恩格尔系数是什么意思？

恩格尔系数（%）=食品支出总额/家庭或个人消费支出总额×100%恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势。揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知，吃是人类生存的第一需要，在收入水平较低时，其在消费支出中必然占有重要地位。随着收入的增加，在食物需求基本满足的情况下，消费的重心才会开始向穿、用等其他方面转移。因此，一个国家或家庭生活越贫困，恩格尔系数就越大；反之，生活越富裕，恩格尔系数就越小。国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于30%为最富裕。在我国运用这一标准进行国际和城乡对比时，要考虑到那些不可比因素，如消费品价格比价不同、居民生活习惯的差异、以及由社会经济制度不同所产生的特殊因素。对于这些横截面比较中的不可比问题，在分析和比较时应做相应的剔除。另外，在观察历史情况的变化时要注意，恩格尔系数反映的是一种长期的趋势，而不是逐年下降的绝对倾向。它是在熨平短期的波动中求得长期的趋势。

恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是指食品支出总额占个人消费支出总额的比重。是根据恩格尔定律而得出的比例数。1、恩格尔系数概述恩格尔系数是衡量一个家庭或一个国家富裕程度的主要标准之一。一般来说，在其他条件相同的情况下，恩格尔系数较高，作为家庭来说则表明收入较低，作为国家来说则表明该国较穷。反之，恩格尔系数较低，作为家庭来说则表明收入较高，作为国家来说则表明该国较富裕。恩格尔系数越大一个国家或家庭生活越贫困；反之，恩格尔系数越小，生活越富裕。2、恩格尔系数公式恩格尔系数=食物支出金额÷总支出金额x100%3、恩格尔定律（1）概念恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势。揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。（2）定律公式食物支出变动百分比÷总支出变动百分比x100%=食物支出对总支出的比率(R1)或 食物支出变动百分比÷收入变动百分比x100%=食物支出对收入的比率(R2)

恩格尔系数指一个居民食品支出占个消费支出总额比例。其公式为：恩格尔系数食品支出÷总支出×。

恩格尔系数衡量家庭生活水平。恩格尔定律是指：随着国家收入的增加，食品支出总额占个人消费总额的比例减少。恩格尔系数越大，国家月贫穷。个国家平均家庭恩格尔系数大于60%为贫穷;50%-60%为温饱;40%-50%为小康;30%-40%属于相对富裕;20%-30%为富裕;20%以下为极其富裕。附：基尼系数衡量收入分配平等程度。该值等于0说明收入分配绝对平均;0-0.2收入高度平均;0.2-0.3收入比较平均;0.3-0.4相对合理;0.4-0.5收入差距较大;0.6-1收入差距悬殊;等于1说明收入分配绝对不平均。

恩格尔系数算法如下：恩格尔系数=(食物支出金额/总支出金额)×100%。恩格尔系数代表的意义：一个家庭中，如果食物支出金额占总支出金额的比重高，那么该家庭就没有足够的金额去支付其他支出，该家庭就比较贫困，随着比重越来越低，说明其支出更多支付在了许多其他的领域，该家庭生活不再为吃喝而发愁，其富裕程度会更高，一个国家亦是如此。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50%-59%为温饱，40%-50%为小康，30%-40%为富裕，低于30%为最富裕。过去几年，我国“消费结构也不断优化，恩格尔系数(居民食品支出占总支出的比重)从2015年的30.6%降为2019年的28.2%，这反映了消费结构的升级”。恩格尔系数的作用体现：加快食品工程建设，抑制食品物价上升幅度食品物价上涨，必然带来食品消费支出的增加，在收入不变的情况下，城乡居民必然压缩非食品消费支出，造成恩格尔系数反弹上升。如果食品物价的增长迅猛，必然加重人民的生活负担，变相降低生活水平，引起人民情绪波动，严重时直接影响社会稳定。恩格尔系数也会大幅上升。

1、恩格尔系数（Engels Coefficient）是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中），用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。 2、恩格尔系数是根据恩格尔定律而得出的比例数。十九世纪中期，德国统计学家和经济学家恩格尔对比利时不同收入的家庭的消费情况进行了调查，研究了收入增加对消费需求支出构成的影响，提出了带有规律性的原理，由此被命名为恩格尔定律。其主要内容是指一个家庭或个人收入越少，用于购买生存性的食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。对一个国家而言，一个国家越穷，每个国民的平均支出中用来购买食物的费用所占比例就越大。恩格尔系数则由食物支出金额在总支出金额中所占的比重来最后决定。恩格尔系数达59%以上为贫困，50～59%为温饱，40～50%为小康，30～40%为富裕，低于30%为最富裕。

