汉邦问答 / 问答 / 问答详情

食醋中的酸性有机物

2023-07-11 08:47:34
陶小凡

醋酸

CH3COOH

醋酸化学式为CH3COOH。醋酸是无色、有刺激性酸味的液体,熔点16.6℃、沸点117.87℃、密度为1.0492g/cm3。纯醋酸在16.6℃以下能结合成冰状固体,又称冰醋酸。醋酸易溶于水及许多有机溶剂。醋酸有强烈的腐蚀性,它的水溶液有弱酸性,能跟许多活泼金属、碱性氧化物、碱等反应生成醋酸盐。某些醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。工业上生产醋酸有两类方法:一类是以粮食或酒为原料,用发酵法酿醋,食用醋常用此法。食用醋除含3~6%的醋酸,还含有其它有机酸、蛋白质等。另一类是用石油裂解气提取的乙烯(C2H4)或丁烷(C4H10)为原料,在一定条件下氧化成醋酸。醋酸是重要的有机化工原料,用于生产醋酸纤维、喷漆溶剂、香料、染料、医药等。

1.物质的理化常数:

国标编号 81601

CAS号 64-19-7

中文名称 乙酸

英文名称 Acetic acid

别 名 醋酸;冰醋酸

分子式 C2H4O2;CH3COOH 外观与性状 无色透明液体,有刺激性酸臭

分子量 60.05 蒸汽压 1.52kPa/20℃ 闪点:39℃

熔 点 16.7℃ 沸点:118.1℃ 溶解性 溶于水、醚、甘油,不溶于二硫化碳

密 度 相对密度(水=1)1.05;相对密度(空气=1)2.07 稳定性 稳定

危险标记 20(酸性腐蚀品) 主要用途 用于制造醋酸盐、醋酸纤维素、医药、颜料、酯类、塑料、香料

2.对环境的影响:

一、健康危害

侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。

健康危害:吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。皮肤接触,轻者出现红斑,重者引起化学灼伤。误服浓乙酸,口腔和消化道可产生糜烂,重者可因休克而致死。

慢性影响:眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。长期反复接触,可致皮肤干燥、脱脂和皮炎。

二、毒理学资料及环境行为

毒性:属低毒类。

急性毒性:LD503530mg/kg(大鼠经口);1060mg/kg(兔经皮);LC505620ppm,1小时(小鼠吸入);人经口1.47mg/kg,最低中毒量,出现消化道症状;人经口20~50g,致死剂量。

亚急性和慢性毒性:人吸入200~490mg/m3×7~12年,有眼睑水肿,结膜充血,慢性咽炎,支气管炎。

致突变性:微生物致突变:大肠杆菌300ppm(3小时)。姊妹染色单体交换:人淋巴细胞5mmlo/L。

生殖毒性:大鼠经口最低中毒剂量(TDL0):700mg/kg(18天,产后),对新生鼠行为有影响。大鼠睾丸内最低中毒剂量(TDL0):400mg/kg(1天,雄性),对雄性生育指数有影响。

危险特性:其蒸气与空气形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与强氧化剂可发生反应。

燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳。

3.现场应急监测方法:

气体检测管法;水质检测管法

气体速测管(北京劳保所产品、德国德尔格公司产品)

4.实验室监测方法:

气相色谱法《空气中有害物质的测定方法》(第二版),杭士平主编

5.环境标准:

前苏联 车间空气中有害物最大允许浓度 5mg/m3

前苏联(1975) 居民区大气中有害物最大允许浓度 0.1mg/m3(最大值)

0.003mg/m3(昼夜均值)

前苏联(1975) 污水中有机物最大允许浓度 10mg/L

嗅觉阈浓度 2.5mg/m3

6.应急处理处置方法:

一、泄漏应急处理

疏散泄漏污染区人员至安全区,禁止无关人员进入污染区,切断火源。建议应急处理人员戴自给式呼吸器,穿化学防护服。不要直接接触泄漏物,在确保安全情况下堵漏。喷水雾能减少蒸发但不要使水进入储存容器内。用沙土、蛭石或其它惰性材料吸收,然后收集运至废物处理场所处置。也可以用大量水冲洗,经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏,利用围堤收容,然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。

