为地球卫星；3、当v2≤v<v3时，被发射物体将脱离地球束缚，成为环绕太阳运动的“人造行星”；4、当v≥v3时，被发射物体将从太阳系中逃逸。由此可见，三个宇宙速度均是发射卫星过程中的不同临界状态。参考资料来源：百度百科-三大宇宙速度

当然，物体在任何情况下都有惯性，静止的时候会有继续保持静止状态的惯性，运动时有继续保持运动状态的惯性，不会因周围环境改变而改变，而且惯性的大小仅与物体质量有关，与速度啊什么的都无关哦··

牛皮是天然的牛身上的皮鞣制后做成的皮料。PU 是英文poly urethane的缩写，化学中文名称“聚氨酯”。 PU人造革就是聚氨酯成份的表皮.现在广泛适用于做箱包、服装、鞋、车辆和家具的装饰，它已日益得到市场的肯定，其应用范围之广，数量之大，品种之多，是传统的天然皮革无法满足的。PU人造革其质量也有好坏，好的PU人造革甚至比真皮价格还昂贵。皮配料就是牛皮做的配件料。如一个包包，主体是PU革的，但是包角处可能采用一些牛皮配上去。

驾驶机动车在道路上发生交通事故后，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。因抢救受伤人员变动现场的，应当标明位置。乘车人、过往车辆驾驶人、过往行人应当予以协助。在道路上发生交通事故，未造成人身伤亡，当事人对事实及成因无争议的，可以即行撤离现场，恢复交通，自行协商处理损害赔偿事宜；不即行撤离现场的，应当迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。扩展资料：《中华人民共和国道路交通安全法》第七十二条公安机关交通管理部门接到交通事故报警后，应当立即派交通警察赶赴现场，先组织抢救受伤人员，并采取措施，尽快恢复交通。交通警察应当对交通事故现场进行勘验、检查，收集证据；因收集证据的需要，可以扣留事故车辆，但是应当妥善保管，以备核查。对当事人的生理、精神状况等专业性较强的检验，公安机关交通管理部门应当委托专门机构进行鉴定。鉴定结论应当由鉴定人签名。参考资料来源：中国政府网——中华人民共和国道路交通安全法

英文不够好的家长给宝宝购买美版美赞臣 三段奶粉 后，看到瓶身上的英文也非常头疼，此时想要看看美版美赞臣三段配料表中文版本，知道它的成分都有哪些。 美赞臣奶粉 有美版、国产、加拿大版，不同版本美赞臣奶粉自然是不一样，美版和国产的区别是什么呢？如果是直接在美国购买的美版美赞臣三段奶粉，其配料表都是英文，如果是国内大型平台上售卖的美版美赞臣三段奶粉，其瓶身上可能会另外贴一张中文的配料表，帮助家长来判断它所用的材料。就算上面没有中文版本的配料表，现在家长也可以通过网络查询美版美赞臣三段配料表都有哪些配料，要找到它配料翻译并不难。 美版美赞臣奶粉跟国产版本的美版美赞臣奶粉差异性是比较差，首先是奶源地差异，美国的奶源地可能是在它本土奶源，而国产是来自荷兰、澳大利亚等奶源；外包装也不一样，美版遵循美国奶粉生产标准，国产遵循国内奶粉生产标准，它的配方也会不同，比如美版中没有添加香精，国产中有添加香精。但并不是说美版美赞臣奶粉就一定好，国产美赞臣奶粉就一定差。

好麻烦啊！！

这个时候你应该询问法院是被哪个银行冻结了？然后，马上联系相关法院工作人员问自己是否牵涉到司法案件，如果牵扯，马上去到法院核实。如果没有牵扯，要求法院解封错误冻结的账户。

其实只要看配料表，配料表内含有：植物脂(Vagetable fat)，氢化植物油(Partially hydrogenated vegetable oils)，精炼植物油(Refined vegetable fat)等等。这个都代表了产品中含有代可可脂，不过市场上有小部分进口巧克力中文标签上对配料表的翻译有错误，所以鉴别的时候最好能看原厂的英文配料。英文配料表一般在产品的底部，Ingredientes就是配料的意思，然后看内容，如果含有以上配料的话，说明该产品含有代可可脂。 市场上几个比较典型的未标明代可可脂的巧克力，请大家注意： 1. 日本明治的雪吻中还有植物油脂。 2．金帝巧克力配料中有食用精炼植物油。 3 .德芙巧克力和费列罗巧克力中也还有精炼食用植物油和其他植物油脂只是不知道是否超过5%。 4 . 法国摩太紫松露巧克力中有氢化植物脂肪。 等等，国内市场上的巧克力大部分都含有代可可脂，只要大家细心观察，应该都可以发现。