问题一：恩格尔系数是什么意思 20分 恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。 19世纪德国统计学家 恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大。随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例 则会下降。 矗　推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大。随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。 因此，恩格尔系数对于衡量一个国家自身发展的状况有着非常重要的意义。 望采纳。~~谢楼主。问题二：恩格尔系数是什么？ 恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。 恩格尔定律的公式： 食物支出变动百分比÷总支出变动百分比x100%=食物支出对总支出的比率(R1) 或 食物支出变动百分比÷收入钉动百分比x100%=食物支出对收入的比率(R2) 注意：R2又称为食物支出的收入弹性。问题三：基尼系数和恩格尔系数分别是什么呢？ 一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。 简单地说，一个家庭或国家的恩格尔系数越小，就说明这个家庭或国家经济越富裕。当然数据越精确，家庭或国家的经济情况反应也就越精确。 基尼系数：在全部居民收入中，用于进行不平均分配的那部分收入占总收入的百分比。基尼系数最大为“1”，最小等于“0”。前者表示居民之间的收入分配绝对不平均，即100％的收入被一个单位的人全部占有了；而后者则表示居民之间的收入分配绝对平均，即人与人之间收入完全平等，没有任何差异。 基尼系数由于给出了反映居民之间贫富差异程度的数量界线，可以较客观、直观地反映和监测居民之间的贫富差距，预报、预警和防止居民之间出现贫富两极分化，因此得到世界各国的广泛认同和普遍采用。问题四：何为恩格尔系数?它有什么作用? 恩格尔系数是德国统计学家恩思特u30fb恩格尔阐明的一个定律：就是随着家庭和个人收入增加，收入中用于食品方面的支出比例将逐渐减小，这一定律被称为恩格尔定律，反映这一定律的系数被称为恩格尔系数。即食品支出总额占消费支出总额比率。 恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势。揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。一个国家、地区或家庭生活越贫困，恩格尔系数就越大；反之，生活越富裕，恩格尔系数就越小。 国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于30%为最富裕。问题五：恩格尔系数为100%什么意思 恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。 恩格尔系数为100%是说这段时间内（一个月、几个月、一年或几年），这个人的所有收入都用来买吃的了。 食物是人生存的最基本的需求，当一个人所有的消费都花在食物上，说明这个人要么穷到了极致，要么抠门到了极致。 但如果扩大范围，不止统计一个人，而是用来统计一个家庭、一个国家，时间也从一个月扩大到几年，恩格尔系数就可以用来衡量一个家庭或一个国家的富裕程度。恩格尔系数较高，作为家庭来说则表明收入较低，作为国家来说则表明该国较穷。反之，恩格尔系数较低，作为家庭来说则表明收入较高，作为国家来说则表明该国较富裕。问题六：恩格尔系数高了好还是低了好 恩格尔系数，是反应食品消费占收入的百分比，如果高了钱都用在吃上去了，生活肯定不好，所以低好些 问题七：恩格尔系数是什么意思 恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。 一、恩格尔系数是根据恩格尔定律而得出的比例数。十九世纪中期，德国统计学家和经济学家恩格尔对比利时不同收入的家庭的消费情况进行了调查，研究了收入增加对消费需求支出构成的影响，提出了带有规律性的原理，由此被命名为恩格尔定律。其主要内容是指一个家庭或个人收入越少，用于购买生存性的食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。 二、对一个国家而言，一个国家越穷，每个国民的平均支出中用来购买食物的费用所占比例就越大。恩格尔系数则由食物支出金额在总支出金额中所占的比重来最后决定。恩格尔系数达59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于30%为最富裕。 注：恩格尔系数是衡量一个家庭或一个国家富裕程度的主要标准之一。

恩格尔系数的计算方法为：食物支出变动百分÷比总支出变动百分比x100%＝食物支出对总支出的比率。恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势。揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。扩展资料：国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于30%为最富裕。在我国运用这一标准进行国际和城乡对比时，要考虑到那些不可比因素，如消费品价格比价不同、居民生活习惯的差异、以及由社会经济制度不同所产生的特殊因素。参考资料来源：上杭县政府——恩格尔系数

高一的政治吧，一个家庭收入越少，家庭收入中或者家庭总支出中用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中或者家庭支出中用来购买食物的支出将会下降。恩格尔系数是用来衡量家庭富足程度的重要指标

恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重，是近几年开始流行关注的问题，一般反映出生活水平的高低，一般发达国家恩格尔系数比较高。1.建议您多关注自己生活，提升恩格尔系数。2.认真生活，善待自己，吃好喝好。3.努力工作的同时也要会享受生活。拓展资料1.恩格尔系数是根据恩格尔定律得到的比例数。 19世纪中叶，德国统计学家、经济学家恩格尔调查了比利时不同收入家庭的消费情况，研究了收入增长对消费需求和支出构成的影响，提出了一个规律性原理，即恩格尔定律。 . 其主要内容是家庭或个人收入越少，购买自给食品的支出在家庭或个人收入中的比重就越大。 对于一个国家来说，一个国家越穷，每个国民用于购买食品的平均支出的比例就越大。 恩格尔系数最终由食品支出占总支出的比重决定。 恩格尔系数达到59%以上为贫困，50～59%为温饱，40～50%为小康，30～40%为富裕，30%以下为最富有。2.恩格尔定律的公式：食品支出变化百分比÷总支出变化百分比X100%=食品支出占总支出比例（R1）或食品支出变化百分比÷收入变化百分比X100%=食品支出与收入之比（R2）注：R2 也称为食品支出的收入弹性。恩格尔定律基于经验数据。它只适用于所有其他变量都是常数的前提。因此，在考察食品支出占收入比重变化时，还应考虑城镇化程度、食品加工、餐饮业、食品结构变化等因素对家庭食品支出增长的影响。只有当平均食品消费水平较高时，收入的进一步增加才不会对食品支出产生重要影响。恩格尔系数是根据恩格尔定律得到的一个比例数，是反映生活水平高低的一个指标。计算公式如下：恩格尔系数：食品支出额÷总支出额X100%=恩格尔系数除食品支出外，衣、住、日用品等支出在家庭收入或总支出的增长中所占比重经过一段时间的增长后，也呈现下降趋势。恩格尔系数是国际上常用的衡量居民生活水平的重要指标。