二、防护措施

呼吸系统防护:空气中浓度超标时,应该佩带防毒面具。紧急事态抢救或逃生时,佩带自给式呼吸器。

眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。

防护服:穿工作服(防腐材料制作)。

手防护:戴橡皮手套。

其它:工作后,淋浴更衣。注意个人清洁卫生。

三、急救措施

皮肤接触:脱去污染的衣着,立即用水冲洗至少15分钟。若有灼伤,就医治疗。

眼睛接触:立即提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。

吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。呼吸困难时给输氧。给予2-4%碳酸氢钠溶液雾化吸入。就医。

食入:误服者给饮大量温水,催吐。就医。

灭火方法:雾状水、泡沫、二氧化碳、砂土。

墨然殇

与酱油、辣椒面、蒜末

醋酸的化学式是?

CH3COOH3是下标
2023-07-11 06:20:3613

醋酸的化学式怎么写?

这让我们不知道的考生怎么办
2023-07-11 06:21:164

醋酸的化学式怎么书写

醋酸,也叫乙酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。    扩展资料   醋酸的物化性质   醋酸是无色液体,有刺鼻的醋酸味,能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,浓度为1mol/L的`醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4。由于弱酸的性质,对于许多金属,乙酸是有腐蚀性的,例如铁、镁和锌,反应生成氢气和金属乙酸盐。   醋酸的主要用途   乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。
2023-07-11 06:21:251

醋酸的化学式是什么

CH3COOH或HAc
2023-07-11 06:21:425

醋酸的化学式?

醋酸的化学式:CH3COOH
2023-07-11 06:22:011

醋酸化学式书写

CH3COOH,乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。扩展资料:作用:乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。参考资料来源:百度百科-醋酸
2023-07-11 06:22:101

醋酸的化学式是什么??

对.
2023-07-11 06:22:2514

醋酸的化学式

CH3COOH为醋酸化学式 C2H4O2是分子式 HAC是简写 这三个都要会.一般HAC是平常考试时用的,不正式. CH3-COOH -COOH为酸根 醋酸也叫乙酸
2023-07-11 06:22:511

醋酸的化学式

醋酸的化学式CH3COOH
2023-07-11 06:23:024

醋酸的化学式是什么啊啊

CH3COOH 简写HAc
2023-07-11 06:23:264

醋酸的化学式

CH3COOH
2023-07-11 06:23:455

醋酸的化学方程式

CH3COOH+H2O=CH3COO-+H3O+醋酸+水=醋酸根离子+水合氢离子注:以上的等号都应该改成可逆号,因为醋酸是一种弱酸,其电离不是很完全,水溶液中仍有醋酸分子存在。
2023-07-11 06:24:032

什么是醋酸 CH3COOH

上面说的已经很全面了
2023-07-11 06:24:182

醋酸宏观含义和微观含义 醋酸化学式CH3COOH

CH3COOH 宏观含义: 1.表示醋酸这种物质 2.表示醋酸是由碳、氢、氧三种元素组成的 和微观含义: 1.表示醋酸的一个分子 2.表示醋酸的一个分子是由两个碳原子、四个氢原子、两个氧原子构成的
2023-07-11 06:24:251