泰国菜喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味 印度菜的咖喱味很浓，洋葱在印度菜里占有主导地位，咖喱是用它熬成的，菜亦是用它炒烩出的，连肉类是用它浸泡的。香料多用咖喱叶和芥末子等 调味品 调味品是决定菜肴风味的关键原料。西餐调味品与中餐调味品迥然不同，而且有部分调味品是一些国家的土特产，我们不易见到。目前我国西餐常用的调味品有盐、糖、味精、辣酱油、醋精、番茄酱、香叶、黑胡椒、白胡椒、咖喱粉、辣椒粉、丁香、肉寇、酒类等。 1.番茄酱 是用新鲜西红柿加工制成的罐头制品，颜色赤红，较酸，保留鲜西红柿的香气，番茄酱一般是用来做调味和增加菜肴的艳丽色彩的，各式西菜都普遍使用，是西餐的重要调料之一。 番茄酱含有大量有机酸，可刺激食欲，帮助消化，尤其在蔬菜淡季，更是调剂饮食的佳品。罐头番茄酱开罐后就不宜在原罐中保存，以免氧化，可加同等体积的清水，并加适量的糖，用油在微火上至油色深红，然后存放起来，随时食用。这样处理可使番茄酱色味具佳，也易保存。 2.番茄少司 是番茄酱经进一步加工制成的调味汁，大都是瓶装。番茄少司呈稀糊状，色深红，味道酸甜适口。可直接入口，也可用于调味，西方人都喜欢食用。 3.辣酱油 是用多种原料配制的调味品。深棕色，味道以辣酸、咸为主，并有多种调味品的芳香味。国内产品以上海梅林牌辣酱油最佳。辣酱油在西餐中的作用与中餐中的酱油相似，是用途很广的调味品之一。 4.咖喱 咖喱是英文Curry的译音，是由多种香辛原料配制而成的调味品，以印度产的质量最好。咖喱粉色深黄，味香、辣、略苦，在西餐中广为使用。目前我国的咖喱粉是以姜黄粉为主，与白胡椒、芫荽子、小茴香、桂皮、八角等配制而成的。 5.胡椒粒、胡椒粉 胡椒是热带植物，我国南方有栽培，其浆果干后变黑，称为黑胡椒粒，去皮后称为白胡椒粒，也可制成黑、白胡椒粉。胡椒粒和胡椒粉味道辛辣芳香，其中黑胡椒味道尤浓，是中西餐中普遍使用的调味品。 6.香叶 是月桂树的叶。月桂树原产地中海一带，我国南方有栽培。这种叶有浓郁的香气，在西餐中广泛使用。 另外还有柠檬汁等 主要也是用 奶制品 柠檬汁来提鲜 提香

香蕉煎饼banana pancake，烤肉BBQ，青木瓜沙拉Green Papaya Salad 或Papaya And Mixed Greens ，芒果糯米饭Mango Sweet Rice， 炸香蕉： Deep Fry Banana给老外看的英文菜单， 最好在菜名的下面简单注明菜的做法配料等信息。 这样才不出现“酱爆鸭子”之类的尴尬~

辣椒油英文如下：1、chili oil。2、capsicol。3、Chili an oil。双语例句：1、我马上就去给您拿点儿辣椒油来。I"ll go and bring you some chili oil immediately.2、他自己下手又加了两小勺辣椒油。He helped himself to another two small spoonfuls of chili oil.3、她做菜很喜欢用辣椒油调味。She likes flavouring dishes with chili oil.4、柑橙和辣椒油与葡萄酒橙花完美结合起来。The orange and chilli oil linked up with the orange blossom of the wine beautifully.5、随好可以将它们和辣椒油以及蔬菜丝一块拌炒。If you prefer stir them with some chilli oil and vegetable shreds.6、用鸡精和食盐调味，淋入辣椒油翻炒均匀后盛盘。Season with chicken powder and salt and sprinkle with chilli oil.Stir-fry all together until pieces are well-coated with sauce.7、北方人和西南地区的人们爱在菜上浇辣椒油或辣椒酱。People in the north and southwest like to dress their dish with chilli oil or chilli paste.8、陶华碧50岁开始创业，她的食谱是贵州的传统辣椒油。Tao started her business at age 50,basing her recipe on traditional chili oil from Guizhou.9、开始时一些凉菜，如凉拌黄瓜，生蔬菜或辣椒油拌豆腐。Start out with a few cold dishes,like cucumber salad,raw vegetables or pressed tofu with chili oil.10、诱饵中一部分涂上辣椒油；另一些注入了蒸馏水作控制之用。Some of the rubber peppers are smothered with pepper oil while others are injected with distilled water and used as controls.11、加入调料，主要是蒜汁、辣椒油，口味酸辣之中透着蒜香。Adding spices,mainly garlic juice,hot pepper oil,hot and sour taste of garlic shows.12、然后是一道经典美味：用辣椒油拌的很有嚼头的薄切牛腱肉。Then thin,chewy slices of beef tendon in chile oil,classic and great.13、配料：优质鲜牛肉、白砂糖、辣椒油、芝麻油、盐、调味料。Ingredients:fresh beef of high quality,sugar,chilli oil,sesame oil,salt,condiments.14、许多人吃饺子时喜欢搭配蒜和醋、辣椒酱、辣椒油等不同酱料。Many people eat the dumpling with different sauces,like vinegar,chili sauce or oil and garlic.15、 辣椒喷雾是由辣椒油树脂和非易燃性推进剂按一定比例混合而成。Pepper Spray is a careful blend of oleoresin capsicum(OC Pepper)in a non flammable vehicle.