一个家庭一年内用于购买食物的总额与一年的总收入之比,即:恩格尔系数=购买食物总额/年收入恩格尔系数越小表示越富俗

1、我认为车贷、房贷不能算恩格尔系数总支出，因为恩格尔系数总支出是日常开支总支出，你的车贷、放贷是为了拥有固定资产（你最终会拥有一套房或一辆车，这个是固定资产投资）的投资性开支。2、我认为租房、租车算是日常开支，可以算做事恩格尔系数总支出。因为毕竟是消费了嘛，房东和车主也不会退给你嘛。综上所述：租房算，房贷不算恩格尔系数。

2021年上半年，全国居民恩格尔系数为30.8%，同比下降1.1个百分点。恩格尔系数被看成是衡量人民生活水平的“刻度尺”，我国居民恩格尔系数已经接近联合国划分的20%-30%的富足标准。接近富足标准的居民生活，对于“幸福产业”高质量发展有着迫切的需求。恩格尔系数的含义及其意义含义：恩格尔系数（Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。意义：国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于30%为最富裕。

国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。恩格尔系数是根据恩格尔定律而得出的比例数。十九世纪中期，德国统计学家和经济学家恩斯特·恩格尔对比利时不同收入的家庭的消费情况进行了调查，研究了收入增加对消费需求支出构成的影响，提出了带有规律性的原理，由此被命名为恩格尔定律。。根据联合国粮农组织提出的标准,恩格尔系数在59%以上为贫困,50～59%为温饱,40～50%为小康,30～40%为富裕,低于30%为最富裕。

恩格斯的解释[Friedrich Engels] (1820—1895)马克思主义创始人 之一 ,马克思的 亲密 战友,出生于普鲁士莱茵省巴门市。1842年在 英国 曼彻斯特时同英国工人、宪章派建立了联系,并写了 《英国工人阶级状况》 一书,提出工人 运动 必须 同 社会 主义相结合的理论。1844年同马克思会见后,便 开始 了共同战斗的里程。1847年建立 * 主义者同盟,1848年发表了国际 * 主义运动第一个战斗纲领—— 《 * 党宣言》 。1848年欧洲 革命 中,同马克思一起参加了德国革命。1864年共同建立第一国际,并同普鲁东主义、巴枯宁主义进行了 斗争 。1883年马克思逝世后整理马克思的文献,领导工人运动,18 * 又建立了第二国际,与形形色色的 机会 主义进行了斗争。1895年8月于伦敦逝世 词语分解 恩的解释 恩 ē 好处，深厚的情谊：恩爱。 恩赐 。恩宠（指帝王对臣下的优遇和宠幸）。 恩德 。恩典。 恩惠 。恩仇。感恩。开恩。 仇怨 部首 ：心。

1857年,世界著名的德国统计学家恩思特(恩格尔阐明了一个定律：随着家庭和个人收入增加,收入中用于食品方面的支出比例将逐渐减小,这一定律被称为恩格尔定律,反映这一定律的系数被称为恩格尔系数.其公式表示为： 恩格尔系数（%）= 食品支出总额 /家庭或个人消费支出总额×100% 恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势.揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系,用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度.众所周知,吃是人类生存的第一需要,在收入水平较低时,其在消费支出中必然占有重要地位.随着收入的增加,在食物需求基本满足的情况下,消费的重心才会开始向穿、用等其他方面转移.因此,一个国家或家庭生活越贫困,恩格尔系数就越大；反之,生活越富裕,恩格尔系数就越小. 恩格尔定律和恩格尔系数一经提出,就得到西方经济学界的广泛接受和确认,认为它具有普遍的适用性.在我国也较早的就被应用在统计工作中.计算恩格尔系数一般是采用各地的城乡住户调查资料.如根据1998年北京市城镇住户调查资料,居民人均消费支出为6970.8元,其中人均食品支出为2865.7元,则恩格尔系数为41.1%. 国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况.根据联合国粮农组织提出的标准,恩格尔系数在59%以上为贫困,50-59%为温饱,40-50%为小康,30-40%为富裕,低于30%为最富裕.在我国运用这一标准进行国际和城乡对比时,要考虑到那些不可比因素,如消费品价格比价不同、居民生活习惯的差异、以及由社会经济制度不同所产生的特殊因素.对于这些横截面比较中的不可比问题,在分析和比较时应做相应的剔除.另外,在观察历史情况的变化时要注意,恩格尔系数反映的是一种长期的趋势,而不是逐年下降的绝对倾向.它是在熨平短期的波动中求得长期的趋势.