乙酸有什么化学性质

乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。物理性质:乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体.乙酸的熔点为16.6℃(289.6 K).沸点117.9℃(391.2 K).相对密度1.05,闪点39℃,爆炸极限4%~17%(体积).纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸.乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性.乙酸盐也易溶于水.化学性质:酸性:羧酸中,例如乙酸,的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的.  乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应.  2CH3COOH + Na2CO3 =2CH3COONa + CO2 ↑+ H2O   2CH3COOH + Cu(OH)2=Cu(CH3COO)2 + 2H2O   CH3COOH + C6H5ONa =C6H5OH (苯酚)+ CH3COONa二聚物:乙酸的晶体结构显示,分子间通过氢键结合为二聚体(亦称二缔结物),二聚体也存在于120℃的蒸汽状态.二聚体有较高的稳定性,现在已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态,甚至气态以二聚体形式存在.当乙酸与水溶和的时候,二聚体间的氢键会很快的断裂.其它的羧酸也有类似的二聚现象.  (两端连接H)溶剂:液态乙酸是一个亲水(极性)质子化溶剂,与乙醇和水类似.因为介电常数为6.2,它不仅能溶解极性化合物,比如无机盐和糖,也能够溶解非极性化合物,比如油类或一些元素的分子,比如硫和碘.它也能与许多极性或非极性溶剂混合,比如水,氯仿,己烷.乙酸的溶解性和可混合性使其成为了化工中广泛运用的化学品.化学反应:对于许多金属,乙酸是有腐蚀性的,例如铁、镁和锌,反应生成氢气和金属乙酸盐.因为铝在空气中表面会形成氧化铝保护层,所以铝制容器能用来运输乙酸.金属的乙酸盐也可以用乙酸和相应的碱性物质反应,比如最著名的例子:小苏打与醋的反应.除了醋酸铬(II),几乎所有的醋酸盐能溶于水.  Mg(s)+ 2 CH3COOH(aq)→ (CH3COO)2Mg(aq) + H2(g)NaHCO3(s)+ CH3COOH(aq) →CH3COONa(aq) + CO2(g) + H2O(l)   乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应,特别注意的是,可以还原生成乙醇,通过亲核取代机理生成乙酰氯,也可以双分子脱水生成酸酐.  同样,乙酸也可以成酯或氨基化合物.如乙酸可以与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下生成乙酸乙酯(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应).  CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O   440℃的高温下,乙酸分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水.鉴别:乙酸可以通过其气味进行鉴别.若加入氯化铁,生成产物为深红色并且会在酸化后消失,通过此颜色反应也能鉴别乙酸.乙酸与三氧化砷反应生成氧化二甲砷,通过产物的恶臭可以鉴别乙酸.
2023-07-11 06:24:351

醋酸(乙酸)的化学式不是CH3COOH吗?HAc表示的也是乙酸? Ac不是锕吗

Ac确实在一些方程式中代表醋酸根 但是你要注意如果主要是有机反应(有机物参与多),那么醋酸不能写成HAc,必须写结构简式;在一些无机反应中才可以用HAc代替
2023-07-11 06:24:541

醋酸的密度是多少?

相对密度(水为1):1.050。乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈腐蚀性,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。乙酸(醋酸)金属的乙酸盐也可以用乙酸和相应的碱性物质反应制得,比如小苏打与醋的反应。除了醋酸铬(II),几乎所有的醋酸盐能溶于水。乙酸在铜的催化下并加热,可以发生脱羧反应,生成二氧化碳和甲烷。乙酸可以被氢化铝锂还原为乙醛。乙酸的燃烧反应是广义上的氧化反应,乙酸完全燃烧会生成二氧化碳和水蒸气。乙酸和乙醇在浓硫酸的催化下并加热可以发生酯化反应,生成乙酸乙酯。在红磷的存在下,卤素与乙酸可发生α-H卤代反应。如乙酸在红磷的作用下与氯气反应生成氯乙酸。以上内容参考:百度百科——乙酸
2023-07-11 06:25:021

乙酸的电子式?

CH3COOH
2023-07-11 06:25:194

醋酸的电离方程式是什么

???还没学到 我们才刚学啊
2023-07-11 06:25:425

乙酸化学式是什么?

乙酸又名醋酸,是食醋的酸味的主要成分,也是非常重要的化学合成原料。其化学式为:CH3COOH。
2023-07-11 06:25:592

醋酸盐的主要成分和化学式是什么?