大家都知道咱们的中国菜名花样繁多，品类复杂，很多料理不吃进嘴里都不知道究竟是什么食物。所以当这些做法繁杂的菜式被翻译成英文时，这可就难为译者了。但是有些翻译人员充分发挥了自己的想象力和仅有的英语水平翻译出了各式菜色。比如我曾经在一家规模不小的菜馆看到“荷叶蒜香牛柳”这道菜被翻译成” steamed flour-coated garlic-flavoured beef wrapped in a lotus leaf”.这个翻译如果给外国人也是能看懂的，搞不好看完之后还学会了这道菜的做法呢！不信？且看这个翻译：把蒜香味的牛肉裹上一层面粉，也就是先用牛肉用蒜汁腌制，再涂上一层面粉或淀粉，然后用荷叶包起来放锅上蒸。很明显这哪是菜名呀，分明是菜肴的制作方法。如果每道菜都这么翻译，那些口译人员的工作量可就大了。还有一些灵魂译者翻译菜名时直译为英文，比如，夫妻肺片翻译为Husbandand wife lung slice，这可不就是成了丈夫和妻子的肺部切片，恐怖程度堪比“人肉叉烧包”了。也有些菜名十分搞笑，比如德国咸猪手被翻译为Germany sexual harassment，“菜包子”被译为”idiot”,大概是因为菜包子=菜包=白痴=idiot，这个脑回路在下表示十分佩服。综上，第一种翻译方法过于复杂，第二种方法容易出错。那么究竟如何才能正确又不失优雅地翻译菜名呢？为此，我总结了几种翻译方法。第一种：菜肴的主要成分+ with +口味+ flavour，举个栗子，糖醋里脊可译为 pork with sugar vinegar flavour醋溜土豆可译为 potato with vinegar flavour第二种：以烹制方法为主，原料为辅拌双耳 Tossed Black and White Fungus地瓜烧肉 Stewed Diced Pork and Sweet Potatoes京酱肉丝 Sauted Shredded Pork in Sweet Bean Sauce第三种：以形状、口感为主、原料为辅的翻译原则玉兔馒头 Rabbit-Shaped Mantou脆皮鸡 Crispy Chicken小炒黑山羊 Sauted Sliced Lamb with Pepper and Parsley第四种：以主料为主、配料为辅的翻译原则白灵菇扣鸭掌 Mushrooms with Duck Webs冰梅凉瓜 Bitter Melon in Plum Sauce第五种：以人名、地名为主，原料为辅的翻译原则麻婆豆腐 Mapo Tofu广东点心 Cantonese Dim Sum北京炒肝 Stewed Liver, Beijing Style最后，还有一种是为了体现中国餐饮文化，翻译时使用了汉语拼音。这些具有中国特色且被外国人接受的传统食品，可以推广汉语及中国餐饮文化。比如，饺子 Jiaozi包子 Baozi馒头 Mantou花卷 Huajuan烧麦 Shaomai宫保鸡丁 Kung Pao Chicken

不是。高斯面内的电荷只是源而已，它决定了整个高斯面上的总的电通量。高斯面以外的电荷与高斯面内部的电荷共同决定整个电场分布。

烧烤的话，有些人的话喜欢吃原汁原味的，因为它的味道来说的话还是非常不错的。

标准不一样。中文版也就是国行版依据的是中国标准，英文版依据的是国外标准，因此会不一样。安佳奶粉的中文配料表标准不一样和英文配料表不一样。奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末。

不小于300mm，受压不小于200mm。

西红柿炒鸡蛋英文菜谱: The tomato fries the egg Raw material:Egg 3,Tomato 150 grams,Vegetable oil 4 soupspoon,Salt,monosodium glutamate respectively right amount,Sugar 1 soupspoon.Manufacture process:After 1st,burns the tomato cleaning with the boiling water,goes to the skin,goes to the peduncle,the slice is ready to be used.2nd,infiltrates the egg in the bowl,adds the salt,evenly is ready to be used with the chopsticks full whipping.3rd,the wok puts the oil 3 soupspoon to burn the heat,puts in the egg in the pot to fry is ripely abundant is ready to be used.4th,the surplus oil will burn the heat,will get down the tomato piece to stir-fry before stewing fries,puts the salt,the sugar fries the moment,will pour into the egg to turn fries several pots namely to become.When stirs fry system this vegetable,wants the strong fire to be intensive.Although this vegetable is the ordinariest simple dish,but fries quality may know.Is called the cooking technique now at last.