首先，来看看恩格尔系数的概念，就是指一个家庭或者地区国家用于食品的支出占总支出的比重。恩格尔系数的计算公式如下:恩格尔系数=食物支出金额/总支出金额。恩格尔系数越大，代表一个家庭或国家越贫穷；恩格尔系数越小，代表一个家庭或国家越富裕。 随着家庭收人增加，用于购买食品的支出占家庭收人的比重就会下降。分子增加的率少于分母增加的率。 随着家庭收人增加，用于住宅和家务经营的支出占家庭收人的比重大体不变。 随着家庭收人的增加，用于其他方面的支出和储蓄占家庭收人的比贡就会上升。分子比重减少。 所以总的说来，恩格尔系数越小越好。 特别提示 近年来恩格尔系数降低，人们生活水平提高。

恩格尔系数是高了好还是低了好：低了好。恩格尔系数：1、恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律:一个家庭收入越少，家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出比例则会下降。2、推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中(或平均支出中)用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。3、恩格尔系数是根据恩格尔定律而得出的比例数，十九世纪中期，德国统计学家和经济学家恩格尔对比利时不同收入的家庭的消费情况进行了调查，研究了收入增加对消费需求支出构成的影响，提出了带有规律性的原理，由此被命名为恩格尔定律。4、其主要内容是指一个家庭或个人收入越少，用于购买生存性的食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。对一个国家而言，一个国家越穷，每个国民的平均支出中用来购买食物的费用所占比例就越大。5、恩格尔系数则由食物支出金额在总支出金额中所占的比重来最后决定。恩格尔系数达59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于30%为最富裕.恩格尔系数含义分析1、可以看出，在总支出金额不变的条件下，恩格尔系数越大，说明用于食物支出的所占金额越多;恩格尔系数越小，说明用于食物支出所占的金额越少，二者成正比。反过来，当食物支出金额不变的条件下，总支出金额与恩格尔系数成反比。因此，恩格尔系数是衡量一个家庭或一个国家富裕程度的主要标准之一。2、一般来说，在其他条件相同的情况下，恩格尔系数较高，作为家庭来说则表明收入较低，作为国家来说则表明该国较穷。反之，恩格尔系数较低，作为家庭来说则表明收入较高，作为国家来说则表明该国较富裕。3、恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知，吃是人类生存的第一需要，在收入水平较低时，其在消费支出中必然占有重要地位。4、随着收入的增加，在食物需求基本满足的情况下，消费的重心才会开始向穿、用等其他方面转移。因此，恩格尔系数越大一个国家或家庭生活越贫困;反之，恩格尔系数越小，生活越富裕。

您好，恩格尔系数是指家庭或个人在消费支出中，食品支出所占比重的指标。它是衡量一个国家或地区居民生活水平的重要指标之一。恩格尔系数越低，说明居民的生活水平越高，因为他们的收入可以用于购买更多的非食品消费品，如娱乐、旅游等。反之，恩格尔系数越高，说明居民的生活水平越低，因为他们的收入大部分用于购买食品。恩格尔系数是由德国经济学家恩格尔（Ernst Engel）于19世纪中期提出的。他在研究德国家庭支出时发现，随着收入的增加，家庭在食品支出上的比重逐渐降低。恩格尔系数的公式为：食品支出总额 ÷ 总支出 × 100%。在国际上，恩格尔系数通常用于衡量一个国家或地区的消费结构和居民生活水平，是衡量国际贫富差距的重要指标之一。

国家发改委30日发布的《2017年中国居民消费发展报告》指出，消费升级步伐加快，2017年全国居民恩格尔系数（居民消费支出中用于食品烟酒的支出占整个消费支出的比重）为29.3%，进入了联合国划分的20%-30%的富足区间。这是国家发改委首次组织编写反映中国居民消费情况的年度报告。报告全面梳理中国消费发展现状，介绍了中国在扩大居民消费方面所做的工作、取得的成绩以及下一步的工作重点。报告指出，近年来，中国消费保持平稳较快增长，成为经济稳定运行的“压舱石”。居民消费总体规模不断扩大。2017年，社会消费品零售总额达到36.6万亿元，增长10.2%，全国居民人均消费支出为18322元，增长7.1%。“消费对经济发展的基础性作用显著增强。”报告指出，2017年最终消费对经济增长的贡献率为58.8%，高出资本形成总额贡献率26.7个百分点。报告指出，消费升级步伐加快，2017年全国居民恩格尔系数为29.3%，进入了联合国划分的20%-30%的富足区间。消费升级类商品的销售增长较快，通讯器材、体育娱乐用品和化妆品类商品分别增长11.7%、15.69%和13.5%。国家发改委有关负责人表示，做好下一步扩大居民消费工作，主要措施有五个方面。一，是深化“放管服”改革，推动居民消费扩大升级。支持社会力量增加医疗、养老、教育、文化、体育等服务供给。二，是健全消费政策体系，推动居民消费扩大升级。持续推进“十大扩消费行动”，在信息消费、旅游消费、绿色消费等领域，进一步培育壮大新增长点。三，是完善质量标准体系，提升产品和服务水平。深入开展“三品”专项行动，进一步扩大“三同”工程实施范围，提升产品和服务水平。四，是加强信用、监管等市场体系建设，营造良好消费市场环境。推进信用信息共享共用，依法查处各类侵害消费者权益的行为。五是补齐消费领域基础设施短板，提升消费者消费体验。加强商贸流通网络建设。组织实施恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。扩展资料：中国恩格尔系数年历发展图国家统计局发布2017年国民经济和社会发展统计公报，其中披露，我国去年恩格尔系数为29.3%。从国际经验来看，发达国家或者是富足国家的恩格尔系数一般在20%~30%，因此相关数值的公布引起了全社会热烈讨论。对此，在3月14日召开的国新办发布会上，国家统计局新闻发言人毛盛勇就记者提出的相关问题明确表示，2017年中国城乡居民的恩格尔系数确实降到了30%以内，但并不是说恩格尔系数进入这个行列，就算是成为发达国家。参考资料来源：人民网-中国恩格尔系数大幅下降意味着什么