醋酸盐由醋酸跟某些金属、碱性氧化物、碱等反应生成,醋酸化学式为CH3COOH。醋酸是无色、有刺激性酸味的液体,熔点16.6℃、沸点117.87℃、密度为1.0492g/cm3。纯醋酸在16.6℃以下能结合成冰状固体,又称冰醋酸。醋酸易溶于水及许多有机溶剂。醋酸有强烈的腐蚀性,它的水溶液有弱酸性,能跟许多活泼金属、碱性氧化物、碱等反应生成醋酸盐。某些醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。工业上生产醋酸有两类方法:一类是以粮食或酒为原料,用发酵法酿醋,食用醋常用此法。食用醋除含3~6%的醋酸,还含有其它有机酸、蛋白质等。另一类是用石油裂解气提取的乙烯(C2H4)或丁烷(C4H10)为原料,在一定条件下氧化成醋酸。醋酸是重要的有机化工原料,用于生产醋酸纤维、喷漆溶剂、香料、染料、医药等。 醋酸盐-醋酸盐包括: 醋酸锌,醋酸锰,醋酸钠,醋酸铵,醋酸钾、醋酸铵、醋酸钙等等 醋酸盐-醋酸盐作用 分为药用级、工业级、食品级 药用如 药用醋酸钾: 分子式:CH3COOK 分子量:98.14 性 质:白色结晶,多量颗粒或粉末状,潮解性,易溶于水,酸和酒精。 用 途:主要用于青霉素钾盐的生产,也可用作化学试剂,制备无水乙 醇以及工业催化剂,助剂,添加剂等。 药用醋酸钠: 分子式:CH3COONa 分子量:82.03 性 质:白色粉末状,比重1.528,熔点324℃,溶于水,稍溶于乙醇,其水溶液呈弱碱性反应。 用 途:主要用于青霉素钠盐的生产,同时可用于肉类防腐和制酸酐,也可用作印染助剂,和化学试剂等 药用醋酸锌: 分子式:(CH3COO)2Zn·2H2O 分子量:219.50 性 质:白色片状或颗粒结晶,溶预言水和醇,其水溶液为中性或弱碱性,易风化,比重1.73,熔点235℃。 用 途:可作为药用原料,印染助剂或合成催化剂用。 药用醋酸铵: 分子式:CH3COONH4 分子量:77.08 性 质:白色三角晶体,易潮解,稍有醋酸气味。 用 途:主要用作制药剂业,也可用作分析试剂,肉类,防腐剂点镀剂业。 醋酸钙、醋酸铵、醋酸锌等产品主要用于食品添加剂,在食品中可作防腐剂. 醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。醋酸盐在聚酯合成中对二甘醇有抑制作用. 醋酸盐-醋酸盐及其溶解性 大部分醋酸盐都可溶或微溶于水 醋酸铅不溶 醋酸盐-醋酸盐的分解情况 生成甲烷和碳酸盐。例如实验室制甲烷就是用无水醋酸钠和碱石灰共热。 CH3COONa+NaOH △ CH4↑+ Na2CO3
2023-07-11 06:26:161

醋酸的化学式

其实我也想问这个问题……书上没有解释
2023-07-11 06:26:479

醋酸的化学式

HAC
2023-07-11 06:27:297

为什么写醋酸的化学式是醋酸根在前而氢离

醋酸是一种有机酸,它的化学式是CH3COOH。这个化学式是根据它的结构简式写的。在结构简式中,羧基通常写在最右边,其中H写在最右边。每一个羧基可以电离出 一个氢离子。所以从左往右写,醋酸根在前,氢离子在后
2023-07-11 06:28:021

尿素,乙醇,醋酸的化学式

尿素co(nh2)2
2023-07-11 06:28:251

醋酸的化学式是CH3COOH,但他怎么是酸

电离时产生H^+和CH3COO^-。产生的阳离子全是H^+所以醋酸是酸
2023-07-11 06:29:203

醋酸的化学式是CH3COOH,但他怎么是酸

醋酸是有机酸电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸。醋酸在水溶液中电离后形成氢离子和醋酸根离子,因此从定义看醋酸也毫无疑问就是算。在初中我们学的基本是无机化学,在那里接触的几乎全部是无机酸,因此可能照成一个错误的印象就是:酸式无机物,这个事错误的。对一个物质的判断,我们要从定义入手来看。
2023-07-11 06:29:313

醋酸化学方程式是什么

CH3COOH
2023-07-11 06:29:495

醋酸的化学式能写成CH4O2吗?

化学式可以这样写。C2H4O2。但在方程式里就不行。C2H4O2可以有几种异构。方程式里必须表示出官能团。要写成CH3COOH。所以平时最好这样写。
2023-07-11 06:30:102

醋酸的化学式和物质类别

(1)醋酸、酒精、蔗糖都属于有机物,干冰属于无机物,化学式是CO 2 ; (2)熟石灰、烧碱、氨水都属于碱,纯碱属于盐,化学式是Na 2 CO 3 ; (3)生石灰、氧化铁、冰水混合物都属于氧化物,高锰酸钾不属于氧化物,属于化合物,化学式是:KMnO 4 . 故答案为:(1)CO 2 ;(2)Na 2 CO 3 ;(3)KMnO 4 .
2023-07-11 06:30:241

醋酸到底是HAc还是AcOH

HAc和HOAc确实都表示醋酸,但HAc主要是分析化学这么写,是习惯问题.Ac是乙酰基,正确的表示方法是HOAc,有机化学应该这么写。很高兴为你解答有用请采纳
2023-07-11 06:30:342

醋酸化学式书怎么写?