1. 香料 2. 香料调料大全 3. 香料配比口诀 香料 一、香精香料指的是什么 香料，英文一般用spice，指称范围不同，主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物.具有令人愉快的芳香气味，能用于调配香精的化合物或混合物.按其来源有天然香料和合成香料按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分.在化学工业中，全合成香料是作为精细化学品组织生产的.香精是利用天然和合成香料，凭精湛的调香术而调配成的香气和谐、令人喜爱的混合物，它不是直接消费品，而是添加在其他产品中的配套原料.加入量虽不大，但对加香产品的质量、档次关系密切.日用化妆品用香精的香型主要有花香型、青香型、醛香型、素心兰型、东方型、果香型、馥奇型、柑橘型、动物香型、木香型、草香型和辛香型等.香精在不同介质中，要求有相应的良好适应性，否则会引起变质，变色等不良后果.食用香精通常具有不同果香、乳香、功克力香、坚果香、酒香、肉类香等香气.它是一类重要的食品添加剂，所用原料大多得自天然产品.食用香精对于食品工业的发展有重要意义.。二、所有香料大全 香料调料大全 1.十四香 配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名 贵天然香料。 用途：炒烧荤素、凉拌菜 、汤类、腌制各种酱菜、肉制面食、风味食品等。 2.十四香炖肉料 配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。 用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。 3.咖哩粉 配料：胡椒、姜黄、番椒、茴香 、陈皮 用途：咖哩牛肉、鸡肉、土豆等 4.姜粉 配料：姜块，姜片，姜末 用途：本品适用于家庭，饭店用来炒，焖各种菜肴，也可用来调拌凉菜，腌制各种酱菜等。 5.烧烤料 配料：孜然，芝麻，辣椒，苏籽，味精，精盐 用途：本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿 和其它飞禽走兽。 6.花椒粉 配料：大红袍花椒，青棵麻椒 用途：本品适用于制作白肉，麻辣豆腐等各种熘炒菜，也可用制做腊味品，腌制食品， 肉食品，等均可使用 7.美味椒盐 配料：花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。 用途：用于腌渍、蘸食及油炸食品，选料考究、风味独特。 8.孜然粉 配料：新疆特产纯天然孜然 用途：用于烧烤各种具有新疆风味的食品，亦可制作各种小吃，风味独特，芳香宜人，祛胜除膻。 9.调馅料 配料：大料、白芷、桂皮 、良姜、砂仁 、白蔻、茴香、干姜、甘草、丁香、花椒 、胡椒、草果、肉蔻等。 用途：本品可广泛用于调制各种荤素饺子馅，包子馅，馅饼，馅食，也可炒烧荤菜，凉拌菜，烧烤腌制各种肉制 品和及面食，汤类和各种风味小吃。 10.炖肉调料 配料：姜片，白芷，香叶，陈皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂等。 用途：将炖制的肉类放入锅中，放入酱油，大葱，食盐及本调料包即可炖煮，也可炖制排骨，砂锅肉，和做火锅底料。 11.白胡椒粉 配料：优质白胡椒 用途：本品加入各种汤，馄饨，面条，饺子馅，肉制品，煎，炒，烹，炸等。 12.五香粉 配料：大料、花椒、桂皮、陈皮、茴香 、丁香 、干姜。 用途：本品适用于蒸鸡、鸭、鱼肉，制做香肠、 *** 、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。 13.炖鸡鲜 配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、干姜、甘草、荜菝、陈皮、枸杞、大枣。 用途：炖制清汤鸡、红焖鸡、辣子鸡、烧鸡、清蒸鸡等禽类、肉肴的制作。 14.炖鱼鲜 配料：花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大枣、茴香 、香叶、良姜等。 用途：清炖、红焖、清蒸等各种鱼类的制作。 三、各种香料的作用与用法 八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角树的果实，学名叫八角茴香，八角在日常调味中常用于如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉，主要作用在于提升浓郁的香气，在素菜的使用主要在汤里体现荤菜香味 花椒气味芳香，花椒有去腥增香的作用 麻椒，麻椒在饮食中的作用多见于增加麻的口感 当归有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效，在饮食中常见的高汤、鸽子汤等会加入当归 草果，草果在饮食中主要的作用在于去腥增加清香，这个东西不宜放多 香砂又名川砂仁，用于烹调有增浓、增厚复合香味，压异之效 白芷药性：辛，温；归肺、胃、大肠经，白芷用于调料还是在于去腥 甘草，甘草常用于卤菜，用量不宜多，有点回甜的作用 桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，桂皮的主要作用在于是菜肴香气馥郁，使肉类菜肴祛腥解腻。