这个系数简写是EC。恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重，缩写是EC，恩格尔系数达59%以上为贫困，50至59%为温饱，40至50%为小康，30至40%为富裕。其主要内容是指一个家庭或个人收入越少，用于购买生存性的食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。

随着家庭和个人收入的增加，收入中用于食品方面的支出比例将逐渐减小，这一定律被称为恩格尔定律，反映这一定律的系数被称为恩格尔系数。食物开支占总消费数量比重越大，恩格尔系数越高，生活水平越低;反过来，食物占比重越小，恩格尔系数越低，生活水平就越高。整个社会经济发展水平越高，用于食物消费部分支出的比重就越小。望采纳，谢谢

恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。恩格尔定律的公式：食物支出变动百分比÷总支出变动百分比x100%=食物支出对总支出的比率(R1)或 食物支出变动百分比÷收入变动百分比x100%=食物支出对收入的比率(R2)注意：R2又称为食物支出的收入弹性。

恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数，是表示生活水平高低的一个指标。其计算公式如下：恩格尔系数＝食物支出金额÷总支出金额除食物支出外，衣着、住房、日用必需品等的支出，也同样在不断增长的家庭收入或总支出中，所占比重上升一段时期后，呈递减趋势。简单点说就是购买食物的支出占家庭收入（或总支出）的比例系数越大占的比例越多越穷。否则反之则富。

你可以看看百度百科，说的很详细的http://baike.baidu.com/view/28093.htm

恩格尔系数是指食物支出在总支出中所占的比重，当然是由恩格尔(德国统计学家）提出的，以他的名字命名。恩格尔系数过大说明食物支出占总支出的比重过大，把钱主要花在购买食物上了，也就是主要用在吃上了，其他开支比如穿，住，行，娱乐等方面的开支很小，说明该家庭或个人的生活质量不高。 世界规定恩格尔系数0.40以下富裕，0.40到0.50为小康，0.7以上为绝对的贫困。

恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。基尼系数是意大利经济学家基尼于1922年提出的定量测定收入分配差异程度的指标。它的经济含义是：在全部居民收入中用于不平均分配的百分比。基尼系数最小等于0，表示收入分配绝对平均；最大等于1，表示收入分配绝对不平均.其区别主要在于含义不同。

20%～40%。一般来说，恩格尔系数在20%~40%之间是正常的，超过40%则表示家庭的生活水平较低。恩格尔系数（Engel"sCoefficient）是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。

CPIx0dx0ax0dx0a 即消费者物价指数(ConsumerPriceIndex)，英文缩写为CPI，是反映与居民生活有关的产品及劳务价格统计出来的物价变动指标，通常作为观察通货膨胀水平的重要指标。如果消费者物价指数升幅过大，表明通胀已经成为经济不稳定因素，央行会有紧缩货币政策和财政政策的风险，从而造成经济前景不明朗。因此，该指数过高的升幅往往不被市场欢迎。x0dx0ax0dx0a 例如，在过去12个月，消费者物价指数上升2.3％，那表示，生活成本比12个月前平均上升2.3％。当生活成本提高，你的金钱价值便随之下降。也就是说，一年前收到的一张100元纸币，今日只可以买到价值97.70元的货品及服务。一般说来当CPI>3%的增幅时我们称为INFLATION，就是通货膨胀；而当CPI>5%的增幅时，我们把他称为SERIES INFLATION，就是严重的通货膨胀。x0dx0ax0dx0a 恩格尔系数x0dx0ax0dx0a 1857年,德国统计学家恩格尔在研究了当时西欧某些居民家庭的收入和食物消费支出的关系后,提出了这样一个观点:一个家庭收入越少,总支出中用来购买食物的费用所占的比例越大。这一观点被称为“恩格尔定律”,即恩格尔系数。用公式表示为:x0dx0ax0dx0a　　恩格尔系数(%)=(食物支出额÷消费支出总额)×100%x0dx0ax0dx0a 恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出随收入变化而变化的一定趋势。揭示了居民收入和食品支出之间的定量关系和相关关系,用食品支出占消费总支出的比例来说明生产发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知,吃是人类生存的第一需要, 在收入水平较低时,其在消费支出中必然占有重要地位。随着收入的增加,在食物需求基本满足的情况下,消费的重心才会开始向穿、用等方面转移。因此,一个国家或家庭生活越贫困,恩格尔系数就越大;反之,生活越富裕,恩格尔系数就越小。x0dx0ax0dx0a　　恩格尔定律和恩格尔系数一经提出,就得到西方经济学界的广泛接受和确认,认为它具有普遍的适用性。恩格尔定律和恩格尔系数是较早引入我国的西方经济学和统计学的概念。x0dx0ax0dx0a　　国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。根据联合国粮农组织提出的标准,恩格尔系数在59%以上为贫困,50-59%为温饱,40-50%为小康,低于40 %为富裕,30%以下为最富裕。在西方,个人消费包括了住房、医疗、卫生、交通等全部支出。而在我国,特别是城市实行公费医疗、低房租和食品、燃料、水等多种补贴，这些政策性因素对消费结构产生了一定的影响。因此,在比较分析尤其是进行国际对比和城乡对比时,要剔除不可比因素。我国运用这一标准进行国际和城乡对比时,要考虑到那些不可比因素,如消费品价格比价不同、居民生活习惯的差异,要注意政策性影响的计算和分析及由社会经济制度不同所产生的特殊因素。对于这些不可比问题,在分析和比较时应做相应的剔除。另外,在观察历史情况的变化时要注意,恩格尔系数反映的是一种长期的趋势, 而不是逐年下降的绝对倾向。它是在熨平短期的波动中求得长期的趋势