醋酸,也叫乙酸,化学式为式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。乙酸的化学性质:乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4。乙酸分子间通过氢键结合为二聚体(亦称二缔结物),二聚体也存在于120℃的蒸汽状态。当乙酸与水溶和的时候,二聚体间的氢键会很快的断裂。扩展资料:乙酸的制备:1、乙烯氧化法由乙烯在催化剂(所用催化剂为氯化钯:PdClu2082、氯化铜:CuClu2082和乙酸锰:(CHu2083COO)u2082Mn)存在的条件下,与氧气发生反应生成。此反应可以看作先将乙烯氧化成乙醛,再通过乙醛氧化法制得。2、托普索法托普索法以单一天然气或煤为原料。第一步:合成气在催化剂下生成甲醇和二甲醚;第二部:甲醇和二甲醚(两者不需提纯)和CO羰基化生成醋酸。参考资料来源:百度百科-乙酸
2023-07-11 06:31:032

醋酸化学式怎么写 这里有详细的介绍快来学一下了

1、醋酸也叫乙酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。 2、乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
2023-07-11 06:31:221

醋酸化学式怎么写这里有详细的介绍快来学一下了

1、醋酸也叫乙酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62_),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。2、乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
2023-07-11 06:31:291

乙酸化学式

乙酸化学式:CH3COOH,分子式:C2H4O2;(乙酸(ethanoicacid),拼音:yisuan,别名:醋酸(aceticacid)、冰醋酸(glacialaceticacid)  分子式:C2H4O2(常简写为HAc)或CH3COOH;分子量:60.05;O‖分子结构:CH3—C—O—H冰醋酸它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.7°C(62°F),凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的离解能力它是一个弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。乙酸是一种简单的羧酸,是一个重要的化学试剂。乙酸也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纤维和织物。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。)
2023-07-11 06:31:391

醋酸的化学式的简写是什么

ch3cooh为化学式c2h4o2是分子式hac是简写这三个都要会.一般hac是平常考试时用的,不正式.ch3-cooh-cooh为酸根醋酸也叫乙酸
2023-07-11 06:31:461

醋酸的化学式的简写是什么

ch3cooh为化学式c2h4o2是分子式hac是简写这三个都要会.一般hac是平常考试时用的,不正式.ch3-cooh-cooh为酸根醋酸也叫乙酸
2023-07-11 06:31:551

乙酸的化学式是什么?

醋酸分子由一个甲基和一个羧基组成,其中羧基又可以分成一个羰基和一个羟基。分子式:CH3COOH.
2023-07-11 06:32:062

乙酸的化学式是什么?

醋酸分子由一个甲基和一个羧基组成,其中羧基又可以分成一个羰基和一个羟基。分子式:CH3COOH.
2023-07-11 06:32:342

醋酸化学式

CH3COOH
2023-07-11 06:32:453

乙酸的分子式为?

乙酸的分子式为:C2H4O2
2023-07-11 06:32:542

醋酸的化学式,分子式,结构式,结构简式分别是什么

你好!化学式CH3COOH分子式C2H4O2HOH┃┃结构式H-C-C=O┃H结构简式CH3COOH数字为下标仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
2023-07-11 06:33:211

醋酸化学式 醋酸资料

1、乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。 2、乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。
2023-07-11 06:33:281

醋酸的化学式,分子式,结构式,结构简式分别是什么

化学式是CH3COOH 分子式C2H4O2 结构式 H H O=C-C-H O H H 结构简式 CH3COOH
2023-07-11 06:33:571

醋酸的电离方程式是什么?

醋酸的电离方程式是:CH3COOHCH3COO-+H+ CH3COOH+OH-=CH3COO-+H2O1、乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CHu2083COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.7℃(62℉),凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。2、【英文名称】 Acetic Acid【其他名称】 冰醋酸,醋酸【适应症】该品不同浓度用以治疗各种皮肤浅部真菌感染,灌洗创面及鸡眼、疣的治疗。冰醋酸可用作腐蚀剂。【药品分类】消毒防腐剂-冰醋酸3、羧酸中,例如乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。乙酸酸性的体现:CH3COOH<==>CH3COO- + H+
2023-07-11 06:34:071

纯醋酸能燃烧吗?