从形态大小上有胖的桂皮和瘦的桂皮 香叶，又称甜月桂、月桂冠，香叶其实主要是增加香气，是菜肴的香气和口感浓郁 小茴香，小茴香的主要作用是去除肉类卤品的臭气，增加香气 肉豆蔻，肉豆蔻也常叫肉蔻，常用的一种大料，性辛、苦，常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去异味、增香辛的作用 白豆蔻，常叫它白寇，气味芳香，有与砂仁相似的化湿行气、温中止呕的功用，常用于料油、底料中 香料调料大全 所有香料大全 香料调料大全 1.十四香 配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名 贵天然香料。 用途：炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。 2.十四香炖肉料 配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。 用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。 3.咖哩粉 配料：胡椒、姜黄、番椒、 茴香 、陈皮 用途：咖哩牛肉、鸡肉、土豆等 4.姜粉 配料：姜块，姜片，姜末 用途：本品适用于家庭，饭店用来炒，焖各种菜肴，也可用来调拌凉菜，腌制各种酱菜等。 5.烧烤料 配料：孜然，芝麻，辣椒，苏籽，味精，精盐 用途：本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿 和其它飞禽走兽。 6.花椒粉 配料：大红袍花椒，青棵麻椒 用途：本品适用于制作白肉，麻辣豆腐等各种熘炒菜，也可用制做腊味品，腌制食品， 肉食品，等均可使用 7.美味椒盐 配料：花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。 用途：用于腌渍、蘸食及油炸食品，选料考究、风味独特。 8.孜然粉 配料：新疆特产纯天然孜然 用途：用于烧烤各种具有新疆风味的食品，亦可制作各种小吃，风味独特，芳香宜人，祛胜除膻。 9.调馅料 配料：大料、 白芷、 桂皮 、良姜、砂仁 、白蔻、茴香、 干姜、甘草、丁香、花椒 、胡椒、草果、肉蔻等。 用途：本品可广泛用于调制各种荤素饺子馅，包子馅，馅饼，馅食，也可炒烧荤菜，凉拌菜，烧烤腌制各种肉制 品和及面食，汤类和各种风味小吃。 10.炖肉调料 配料：姜片，白芷，香叶，陈皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂等。 用途：将炖制的肉类放入锅中，放入酱油，大葱，食盐及本调料包即可炖煮，也可炖制排骨，砂锅肉，和做火锅底料。 11.白胡椒粉 配料：优质白胡椒 用途：本品加入各种汤，馄饨，面条，饺子馅，肉制品，煎，炒，烹，炸等。 12.五香粉 配料：大料、花椒、桂皮、陈皮、 茴香 、丁香 、干姜。 用途：本品适用于蒸鸡、鸭、鱼肉，制做香肠、 *** 、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。 13.炖鸡鲜 配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、干姜、甘草、荜菝、陈皮、枸杞、大枣。 用途：炖制清汤鸡、红焖鸡、辣子鸡、烧鸡、清蒸鸡等禽类、肉肴的制作。 14.炖鱼鲜 配料：花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大枣、 茴香 、香叶、良姜等。 用途：清炖、红焖、清蒸等各种鱼类的制作。 中国香料大全 香料调料大全1.十四香配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。 用途：炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。2.十四香炖肉料配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。 用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。3.咖哩粉配料：胡椒、姜黄、番椒、 茴香 、陈皮用途：咖哩牛肉、鸡肉、土豆等4.姜粉配料：姜块，姜片，姜末用途：本品适用于家庭，饭店用来炒，焖各种菜肴，也可用来调拌凉菜，腌制各种酱菜等。 5.烧烤料配料：孜然，芝麻，辣椒，苏籽，味精，精盐用途：本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿 和其它飞禽走兽。6.花椒粉配料：大红袍花椒，青棵麻椒 用途：本品适用于制作白肉，麻辣豆腐等各种熘炒菜，也可用制做腊味品，腌制食品，肉食品，等均可使用7.美味椒盐配料：花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。 用途：用于腌渍、蘸食及油炸食品，选料考究、风味独特。8.