　　恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重. 　　19世纪德国统计学家 恩格尔根据统计资料,对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少,家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大.随着家庭收入的增加,家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例 则会下降. 　　推而广之,一个国家越穷,每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大.随着国家的富裕,这个比例呈下降趋势. 　　因此,恩格尔系数对于衡量一个国家自身发展的状况有着非常重要的意义.

恩格尔系数的标准：联合国根据恩格尔系数的大小，对世界各国的生活水平有一个划分标准，即一个国家平均家庭恩格尔系数大于60%为贫穷；50%-60%为温饱；40%-50%为小康；30%-40%属于相对富裕；20%-30%为富足；20%以下为极其富裕。按此划分标准，20世纪90年代，恩格尔系数在20%以下的只有美国，达到16%；欧洲、日本、加拿大，一般在20-30%之间，是富裕状态。东欧国家，一般在30-40%之间，相对富裕，剩下的发展中国家，基本上分布在小康。恩格尔系数:食物支出金额÷总支出金额x100%=恩格尔系数　恩格尔系数介绍：恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。

恩格尔系数标准是：达59%以上为贫困，50～59%为温饱，40～50%为小康，30～40%为富裕，低于30%为最富裕。恩格尔系数是根据恩格尔定律而得出的比例数。十九世纪中期，德国统计学家和经济学家恩格尔对比利时不同收入的家庭的消费情况进行了调查，研究了收入增加对消费需求支出构成的影响，提出了带有规律性的原理，由此被命名为恩格尔定律。其主要内容是指一个家庭或个人收入越少，用于购买生存性的食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。对一个国家而言，一个国家越穷，每个国民的平均支出中用来购买食物的费用所占比例就越大。恩格尔系数则由食物支出金额在总支出金额中所占的比重来最后决定。扩展资料：19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中），用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。

恩格尔系数（%）=食品支出总额/家庭或个人消费支出总额×100%通过恩格尔系数可以评比人民生活水平，我国城市的恩格尔系数平均为37%，属于初等小康水平。

恩格尔系数（Engel"s Coefficient）是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。一般情况下，恩格尔系数越低越好，代表这个国家越富裕。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中），用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。扩展资料：恩格尔系数的意义恩格尔系数越低，说明居民越富裕。反之加快经济发展，大幅度增加城乡居民收入水平直接促进恩格尔系数的下降，城乡居民收入水平提高了，必然会提高生活消费水平。食品物价上涨，必然带来食品消费支出的增加，在收入不变的情况下，城乡居民必然压缩非食品消费支出，造成恩格尔系数反弹上升。如果食品物价的增长迅猛，必然加重人民的生活负担，变相降低生活水平，引起人民情绪波动，严重时直接影响社会稳定。有人有这样的生活理念“吃是真功”，有此理念必然讲究吃，每天暴饮暴食，食品摄入量过高，增加食品消费支出，提高恩格尔系数；食品摄入量过高，如果又不注重身体锻炼，必然带来身体肥胖，有时带来疾病隐患，当前有些疾病被称为“富贵病”，就是因为暴饮暴食营养过剩造成的。

恩格尔系数，英文名称Engel"s Coefficient，具体来说，一个国家居民的食品支出占个人总消费支出的比例。恩格尔系数是根据恩格尔定律提出的，相关结论是，一个国家越富裕，该国居民的食品支出占其个人消费支出总额的比例就越小。相反，一个国家的居民越穷，该国的食品支出占其个人消费支出总额的比例就越大。恩格尔系数简介恩格尔系数的计算公式为：食品支出金额÷总支出金额x100%=恩格尔系数。一般来说，恩格尔系数可以作为衡量一个国家或家庭实际生活水平的重要指标，其中恩格尔系数在59%以上，国家整体贫困；恩格尔系数在50%-59%，国家整体经济水平为温饱水平；恩格尔系数在40%-50%，国家整体处于小康状态；恩格尔系数在30%-40%。这个国家的居民总体上是富有的；如果恩格尔系数低于30%，相关居民将极其富有。

恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重.