纯醋酸是可以燃烧的
2023-07-11 06:34:174

醋酸的化学方程式

CH3COOH + H2O =可逆= CH3COO- + H3O+
2023-07-11 06:34:287

醋酸的化学式,分子式,结构式,结构简式分别是什么

化学式是CH3COOH 分子式C2H4O2 结构式 H H O=C-C-H O H H 结构简式 CH3COOH
2023-07-11 06:34:441

醋酸的电离方程式是什么?

醋酸的电离方程式是:CH3COOHCH3COO-+H+ CH3COOH+OH-=CH3COO-+H2O1、乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CHu2083COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.7℃(62_),凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。2、【英文名称】 Acetic Acid【其他名称】 冰醋酸,醋酸【适应症】该品不同浓度用以治疗各种皮肤浅部真菌感染,灌洗创面及鸡眼、疣的治疗。冰醋酸可用作腐蚀剂。【药品分类】消毒防腐剂-冰醋酸3、羧酸中,例如乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。乙酸酸性的体现:CH3COOH<==>CH3COO- + H+
2023-07-11 06:34:541

醋酸盐能不能溶于水

醋酸盐醋酸盐由醋酸跟某些金属、碱性氧化物、碱等反应生成,醋酸化学式为CH3COOH。醋酸是无色、有刺激性酸味的液体,熔点16.6℃、沸点117.87℃、密度为1.0492g/cm3。纯醋酸在16.6℃以下能结合成冰状固体,又称冰醋酸。醋酸易溶于水及许多有机溶剂。醋酸有强烈的腐蚀性,它的水溶液有弱酸性,能跟许多活泼金属、碱性氧化物、碱等反应生成醋酸盐。某些醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。工业上生产醋酸有两类方法:一类是以粮食或酒为原料,用发酵法酿醋,食用醋常用此法。食用醋除含3~6%的醋酸,还含有其它有机酸、蛋白质等。另一类是用石油裂解气提取的乙烯(C2H4)或丁烷(C4H10)为原料,在一定条件下氧化成醋酸。醋酸是重要的有机化工原料,用于生产醋酸纤维、喷漆溶剂、香料、染料、医药等。 醋酸盐-醋酸盐包括: 醋酸锌,醋酸锰,醋酸钠,醋酸铵,醋酸钾、醋酸铵、醋酸钙等等醋酸盐-醋酸盐作用 分为药用级、工业级、食品级药用如药用醋酸钾: 分子式:CH3COOK 分子量:98.14 性 质:白色结晶,多量颗粒或粉末状,潮解性,易溶于水,酸和酒精。 用 途:主要用于青霉素钾盐的生产,也可用作化学试剂,制备无水乙 醇以及工业催化剂,助剂,添加剂等。药用醋酸钠: 分子式:CH3COONa 分子量:82.03 性 质:白色粉末状,比重1.528,熔点324℃,溶于水,稍溶于乙醇,其水溶液呈弱碱性反应。 用 途:主要用于青霉素钠盐的生产,同时可用于肉类防腐和制酸酐,也可用作印染助剂,和化学试剂等药用醋酸锌: 分子式:(CH3COO)2Zn·2H2O 分子量:219.50 性 质:白色片状或颗粒结晶,溶预言水和醇,其水溶液为中性或弱碱性,易风化,比重1.73,熔点235℃。 用 途:可作为药用原料,印染助剂或合成催化剂用。药用醋酸铵: 分子式:CH3COONH4 分子量:77.08 性 质:白色三角晶体,易潮解,稍有醋酸气味。 用 途:主要用作制药剂业,也可用作分析试剂,肉类,防腐剂点镀剂业。醋酸钙、醋酸铵、醋酸锌等产品主要用于食品添加剂,在食品中可作防腐剂.醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。醋酸盐在聚酯合成中对二甘醇有抑制作用.醋酸盐-醋酸盐及其溶解性 大部分醋酸盐都可溶或微溶于水 醋酸铅不溶醋酸盐-醋酸盐的分解情况 生成甲烷和碳酸盐。例如实验室制甲烷就是用无水醋酸钠和碱石灰共热。
2023-07-11 06:35:151