孜然粉配料：新疆特产纯天然孜然用途：用于烧烤各种具有新疆风味的食品，亦可制作各种小吃，风味独特，芳香宜人，祛胜除膻。 9.调馅料配料：大料、 白芷、 桂皮 、良姜、砂仁 、白蔻、茴香、 干姜、甘草、丁香、花椒 、胡椒、草果、肉蔻等。用途：本品可广泛用于调制各种荤素饺子馅，包子馅，馅饼，馅食，也可炒烧荤菜，凉拌菜，烧烤腌制各种肉制品和及面食，汤类和各种风味小吃。 10.炖肉调料配料：姜片，白芷，香叶，陈皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂等。用途：将炖制的肉类放入锅中，放入酱油，大葱，食盐及本调料包即可炖煮，也可炖制排骨，砂锅肉，和做火锅底料。 11.白胡椒粉配料：优质白胡椒用途：本品加入各种汤，馄饨，面条，饺子馅，肉制品，煎，炒，烹，炸等。12.五香粉配料：大料、花椒、桂皮、陈皮、 茴香 、丁香 、干姜。 用途：本品适用于蒸鸡、鸭、鱼肉，制做香肠、 *** 、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。13.炖鸡鲜配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、干姜、甘草、荜菝、陈皮、枸杞、大枣。 用途：炖制清汤鸡、红焖鸡、辣子鸡、烧鸡、清蒸鸡等禽类、肉肴的制作。14.炖鱼鲜配料：花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大枣、 茴香 、香叶、良姜等。 用途：清炖、红焖、清蒸等各种鱼类的制作。 四十七种调料的名称,图片对照表 1. 八角 2. 白扣 3. 白芷 4. 黄芪 5. 草豆蔻 6. 草果 7. 沉香 8. 陈皮 9. 川芎 10. 大红袍花椒 11. 丹皮 12. 当归 13. 党参 14. 丁香 15. 甘草 16. 广木香 17. 桂丁 18. 桂皮 19. 白胡椒 20. 红豆蔻 21. 黄栀子 22. 积壳 23. 决明子 24. 良姜 25. 罗汉果 26. 五加皮 27. 柠檬干 28. 排草 29. 千里香 30. 青花椒 31. 肉蔻 32. 山黄皮 33. 山奈 34. 中江白芍 35. 香五加皮 36. 香菜籽 37. 香果 38. 香砂 39. 香叶 40. 香茅草 41. 辛夷花 42. 香肉桂 43. 砂仁 44. 孜然 45. 紫草 46. 荜拨 47. 槟榔 下面我来及介绍几款香料的功效： 1. 八角（大料、大茴香） 八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。八角果实与种子可作调料，还可入药。具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。 2. 丹皮 性味：性寒，味苦、辛。功能主治：清热凉血，活血行瘀。用于温毒发斑、吐、衄、便血，骨蒸劳热，经闭痛经，痈肿疮毒，跌扑伤痛。 3. 当归 当归有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。 所有佐料名称 常用的佐料：面酱，白糖，饴糖，番茄酱，蚝油，泡辣椒，芥末，青芥辣，八角（大茴），肉桂，月桂叶，小茴香，丁香，枯茗籽（孜然），高良姜，紫苏，姜黄，五香粉，咖喱粉，芝麻，陈皮，白豆蔻，草豆蔻，肉豆蔻，砂仁，草果，山奈，白芷，荜茇，百里香，莳萝，牛至，鼠尾草，迷迭香，罗勒，欧芹，多香果，番红花，香草，柠檬草，薄荷，五味子，菟丝子，槟榔，茯苓，木香，艾叶，白术，三七，天麻，白芍，当归，肉苁蓉，何首乌，黄芪，乌梅，白果，石斛，杜仲，藿香，佩兰，洋葱，麻酱，香油，茶叶，菊花，人参，西洋参，韭菜花，虾油，鱼露，虾子，蟹子，蛏油，蟹油，蘑菇油，香椿粉，花生酱，奶油，姜汁酒，米甜酒，香糟，啤酒，白酒，葡萄酒，OK汁，UP汁，阿里根奴，芹菜籽，罂粟籽，甘草，枸杞子，灵芝。 这里有一部分是西餐用的，还有一部分虽然是中药，但也是佐料！ 我所知道的就是这些了，希望对你有所帮助！ 香料配比口诀 香料怎么配比才好 香料知识及配伍技巧： 1、很多香料的呈香物质有些是脂溶性的（薄荷、紫苏除外），只经过水解后还不能完全挥发出来，还要经过油解。香料下锅时要注意先后顺序，出香慢的（如八角、桂皮，草果等）要先放，出香快的（如香茅草、百里香，香叶、孜然等）要后放，以使香料出香趋于一致。一般来讲，出香快是因为颗粒小，出香慢是因为块比较大，所以可将八角、桂皮、草果等敲碎后与出香快的一同下锅。 2、香料本身多少都有一些异味和苦涩味，在使用前要想法除去这些异味和苦涩味，芳香类香料中含有的异味和苦涩味较小，用清水浸泡一下就可以去除大部分异味，而苦香类香料中所含的杂质和异味比较多，或者是在沸水中煮一分钟，以达到柔和中药香味的作用 3、香料在使用时要本着宁少勿多的原则，尤其是荜菝，草果，丁香等香味浓郁的香料一定不要太多。 秘制十三香 用料：八角500克，山奈200克，丁香150克，小茴香500克，草果400克，白蔻400克，香叶500克，干藿香300克，灵草600克，排草600克，孜然500克，桂皮300克，干姜800克。 制法：以上原料小火炒香，晾凉后磨成细粉。 此香料粉适用于：烧、拌、炒等要求快速出香味的菜品，如烤肉或者油炸后再稍加煸炒的菜，用起来比较方便，很实用。 