恩格尔系数指城乡居民支出中食品支出占消费支出的比重，它在一定程度上可以用来反映人民生活水平。收入越低的家庭，恩格尔系数就越大；收入越高的家庭，恩格尔系数就越小。国际上一般认为，恩格尔系数大于0.6时，居民生活处于贫困状态。在0.5-0.6之间，居民生活水平处于温饱状态；0.4-0.5之间，居民生活水平达到小康；在0.3-0.4之间，居民生活水平处于富裕状态；小于0.3时，居民生活达到富有。基尼系数全部居民收入中用于进行不平均分配的那部分收入所占的比例。是反映城乡居民收入平均分配程度的指标，它来源于洛伦茨曲线。国际上普遍把基尼系数作为衡量收入分配差异程度的指标，基尼系数最大为“1”，最小为“0”。前者表示居民之间的收入分配绝对不平均，即100%收入被一个单位的人全部占有了；后者表示居民之间的收入分配绝对平均，没有任何差异。一般认为，若基尼系数小于0.2表示收入绝对平均，0.2-0.3表示相对平均，0.3-0.4表示分配相对合理，0.4-0.5表示差距偏大，0.6以上表示差距悬殊。

恩格尔系数是根据恩格尔定律而得出的比例数。19世纪中期，德国统计学家和经济学家恩格尔对比利时不同收入的家庭的消费情况进行了调查，研究了收入增加对消费需求支出构成的影响，提出了带有规律性的原理，由此被命名为恩格尔定律。其主要内容是指一个家庭或个人收入越少，用于购买生存性的食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。恩格尔系数则由食物支出金额在总支出金额中所占的比重来最后决定。恩格尔系数达59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于30%为最富裕。

恩格尔系数(Engel"s Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。恩格尔定律的公式：食物支出变动百分比÷总支出变动百分比x100%=食物支出对总支出的比率(R1)或食物支出变动百分比÷收入变动百分比x100%=食物支出对收入的比率(R2)注意：R2又称为食物支出的收入弹性。

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恩格尔系数，英文名称为 Engel"s Coefficient ，具体是指一个国家居民的在食品方面的支出占个人总的消费支出额的比例。恩格尔系数是依据恩格尔定律而提出的，以统计学的方式得出相关结论，即一个国家越富裕，该国家的居民在食品方面的支出占其个人消费支出总额的比例越小，而相反的，一个国家的居民越贫穷，则该国家的居民在食品方面的支出占其个人消费支出总额的比例越大。 恩格尔系数简介 恩格尔系数的计算公式为：食物支出金额 ÷ 总支出金额 x100%= 恩格尔系数。一般来讲，恩格尔系数可以作为衡量一个国家或是一个家庭实际生活水平的一个重要的指标，其中，恩格尔系数在 59% 以上，则该国家整体呈现出贫穷的状态；恩格尔系数在 50%-59% ，则该国家整体经济水平为温饱水准；恩格尔系数在 40%-50% ，则该国家整体呈现出小康的状态；恩格尔系数在 30%-40% ，则该国家居民整体上是富裕的；恩格尔系数在 30% 以下，则相关居民属于极度富裕。

食品支出总额占个人消费支出总额的比重

恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数，是表示生活水平高低的一个指标。 其计算公式如下：恩格尔系数＝食物支出金额÷总支出金额 除食物支出外，衣着、住房、日用必需品等的支出，也同样在不断增长的家庭收入或总支出中，所占比重上升一段时期后，呈递减趋势。所谓恩格尔定律: 恩格尔定律是19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。恩格尔定律的公式：食物支出对总支出的比率(R1)＝食物支出变动百分比÷总支出变动百分比 或食物支出对收入的比率(R2)＝食物支出变动百分比÷收入变动百分比 R2又称为食物支出的收入弹性。

恩格尔系数指个人或者家庭生活中，消费支出总额中的食品支出总额所占的比例，是恩格尔定律中的特征量，可用于表示生活水平的质量高低，是一个家庭或者国家用来衡量富裕程度的主要标准之一。

恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。德国统计学家恩格尔对消费结构的变化总结出这样的规律：一个家庭或国家的恩格尔系数越小，说明这个家庭或国家经济越富裕；反之恩格尔系数越大，说明这个家庭或国家经济越贫穷。

恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重，是近几年开始流行关注的问题，一般反映出生活水平的高低，一般发达国家恩格尔系数比较高。1.建议您多关注自己生活，提升恩格尔系数。2.认真生活，善待自己，吃好喝好。3.努力工作的同时也要会享受生活。拓展资料1.恩格尔系数是根据恩格尔定律得到的比例数。 19世纪中叶，德国统计学家、经济学家恩格尔调查了比利时不同收入家庭的消费情况，研究了收入增长对消费需求和支出构成的影响，提出了一个规律性原理，即恩格尔定律。 . 其主要内容是家庭或个人收入越少，购买自给食品的支出在家庭或个人收入中的比重就越大。 对于一个国家来说，一个国家越穷，每个国民用于购买食品的平均支出的比例就越大。 恩格尔系数最终由食品支出占总支出的比重决定。 恩格尔系数达到59%以上为贫困，50～59%为温饱，40～50%为小康，30～40%为富裕，30%以下为最富有。2.恩格尔定律的公式：食品支出变化百分比÷总支出变化百分比X100%=食品支出占总支出比例（R1）或食品支出变化百分比÷收入变化百分比X100%=食品支出与收入之比（R2）注：R2 也称为食品支出的收入弹性。恩格尔定律基于经验数据。它只适用于所有其他变量都是常数的前提。因此，在考察食品支出占收入比重变化时，还应考虑城镇化程度、食品加工、餐饮业、食品结构变化等因素对家庭食品支出增长的影响。只有当平均食品消费水平较高时，收入的进一步增加才不会对食品支出产生重要影响。恩格尔系数是根据恩格尔定律得到的一个比例数，是反映生活水平高低的一个指标。计算公式如下：恩格尔系数：食品支出额÷总支出额X100%=恩格尔系数除食品支出外，衣、住、日用品等支出在家庭收入或总支出的增长中所占比重经过一段时间的增长后，也呈现下降趋势。恩格尔系数是国际上常用的衡量居民生活水平的重要指标。