奇香酱 用料：郫县豆瓣酱5千克，泡椒酱3千克，糍粑辣椒2千克，色拉油15千克。 香料：八角500克，草果400克，香果400克（香果是樟科植物香果树的成熟种仁，有种特殊香气），小茴香500克，香叶500克，白蔻400克，灵草500克。 制法：先烧热油把郫县豆瓣酱5千克、泡椒酱3千克、糍粑辣椒2千克用小火炒香，再加入八角、草果、香果小火先炒10 分钟，再加小茴香500克、香叶500克、白蔻400克、灵草500克，再炒15分钟左右，炒的同时要注意火候，而且要不断翻动，以免糊锅，然后离火在锅里面焖半小时，待凉后，用绞肉机绞细，在常温下一般可以保存60天。 此酱适用于：烧、炒、焖、烩等菜肴，如红烧兔、红烧肘子、红烧鱼等。如果夏天温度高还可以冷藏，效果也一样。 香辛料怎么配比 五香粉（Five-spice powder）为我国及东南亚一带常用以烹制五香味型菜肴的混合香辛料。其香味浓郁持久，兼有开胃顺气的作用。五香粉主要由丁香、肉桂、花椒、八角和陈皮等五种香辛料，按一定比例混合后碾磨成粉末而制成。但由于各地居民口味的不同，饮食习惯各异，故五香粉除上述成分外，还有多种不同配制方法。兹略举如下： 配方一：丁香、肉桂、豆蔻、砂仁、山柰 配方二：肉桂、八角、花椒、小茴香、干姜 配方三：花椒、肉桂、八角、胡椒、陈皮 配方四：肉桂、八角、胡椒、山柰、砂仁、甘草、姜粉、小茴香 由于五香粉有多种不同配方，故其香味亦有多种，如香辣味、麻辣味和鲜辣味等。 香料粉该怎样配制？ 炒鸡香料粉 配方1 草果、八角、小茴香各50克，白芷、白豆蔻、金沙各30克，陈皮20克，孜然、竹叶青各10克。混合后粉碎即可。 配方2 八角100克，花椒80克，白芷、香菜籽各30克，灵芝、桂皮、小茴香、草果各20克，香叶、香菇、白豆蔻、砂仁、肉豆蔻、红豆蔻、荜拨、陈皮各10克，丁香10个，辛夷5克。 配方3 八角、良姜各40克，花椒400克，甘草、孜然、草果、白豆蔻各30克，荜拨、砂仁各10克，丁香、山柰、白芷各5克，桂皮15克，小茴香、香叶各20克，以上香料一同用机器打成粉末。 龙虾香料粉 配方1灵草150克，桂皮、草果各500克，八角650克，小茴香800克，白蔻、香叶、山柰各250克，丁香100克，香沙、肉蔻各400克，荜拨300克。 配方2白豆蔻15克，白芷8克，八角、小茴香、肉豆蔻各9克，香叶、小毛桃、桂皮、小砂仁、黑胡椒、孜然各5克，罗汉果、良姜、千里香、陈皮、丁香各2克。以上香料混合后粉碎成蓉。 配方3上好四川花椒、丁香、山楂各25克，小茴香150克，孜然100克，八角、桂皮、白芷、草果、圆香果、白豆蔻、甘草、香草各50克，良姜、陈皮各30克。香料混合后放入锅内，小火煸炒几分钟至香味浓郁，取出放凉后再磨成粉。 烧肉香料粉 八角500克，桂皮、良姜、陈皮各250克，草果、荜拨、黑胡椒各200克，香菜粒、香叶、小茴香、孜然、丁香、香果、山柰各100克，混合后打成粉。 烤翅腌制粉 山柰75克，干辣椒100克，花椒、八角、小茴香各50克，桂皮30克，丁香12克，草果20克，白豆蔻25克，姜黄15克，砂仁、陈皮、百里香各10克，甘草6克。上述香料用小火炒香，然后用粉碎机打成粉。 烤鱼料百里香、芝麻各10克，茴香15克，白芷6克，排草4克，干花椒、陈皮各3克，去皮花生仁25克，当归5克，八角、甘草、砂仁各1克，以上料用干锅炒香，取出后粉碎即可。 香料怎样配比卤水才会香味飘香 卤水的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 卤水的制作材料： 主料：卤水教您卤水怎么做，如何做卤水才好吃 卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。 很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。 卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。 卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。 一、卤水的几种制作方法： 1、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲至一小时半至两小时 2、用料：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一个）、陈皮（1/4个） 做法：卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。 3、用料：猪肉，猪骨，加入老霉豆豉，桂皮，陈皮，甘草，小茴香，八角，罗汉果。 做法：加水熬一小时。 4、用料：酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。 做法：先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。 香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后，最好是隔日使用。 5、用料：川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克 做法：将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药袋”；肥肉500克切片，炸出猪油后弃渣。取大不锈钢锅，倒入清水12.5千克，老抽1500克，生抽1500克，鱼露500克，冰糖150克，精盐500克，用旺火烧开后，放入猪油，南姜250克，青蒜250克，炸蒜头150克，芫荽250克，绍酒250克，“药袋”煮开20分钟，便成卤水。 卤水存放时间愈长愈香。 保存方法：每天早、晚需烧沸一次，“药袋”一般15天换一闪，每天还要根据用量的损耗，适当按比例加入生抽、鱼露、老抽、盐、糖、酒，每天卤制后，需将南姜、蒜头、青蒜、芫荽捞起，清除泡沫杂质。 不能有水份混入防止变质。（这是做潮汕卤水鹅的卤水方） 6、用料：老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。 做法： （1）用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。 （2）将煲好的汤倒入桶内，加少许生抽、老抽、冰糖、红糖，滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点，放入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。 （3）将汤烧开，倒入香油即可。 7、香料：八角60克，桂皮50克，干草45克，陈皮50克，鲜姜200克，香茅草75克，蛤蚧1对，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗参30克，党参15克，阴阳贝[中药店有售]25克，罗汉果4个，枸杞20克，红枣50 克，干葱头100克，生姜30克。 汤料：老母鸡2只，老鸦1只，猪棒子骨3000克，桂圆[带壳]300克，化猪油500克，芹菜300克，香菜50克，青，红椒各75克。 调料：精盐250克，生抽1500克，老抽500克，糖色150克，料酒200克，鱼露50克，冰糖100克，味精75克，鸡精25克。 做法： （1）老母鸡，老鸦治净[鸡，鸭杂另做它用]，棒子骨敲破，一起放入汤锅中，再放入磕破的桂圆掺入清水约20公斤：用大火烧开后，撇净浮沫，转用中火熬成一锅原汤，捞出老母鸡，鸭子，棒子骨待用。 （2）原汤倒入卤水锅中，另将八角，桂皮，干草，陈皮，哈蚧，丁香，草果，小茴，花椒，花旗参，党参，阴阳贝，枸杞等用纱布包成香料包，放入卤锅中，再放入鲜南姜，香茅草，磕破的罗汉果，红枣，干葱头，拍破的生姜，调入精盐，生抽，老抽，糖色，料酒，鱼露，冰糖等，然后上火熬约1小时，待充分入味后，调入味精，鸡精，即成卤水。 （3）先把要卤制的原料治净，经过初步处理后，放入卤水锅中，另将芹菜切段，香菜切节，青红椒去籽切块，一起和化猪油放入炒锅中炒想后，起锅倒入卤水锅中，然后端卤水锅上火，直接将锅中原料卤熟即可。（这个方子好精、好复杂哦） 8、原料：干辣椒400g、姜块50g、葱段70g、八角20g、桂皮8g、小茴香10g、草果10g、花椒10g、丁香5g、砂仁8g、豆蔻12g、排草5g、香叶5g、精盐100g、味精15g、红曲米50g、鲜汤5000g、精练油2000g 做法： （1）干辣椒剪成节，其他香料清水稍泡，沥水。 红曲米加清水1200g熬出色，沥渣留汁水待用。 （2）净锅上火，放油烧至三成热，下干辣椒节、沥干的香料及葱姜稍炒，参入鲜汤和熬好红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，直至逸出香味、辣味后，即成卤汁。 （二）、卤水的保管 1、卤水经过一段时间的使用后，会留下少数原料或香料的残渣，这时便需要进行过滤，以此来保证卤水的质量。 2、卤水经反复使用后汤汁会。

你好!无论发生什么，在任何情况下No matter what happens, in any case

Cooking techniques and ingredients in Chinese around the difference

Material:tomatoes,eggs,Onions 1 tomato cut into parts,ground up whip the eggs,chopped spring onion. 2 sit a skillet with oil heat and pour into eggs. 3 the fire quickly put up after the speed skating fry. 4 more than with oil began to fry tomato. 5 to fry has been a soup,the soup out smaller part bowl added again water in. 6 until sauce gradually thick the eggs and chopped green onion after pouring into. 7 stir well,put a little sugar and salt can. ------by【tt80bar】