恩格尔系数（Engel"s Coefficient）指居民家庭中食物支出占消费总支出的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化提出这一看法：一个家庭收入越少，家庭收入中或者家庭总支出中用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中或者家庭支出中用来购买食物的支出将会下降。恩格尔系数是用来衡量家庭富足程度的重要指标。恩格尔定律：恩格尔得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。恩格尔定律的公式：食物支出变动百分比÷总支出变动百分比×100%=食物支出对总支出的比率（R1）或：食物支出变动百分比÷收入变动百分比×100%=食物支出对收入的比率（R2）注意：R2又称为食物支出的收入弹性。恩格尔定律是根据经验数据提出的，它是在假定其他一切变量都是常数的前提下才适用的，因此在考察食物支出在收入中所占比例的变动问题时，还应当考虑城市化程度、食品加工、饮食业和食物本身结构变化等因素都会影响家庭的食物支出增加。只有达到相当高的平均食物消费水平时，收入的进一步增加才不对食物支出发生重要的影响。国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况，一个国家或家庭生活越贫困，恩格尔系数就越大；反之，生活越富裕，恩格尔系数就越小。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于 30%为最富裕。2014年2月24日，国家统计局周一发布《2013年国民经济和社会发展统计公报》显示，2013年中国居民消费水平持续提高，2013年农村居民恩格尔系数为37.7%，比2012年下降1.6个百分点；城镇居民恩格尔系数为35.0%，下降1.2个百分点。

恩格尔定律是19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出的一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。这个比例，称为恩格尔系数。

恩格尔系数是根据恩格尔定律而得出的比例数。十九世纪中期，德国统计学家和经济学家恩格尔对比利时不同收入的家庭的消费情况进行了调查，研究了收入增加对消费需求支出构成的影响，提出了带有规律性的原理，由此被命名为恩格尔定律。其主要内容是指一个家庭或个人收入越少，用于购买生存性的食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。对一个国家而言，一个国家越穷，每个国民的平均支出中用来购买食物的费用所占比例就越大。恩格尔系数则由食物支出金额在总支出金额中所占的比重来最后决定。恩格尔系数达59%以上为贫困，50～59%为温饱，40～50%为小康，30～40%为富裕，低于30%为最富裕。恩格尔定律的公式：食物支出变动百分比÷总支出变动百分比x100%=食物支出对总支出的比率(R1)或 食物支出变动百分比÷收入变动百分比x100%=食物支出对收入的比率(R2)注意：R2又称为食物支出的收入弹性。恩格尔定律是根据经验数据提出的，它是在假定其他一切变量都是常数的前提下才适用的，因此在考察食物支出在收入中所占比例的变动问题时，还应当考虑城市化程度、食品加工、饮食业和食物本身结构变化等因素对于家庭食物支出增加的影响。只有达到相当高的平均食物消费水平时，收入的进一步增加才不对食物支出发生重要的影响。恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数，是表示生活水平高低的一个指标。其计算公式如下：恩格尔系数：食物支出金额÷总支出金额x100%=恩格尔系数除食物支出外，衣着、住房、日用必需品等的支出，也同样在不断增长的家庭收入或总支出中，所占比重上升一段时期后，呈递减趋势。恩格尔系数是国际上通用的衡量居民生活水平高低的一项重要指标，一般随居民家庭收入和生活水平的提高而下降。改革开放以来，我国城镇和农村居民家庭恩格尔系数，已由1978年的57.5%和67.7%，分别下降到2010年的35.7%和41.1%。

恩格尔定律的公式：食物支出变动百分比÷总支出变动百分比x100%=食物支出对总支出的比率(R1)或 食物支出变动百分比÷收入变动百分比x100%=食物支出对收入的比率(R2)注意：R2又称为食物支出的收入弹性。食物支出外，衣着、住房、日用必需品等的支出，也同样在不断增长的家庭收入或总支出中，所占比重上升一段时期后，呈递减趋势。恩格尔系数是国际上通用的衡量居民生活水平高低的一项重要指标，一般随居民家庭收入和生活水平的提高而下降。含义分析恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势。揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知，吃是人类生存的第一需要，在收入水平较低时，其在消费支出中必然占有重要地位。随着收入的增加，在食物需求基本满足的情况下，消费的重心才会开始向穿、用等其他方面转移。因此，恩格尔系数越大，一个国家或家庭生活越贫困；反之，恩格尔系数越小，生活越富裕。